大戶屋 / 長春店

大戶屋與上次女孩到訪的沃克牛排一樣，屬於全家國際餐飲旗下的連鎖餐廳

食材講求健康、無多餘額外添加，希望顧客吃得安心

這回女孩榮幸收到店家邀約，讓女孩有機會來到大戶屋享用美好的午餐

相信這招牌大家都不陌生

光在臺北市就有15家分店之多！！！全臺則是28家

長春店營業時間公告

用餐環境舒適明亮

女孩喜歡坐窗邊，採光好，也可邊吃邊看看外頭，很愜意

今天享用的新菜色

定食皆會附上醬菜、味增湯及茶碗蒸

部分定食也會附上白飯

飯、高麗菜及湯是都可以無限續加的

另一道品嚐餐點

能在日式餐廳品嚐到韓式料理，女孩覺得滿特別的

立馬就來嚐嚐吧！

韓式泡菜鍋定食 ＄320

送上桌時女孩嚇了一跳，本以為日式餐廳份量都會比較精緻，沒想到份量真足！

除了中間主餐泡菜鍋一大碗之外，旁邊的附餐也很豐富

一小碟的漬物適用紹興酒及穀物醋下去醃漬，酸酸甜甜，很開胃

沙拉，搭配和風醬

上層為綠色蔬菜，下層則是高麗菜絲

補足所需纖維～

主角登場！！！

女孩平常超級少吃韓式料理

不過這泡菜真的很香，滋味很足夠，一上桌開蓋後香味立馬竄出

裡面有以白菜為基底做出的韓國手工泡菜、綠色青菜

蛋、梅花肉片和嫩豆腐

嫩豆腐沾附夠勁的泡菜湯汁，很過癮

半熟蛋更是不能少，一口咬下黃橙橙的蛋黃傾巢而出

蛋香四溢

而且蛋黃好大一顆～

醬煮澎湖青斑定食 ＄450

這是最近出來的新菜色

副餐是白飯、茶碗蒸、味增湯及漬物

茶碗蒸滑嫩細緻

下層有香菇絲、雞肉丁

女孩對這道餐點印象深刻

大戶屋使用的是天和澎湖漁場的青斑

旁邊相輔相成的還有青蔥絲、蓮藕片、小松葉（油菜）和板豆腐

板豆腐特性可以吸附湯汁

這道餐點厲害的就是在他鮮甜的湯汁

真的會讓人想配飯扒完或直接喝完

青斑肉質本身就十分細嫩甜美，帶些許嚼勁口感

淋上醬之後更是入味

搭配青蔥一起入口，實在畫龍點睛

享用完主餐後

女孩還自己加點了甜點來滿足六個胃的第六胃----甜點胃

養身紅豆湯圓＄60

內含紫米、紅豆、大麥、綠豆仁、燕麥

上頭灑上黃豆粉

旁邊會另付一小碟的糖水，可依個人口味自行加，很貼心

這道甜點名副其實的養身！

如果不加糖水的話本身確實幾近無糖，但女孩就喜歡這樣，才可以吃出食物本身的味道

裡面的穀物或紅豆都悶的軟嫩Ｑ彈

湯圓也夠大一顆

光這碗就有一定的飽足感

今天品嚐的大戶屋餐點表現都在水準之上

食材的選用、搭配都很用心

再來就是女孩最在乎的『份量』，也都十分足夠

方便的事大戶屋的分店真的很多，百貨公司內或精華地段到處都看得到

方便相約聚餐，推薦給大家

本店需加收10%服務費

店家資訊

大戶屋 / 長春店

官方網站：http://www.ootoya.com.tw

地址：臺北市中山區長春路50號2F

電話：(02)2511-7776

營業時間：11:00-22:00(週一~週四21:00、週五~週日21:30最後點餐)

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