我是在選購寶石嗎?每一個造型如同璀璨多變的彈珠,目不遐給,眼睛被這多種絢爛花樣給欺騙,一時之間不曉得如何選擇?其實(shí)這些不是寶石,也不是彈珠,而是巧克力球.每一種巧克力球不但色彩花樣不同,連內(nèi)餡口味也不一樣.
除了花樣美麗的巧克力球,這裡也有提供各種甜點(diǎn),放在玻璃櫃內(nèi),如同精品般的展示,馬卡龍的粉嫩色彩也不輸給巧克力球,巧克力球如果是絢麗的煙火,馬卡龍的感覺就是嬌羞的粉嫩,當(dāng)然不能只看這兩種,還有其他相當(dāng)有個性的甜點(diǎn),例如:修女泡芙,檸檬塔等,看得出每樣甜點(diǎn)的造型和個性,這裡如同一座小型的甜點(diǎn)花園.剛好好四月春天,甜點(diǎn)也要綻放自己的特色,展露出最吸引人的造型,吸引一群甜點(diǎn)控的蜜蜂.
不能只看前面,也要看一下後面,除了櫃枱前的高雅的甜點(diǎn),還有裝在玻璃盆內(nèi)的手工餅乾,手工餅乾價格約50元,價格比精品櫃內(nèi)的甜點(diǎn)親民許多.除了甜點(diǎn),這裡也有供應(yīng)茶飲和咖啡,只有甜點(diǎn)的優(yōu)雅,沒有飄逸的茶飲和沈著的咖啡搭配,下午茶就不算完美了.
既然有飲料和甜點(diǎn),當(dāng)然也有舒適的空間,可以享用下午茶,這家店座位不多,但保持乾淨(jìng)清爽,與黑色作搭配,呈現(xiàn)一種極簡精品風(fēng)格,即使不買飲料,也有供應(yīng)飲用水,餐具也是可以自由取用.
我這次選擇三樣甜點(diǎn),兩種手工餅乾,分別是海鹽巧克力沙布列和椰子瓦片,再加上一顆巧克力球.
椰子瓦片呈現(xiàn)薄片圓型,帶有椰絲顆粒,吃起來的質(zhì)感薄脆,因?yàn)橐愕淖饔?滋味是香甜濃郁.
海鹽巧克力沙布列是一個方型餅乾,外表是較深的黑色,佈滿白色細(xì)小的海鹽顆粒,吃起來的質(zhì)感較厚,具有紮實(shí)感,咬在口裡相當(dāng)滿足,具有巧克力的香味和微苦滋味,海鹽的鹹味和甜度融合,有時可以咬到海鹽的顆粒.
這顆巧克力球是薰衣草黑醋栗口味,外表是藍(lán)色花紋,可以說像眼珠子,也可以說像一顆詭譎的星球,隨自己任意想像,重點(diǎn)是要把它吃下去,我好奇的先咬一口,外表的顏色只是一種糖衣,內(nèi)在呈現(xiàn)巧克力的苦甜,而且苦甜滋味相當(dāng)濃郁,隨後再慢慢散發(fā)薰衣草的香氣和果酸滋味.
香氣和果酸融合,化成令人舒服的甜美滋味.原來不看好這種特殊口味,想不到薰衣草的香氣和黑醋栗的酸味表現(xiàn)恰如其分,讓我欣賞巧克力球的表現(xiàn),原來它不是只有視覺漂亮,味覺也是很迷人.
我一直忘了介紹這家店,它的店名叫:Alexander's Patisserie 亞歷山大法式甜點(diǎn)店,我這次是來到忠孝旗艦店,它是一家新開的甜點(diǎn)店,靠近捷運(yùn)忠孝敦化站,找一天空閒下午時間來這裡享用甜點(diǎn),我發(fā)現(xiàn)這裡的甜點(diǎn)和空間環(huán)境都相當(dāng)不錯,服務(wù)人員在服務(wù)上都具有相當(dāng)?shù)哪托?甜點(diǎn)的單價普遍都蠻貴,但可以點(diǎn)幾塊手工餅乾,再叫一杯熱茶,享受休閒下午茶時間.發(fā)現(xiàn)新的甜點(diǎn)後花園,各位可以嚐試看看.
地址:臺北市忠孝東路四段223巷41號
電話:(02)2721-8600
