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樂天小高&樂天人生

發表篇數:2556篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺南市 > 中西區

phone06-2215540
place臺南市中西區西門路二段352號
作者本次評價:
4.20
美味度
4.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
4.00

阿輝炒鱔魚.jpg

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位於西門圓環很顯眼停車較為不便,隔壁蒸健康肉圓小高今天也有品嚐。

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炒鱔魚在臺南也算是特色小吃之一,以前這家小高也常吃但近年觀光客所致,生意總是人滿為氾加上停車不便,所以已經好久沒來品嚐了,今天平日時間經過很幸運看到沒客人,當然不會放過路邊臨停再次回味一下,阿輝炒鱔魚在臺南也是一家美食老店,目前臺南有兩家與臺北一家的營業店面,小高常吃的是位於臺南市公園路那家老店,今天來品嚐只覺得炒鱔魚已經離平民小吃越來越遠了。

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點餐區櫃檯有中英日文的標示,可見來品嚐的應有許多外國觀光客,點餐區上方的MENU製作得相當精美有別於傳統。

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座位區皆設置在騎樓下環境很整潔。

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蔥段、洋蔥絲與高麗菜全部混在一起,這樣要炒鱔魚時也較方便且節省時間。

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意麵都是預先煮再把炒好得食材擺在上面即可。

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簡易的Menu供勾選再到櫃臺直接結帳,鱔魚因近年來環境改變所以產量越少,所以要吃鱔魚相關的料理只會越來越貴。

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這是隔壁點的小肉圓這樣40元。

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小肉圓口感皮Q內餡肉質入味紮實真的很好吃??。

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鱔魚意麵羹100元,與小高以前吃的價錢好像漲價不少。

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鱔魚意麵的配料有蔥段、蒜末、洋蔥絲、辣椒與高麗菜,上面再灑上辣粉來提味會更為好吃。

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 羹湯很傳統臺南酸甜的口味確實很好喝吃。臺南|西門圓環?榮獲米其林綠色指南「阿輝炒鱔魚」。

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鱔魚大塊且份量很多口感也很脆口超好吃吃。臺南|西門圓環?榮獲米其林綠色指南「阿輝炒鱔魚」。

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意麵吸滿了酸甜的湯頭很順口且具嚼勁很好吃。

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另外一碗是米粉羹湯一樣口感還是好吃。

樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考且不保證店家食材品質與安全):阿輝炒鱔魚-西門圓環店」用餐環境乾淨舒服,服務親切,整體口感表現水準之上售價偏高,但還是值得樂天小高誠心極力大大推薦給您品嚐。


檢視較大的地圖

 

阿輝炒鱔魚-西門圓環店

地址:臺南市中西區西門路二段352號

電話:06-2215540

營業時間:早上11:00-01:00

吃。臺南|西門圓環?榮獲米其林綠色指南「阿輝炒鱔魚」。 阿輝炒鱔魚, 鱔魚麵, 小吃, 臺南, 樂天小高



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