三個擁有相同熱血廚魂的夥伴，
在一樣沸騰的時刻相遇，
於是他們決定，
要攜手把像大海一樣令人著迷的無窮滋味創作呈現。―羽笠食事處
每次看到這樣的slogan就超吸引小編的！
所以不管怎樣都一定要去吃上一回才甘願！
▲羽笠食事處本來位在南屯區的大聖街，後來搬到了競爭激烈的精誠路上，以日式風格打造的裝潢樸實中帶點華麗，簡單的線條卻打著華麗丼飯的招牌，因此吸引了很多饕客前來嘗鮮。
▲入口簡單的候位處，原本在大聖街的店面空間不是很大，現在搬到精誠路後，不僅座位空間變多變大了，連入口也經過了一番精心設計，讓候位的客人能舒適的等待。
▲用餐時段滿滿的人潮就知道大家對於這間丼飯的期待了，無論平日、假日都可以看到這樣滿滿的人潮，一看就知道絕對不會雷的！
▲裝潢一點也不馬虎，很有現代版日式風格呢！
▲就連櫥窗裡也有來自日本的精心擺件，深深感受到一股濃濃的日本風！
▲ 每樣餐點只要多加60元就可以升級成套餐，多茶碗蒸、小菜、香滷花生及味噌湯，感覺非常劃算，而且這個香滷花生更是眾多網友激推的超完美小菜，好想小聲地問店員說：「請問花生可以單點嗎？」。味噌湯除了濃郁之外很特別的是還改良成臺式口味，加入了油條，感覺就有點鹹豆漿的fu，茶碗蒸的表現自然是不在話下的，多了蟹肉感覺又更超值了些。
▲OMGGGGGGGG～～！！不只有華麗的丼飯，連小菜都華麗的過份耶，可惡！一整顆牡蠣放肆的在盤裡誘惑我！太放肆了！看我一口將你消滅！混著和風醬的滋味真不賴！
▲魚介炙燒丼 / NT.400，眼花撩亂～眼花撩亂～！晶瑩剔透飽滿的魚卵，入口噗滋噗滋噗滋的爽感，同行的友人無一不豎起大拇指，自丼飯上桌的那一刻起，就是驚呼連連的讚嘆聲曾沒停歇過，真的不是小編誇大，就連鄰桌的客人也不停稱讚ＣＰ值超高！
▲炙燒半熟的胭脂蝦，豪氣地炙燒星鰻，加上青蔥提味，就感覺嘴裡有大海的音浪，鮮蝦在嘴裡跳動，一股海味衝上鼻樑，潮?爽?der！！
▲旬彩三色丼 / NT.400，是彩虹～我看見彩虹了，這裡有太多色彩了，料好豐盛，放這麼料真的好嗎？會不會虧本阿，不禁為店家捏一把冷汗，胭脂蝦吃起來格外的甜，配上熱呼呼的白飯，很對小編的胃！
▲是海膽！！吃完這一碗所有的海味通通都裝進肚子裡了！這不過是第二碗丼飯，大家都已相當滿意的微笑在google 評論5顆星的最高殊榮！無論是家庭用餐、同事聚餐、或是親友小聚都是非常不錯的選擇哦！
▲另外小編要特別介紹羽笠食事處除了有華麗的丼飯之外，每天還有不一樣的特製餐點，像這碗胭脂蝦頭熬湯就是菜單上看不到的隱藏版，取下丼飯上的胭脂蝦頭後，集合一起熬製高湯，又是一道令人驚豔的美味作品！
▲日本星鰻丼/ NT.280，無法抗拒的鰻魚總是在最關鍵的時刻上桌，喜歡吃鰻魚的朋友絕對不會錯過這一道，微甜的照燒醬汁緊緊的扒在新鮮的鰻魚上，火烤後的滋味更是美味滿分！一旁的甜薑與涼拌海菜更是在這裏扮演了一等一的去油解膩狠角色！
▲關西風海鮮炒麵/ NT.220，對於日本料理喜歡的人很喜歡，不喜歡的人往往是因為不喜歡吃生食的緣故，但是在這裡一點都不會有這種困擾，因為在這裡不僅生食的表現亮眼，就連熟食也讓人看了食指大動！
▲滿了～滿了～！香氣四溢的柴魚片滿滿鋪在海鮮炒麵沒有很多調味料的加持，有的就是簡單的日式醬油與新鮮的花枝大火快炒，呈現出來的美味卻如藝術品一樣令人回物無窮！
吃完這趟之後，小編已成為１００％的回頭客了！如果喜歡吃日式料理，尤其是丼飯的朋友，一定要預約來吃一趟！
店家名稱：羽笠食事處
營業時間：11:30-14:00、17:30-22:00
店家電話：04-23232366
店家地址：臺中市西區精誠路306號
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