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窩客好文

芯小天

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:彰化縣 > 員林市

造訪商家:

麷溙鼎湯包館

place彰化縣員林市靜修路30號
作者本次評價:
4.70
美味度
5.00
服務品質
3.50
裝潢氣氛
3.50
CP值
5.00

 不知道有沒有人跟我一樣

想吃鼎泰豐又覺得超貴

好不容易去吃了卻又不敢大口吃

只能塞牙縫

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今天就讓大家大開眼界啦

鼎泰豐等級的美味

路邊攤的價位

讓你大口大口爽吃星級湯包也不會貴

喔~~繞口令完畢(掌聲鼓勵鼓勵【彰化員林】麷溙鼎湯包館 號稱員林版鼎泰豐 巷弄星級小籠包 手工18摺超平價湯包)

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走進店內就看得到手工揉麵糰的畫面

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店面不大

舒適乾淨就好

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發現麷溙鼎到過來唸就是鼎泰豐啦!

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打開菜單

這價位就盡情地給它點下去

看想吃啥就吃個過癮吧!

除了蟹黃小籠湯包稍微高價外

其他平均100元

完全就是半價店阿!

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牆上有吃湯包口訣

看要慢慢吃細細品嚐

還是一口吃大方豪爽

總之吃的開心就好

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吃湯包必備的醬油醋沾醬這邊都有提供

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也有朝天椒等特製沾醬

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模擬調製吃鼎泰豐的基本沾醬

薑 醋 醬油

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原盅雞湯$80

上面還看得到帶著淡淡金黃色的雞油

湯頭回甘溫順好喝

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一大塊的雞腿肉

用筷子輕輕一夾就快化開

軟嫩的程度是可以直接將雞骨抽離的

很厲害的一道湯品

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蝦仁絲瓜湯包$100

一籠8粒

個頭也可以媲美鼎泰豐

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每一顆皮薄的都可以透出絲瓜的翠綠了!

輕輕的夾起就可以感受到湯包的重量

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滿滿的爆漿湯包

喝起來就是絲瓜的鮮甜味

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裡面還不少蝦肉

吃起來特別爽口

非常好吃

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原味鮮肉湯包$80

真的無法想像這一顆才十元

雖然18摺的賣相無法做的那麼到位跟精準

但這價錢實在無可挑剔

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皮薄卻不容易破

也是很有真功夫的

一樣滿滿的湯汁

好鮮好好吃阿!

比起絲瓜蝦仁風味更加濃郁

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金玉蝦仁蒸餃$100

這也太大顆了吧!

覺得已經快滿出蒸籠了~是否太擠了些?哈

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雖然不是湯包但也有不少湯汁

這蝦仁蒸餃吃起來也很有層次

口感比較扎實一些

跟湯包又是完全不一樣的滋味跟感受

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夾點薑絲沾點醬油醋一口吃

真的只有字可以形容

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今天兩人點了三籠共24顆

吃的飽又滿足

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還不用服務費

若能再提供熱茶就更完美了~

淚推淚推阿!

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店名:麷溙鼎湯包館

電話:04-836-6808

地址:彰化縣員林鎮靜修路30號

營業時間:週一至週日,11:00~14:00,16:00~21:00 

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