最近的天氣時(shí)好時(shí)差，

導(dǎo)致很容易感冒，像這種時(shí)候、

滾媽都會(huì)想要吃點(diǎn)清淡和有味道的餐點(diǎn)。

今天雖然還下著雨

但滾媽和滾兒還是決定到江子翠的黃昏市場(chǎng)覓食去

雖然是晚上了.但一走進(jìn)市場(chǎng)人潮還是滿滿 

正在想著要吃什麼的時(shí)候??就看到了這家

 燈籠上 、大大寫著《黑白切》3個(gè)字

想說(shuō)好久沒(méi)吃這類小吃了，就決定品嚐看看

站在門口、發(fā)現(xiàn)客人絡(luò)繹不絕、老板跟老板娘的手、從來(lái)沒(méi)停過(guò) ????

 走近ㄧ看?發(fā)現(xiàn)菜幾乎都快賣光了、詢問(wèn)之下.才知道老闆從早上11:30就開始營(yíng)業(yè)到晚上8:30 、我們來(lái)的時(shí)間都快19:30了.也難怪菜都賣光光了

 我們ㄧ坐定位後，迫不及待馬上點(diǎn)菜，琳瑯滿目的各款小菜，價(jià)位10~55元之間，隨便黑白切一切，每桌客人面前，幾乎都是滿滿的一桌小菜。

以下是我們今天所點(diǎn)的

如果點(diǎn)白飯覺單調(diào)了些，就來(lái)碗招牌魯肉飯。雖然滿滿一座山的魯肉，倒也鹹淡適中，非常好吃、聽老板說(shuō)，他們的魯肉飯都沒(méi)有額外添加一些添加物，因?yàn)樽约河袃蓚€(gè)孫子非常愛吃.所以在食材上他們都會(huì)特別注意??

豬頭皮這麼大一份才＄30

蕃茄炒蛋??超好吃超好下飯的.小孩的最愛

涼拌小黃瓜跟涼拌川耳

聽老板說(shuō)川耳的膠質(zhì)可把殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的灰塵、雜質(zhì)吸附集中起來(lái)排除體外、你們說(shuō)說(shuō)聽起來(lái)是不是很利害??身為女人的我們、是不是更應(yīng)該多吃呀

店裡招牌??滾媽大推????

他們的排骨飯別於其他的排骨飯 ??

雖然這家的排骨不是到很厚，但也都有一定的厚度，不像現(xiàn)在外面的自助餐賣的排骨都被打的扁扁的，老闆娘說(shuō)這排骨需事先用醬汁醃過(guò)，再使用品質(zhì)較好的地瓜粉，這樣即使下鍋油炸之後也不會(huì)脫粉，才能炸出完美金黃比例排骨，咬下一口排骨所散發(fā)醃製過(guò)後的香甜，肉質(zhì)也不柴難怪會(huì)成為這家店的暢銷商品??

魚皮湯 NT50

湯頭很清甜~還不錯(cuò)喝，而且有滿滿的ㄧ碗魚皮??喝完都覺的自己的膠原蛋白增加不少

｛我的小總結(jié)}

這家黑白切中午就開店了，到市場(chǎng)買菜的在地鄉(xiāng)親們，都會(huì)順道來(lái)這吃完午餐在回家；如果不想等太久的，可以提早個(gè)10分鐘來(lái)排隊(duì)。 

而且這家所有的切料和小菜其實(shí)都是老闆自己做的價(jià)格其實(shí)都還蠻便宜的

整體來(lái)說(shuō)"很不錯(cuò)唷"!推薦給大家唷!??

[雙手奉上店家資訊]

◎江子翠黃昏市場(chǎng)內(nèi)的黑白切◎

地址：新北市板橋區(qū)雙十路三段１０巷一弄２７號(hào)一樓

捷運(yùn)江子翠捷運(yùn)站1號(hào)出口出口步行約3~5分鐘

營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:30~20:30

電話：02-22508892

只收現(xiàn)金,不可刷卡

整體來(lái)說(shuō)"很不錯(cuò)唷"!推薦給大家唷!??

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