Silence 屏息甜點(diǎn)工坊 文化中心門(mén)市
這間甜點(diǎn)店 就在 臺(tái)南文化中心和 & 臺(tái)糖長(zhǎng)榮酒店旁邊。
我其實(shí)是衝著週末限定販賣(mài)的 #黑天鵝霜淇淋 去的! 
黑天鵝霜淇淋，以黑醋栗霜淇淋為基底，搭配竹炭黑泡芙+有機(jī)玫瑰花瓣而構(gòu)成!
是一支很美~又很好吃~ 感覺(jué)健康 味道微酸 的霜淇淋! 120大洋~
不過(guò)聽(tīng)說(shuō)下周變成 告別草莓季 的草莓口味!
(所以 會(huì)變成 粉紅天鵝 嗎? 
)
總之～ 好險(xiǎn)我在週日的最後衝去了＾＾
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Silence 屏息甜點(diǎn)工坊 文化中心門(mén)市
地址：臺(tái)南市東區(qū)中華東路三段336巷43弄6號(hào)1樓
電話(huà)：06 290 4775
營(yíng)業(yè)時(shí)間：12:00 - 19:00 (週五、六、日供應(yīng)霜淇淋）
公休：無(wú)
粉絲專(zhuān)頁(yè)：https://www.facebook.com/0716silence/
官網(wǎng)：silence.cannerapp.com/
=Silence 屏息甜點(diǎn)工坊 文化中心門(mén)市=位於 文化中心旁，德安百貨後邊，
店家前 就是 臺(tái)糖長(zhǎng)榮酒店。
因?yàn)榫奘髮?duì)東區(qū)很不熟～ 出發(fā)前還用google map查詢(xún)了一下，沒(méi)想到到現(xiàn)場(chǎng)還是機(jī)車(chē)?yán)@阿繞卻找不到。
準(zhǔn)備問(wèn)人時(shí)，就看到了＾＾
特別拍照大家說(shuō)一下，從中華東路的陸橋來(lái)的話(huà)，看到德安百貨 和 文化中心的這個(gè)小路口左轉(zhuǎn)，
然後看到 這臺(tái)糖長(zhǎng)榮酒店停車(chē)場(chǎng)入口，順著這方向往左前方看，就會(huì)看見(jiàn)=Silence 屏息甜點(diǎn)工坊 =的藍(lán)紫色招牌囉?。蓿?/span>
另外～ 要特別跟大家提醒，無(wú)論是汽車(chē)或機(jī)車(chē)的話(huà)，都請(qǐng)停放於 路邊停車(chē)格 或 收費(fèi)停車(chē)場(chǎng)。
（巨鼠坐在窗邊吃甜點(diǎn)，就看到 監(jiān)理站的拖吊車(chē) 一直拖吊違停的汽機(jī)車(chē) ）
=Silence 屏息甜點(diǎn)工坊 =隱身於巷弄內(nèi)的大樓一樓門(mén)面。店寬不大，小小的！
所幸有藍(lán)紫色的大幅招牌，方便大家尋找。
不過(guò)，我發(fā)現(xiàn)來(lái)店的顧客很多都是老顧客ㄟ～ （一進(jìn)門(mén)都是直接點(diǎn)餐或掃貨 ＸＤ ）
=Silence 屏息甜點(diǎn)工坊 =的座位不多，大片落地玻璃旁吧臺(tái)座位 ＆ 內(nèi)側(cè)一排座位，就沒(méi)了！
所以，若你是約朋友來(lái)店品嚐甜點(diǎn)，建議先行預(yù)約，保留座位。
不然就只能帶著 外帶甜點(diǎn) 或 天鵝霜淇淋 去文化中心野餐囉～＾＾
=Silence 屏息甜點(diǎn)工坊 = 裏頭走的雅緻，素雅裝潢，小而巧。
天花板 多了一點(diǎn)小小木裝潢和排燈，多了點(diǎn) 甜點(diǎn)店的氣氛 和 氣質(zhì)感＾＾
=Silence 屏息甜點(diǎn)工坊 =最內(nèi)側(cè)就是甜點(diǎn)製作區(qū)。
透明玻璃的設(shè)置，讓你可以在現(xiàn)場(chǎng) 清楚欣賞著 甜點(diǎn)師巧手製作各式各樣不同的甜點(diǎn)。
其實(shí)一入店，就可以看到這蛋糕櫃，
巨鼠是下午四點(diǎn)多到的，裡面的甜點(diǎn)幾乎被一掃而空！
聽(tīng)說(shuō)～所有的甜點(diǎn)在稍早被來(lái)臺(tái)南旅遊的遊客們 全包，所以店家正加緊趕工 製作新甜點(diǎn)呢?。蓿?/span>
先來(lái)看看 甜點(diǎn)櫃 剩下哪些甜點(diǎn)： 藍(lán)莓塔 ＆ 草莓塔 ＆馬卡龍。
雖選擇不多，但是看起來(lái)都好美味～好甜蜜呀～
價(jià)格也算中等，不算特貴，也不算便宜。
不過(guò)看到這滿(mǎn)滿(mǎn)的草莓＆藍(lán)莓，真心覺(jué)得值得了！
這個(gè)冬春，還沒(méi)吃到草莓的朋友，可以抓緊最後幾週，快來(lái)吃吃草莓塔唷～
=Silence 屏息甜點(diǎn)工坊 =馬卡龍有單顆裝，也有六入裝的禮盒販?zhǔn)?，提供大家多重選擇?。蓿?/span>
大家預(yù)訂的甜點(diǎn)塔，都放在最下層。
果然有必吃的甜塔，還是先預(yù)訂，才是聰明之舉＾＾
蛋糕櫃旁，還有手工餅乾的展售。
聽(tīng)說(shuō)他們家的餅乾超受歡迎的！
（這部分我有見(jiàn)證到，親眼看見(jiàn)有個(gè)大媽進(jìn)來(lái)幫所有餅乾打包回家 ＸＤ）
我對(duì)“香料焦糖餅” 最有興趣。
其實(shí)這就是店家的霜淇淋甜筒餅乾，捲成一個(gè)個(gè)的 mini 小甜筒，超可愛(ài)～＾＾
聽(tīng)說(shuō)，水果酥＆松子南瓜派＆橙香杏仁派 也是店家的招牌。
店家菜單：
其實(shí)可以直接看現(xiàn)場(chǎng)提供的種類(lèi)，菜單純粹給大家預(yù)訂參考用。
店家拿了新人氣商品『 米香薑餅 』，給我們?cè)嚦浴?/span>
吃起來(lái)有米香的香噴噴滋味，
下方的餅乾有點(diǎn)類(lèi)似 酥硬系的蛋白霜餅的口感，入口後會(huì)有淡雅的薑餅香。
這是店家為了因應(yīng)冬季的寒冷天氣，而設(shè)計(jì)出的 補(bǔ)身養(yǎng)生系 手作餅乾！
口感和味道都非常創(chuàng)新，非常強(qiáng)烈推薦試試～ 可以試吃唷＾＾
吃著吃著，差點(diǎn)沒(méi)忘了今天來(lái)的目的?。?！
店家只有 週五六日 才會(huì)限量供應(yīng)的 造型霜淇淋～
巨鼠去的時(shí)候剛好就是週日，趕快衝一發(fā)！
下圖 這烏漆媽黑的，到底是什麼？ 你們應(yīng)該跟我有同樣的疑問(wèn)吧＾＾
我問(wèn)了！ 這是竹炭泡芙唷～
服務(wù)生 請(qǐng)我等著看 怎麼被運(yùn)用！
鏘鏘鏘！
這週限定的 『 黑天鵝霜淇淋 』華麗登場(chǎng)囉～＾＾
『 黑天鵝霜淇淋 』
瞧瞧！ 是不是超美的！ 帶著去外拍也超適合～
＃竹炭泡芙 形成了 天鵝的 細(xì)長(zhǎng)頭頸和美麗的翅膀。
＃天鵝的身體則是 使用 臺(tái)南虎山鮮奶＆黑醋栗 製作而成的霜淇淋 基底。
＃屏東大山的有機(jī)玫瑰花瓣，點(diǎn)綴了 天鵝的頭飾。
沒(méi)想到，巷弄內(nèi) 這麼低調(diào)的甜點(diǎn)店，竟能誕生出這麼華麗又美豔的黑天鵝！
店家不添加額外添加物，天然的最好！所以很快就會(huì)融化了！
大家記得要快拍快吃喔！
這華麗的『 黑天鵝霜淇淋 』不僅很美又好拍，吃起來(lái)也很美味！
竹炭泡芙吃起來(lái)是沒(méi)什麼味道的～
有機(jī)的玫瑰花瓣，店家有特別告知是能食用的，帶點(diǎn)荔枝味～
（雖然我嚐不出來(lái)！ ＸＤ 不過(guò)原來(lái)這就是吃玫瑰花的感覺(jué)啊～ 柔軟中帶點(diǎn)香氣 ＾＾）
黑醋栗霜淇淋，帶點(diǎn) 淡雅的黑醋栗酸甜滋味～ 淡淡的酸，優(yōu)雅的奶香和果香交融＾＾ 味道滿(mǎn)清爽特別的！
黑天鵝的翅膀，我們拿來(lái)挖著霜淇淋一起品嚐，格外美味～
（因?yàn)橹裉颗蒈?真的沒(méi)什麼味道啦 ＸＤ）
就算 天鵝的翅膀不見(jiàn)了～ 看起來(lái)還是美美的！ ＾＾
=Silence 屏息甜點(diǎn)工坊 = 的地點(diǎn)真的很不錯(cuò)！
動(dòng)作夠快的話(huà)，拿著『黑天鵝霜淇淋』走到文化中心內(nèi)，
欣賞蔚藍(lán)的天空，碧綠的林木，青脆的草地，真的是無(wú)限快活！
手拿這麼一支華麗的『黑天鵝霜淇淋』，想必～也會(huì)引來(lái)超多人的側(cè)目 和羨慕！
吃完了霜淇淋，都來(lái)到了 =Silence 屏息甜點(diǎn)工坊 =，務(wù)必開(kāi)啟你的甜點(diǎn)胃！
店家的甜點(diǎn) 可是當(dāng)小區(qū)有名的！
真材實(shí)料不用說(shuō)，美味度更不用懷疑～
剛好，店家的座位也空出來(lái)了！ 我和朋友趕快坐進(jìn)去～
先把最後的兩個(gè)甜點(diǎn)塔 訂下來(lái)～ ＾＾
=季節(jié)限定的 草莓塔= ＆ =松子檸檬塔=
=季節(jié)限定的 草莓塔=
=季節(jié)限定的 草莓塔=
沒(méi)有誇張的草莓鋪滿(mǎn)，搭配卡士達(dá)醬＆有機(jī)玫瑰花瓣，店內(nèi)享用才有的 精緻擺盤(pán)，整體也是挺美的！
新鮮的草莓帶點(diǎn)莓果的酸香，品嚐著草莓的酸，看著外方夕陽(yáng)斜下，也頗有冬季轉(zhuǎn)春的氣息。
卡士達(dá)的濃郁奶香＆淡雅酒香，中和了草莓特有的酸味！
卡士達(dá)醬內(nèi)還加了香草籽，品嚐得到淡淡的天然香草味，而且沒(méi)有蛋腥味。
塔皮走得酥脆硬實(shí)，帶點(diǎn)奶油香，卻不顯油膩！
草莓塔裡的內(nèi)餡，更是寶藏盒！
由新鮮草莓＋草莓乾＋草莓醬組合的無(wú)敵內(nèi)餡，讓你每一口都是滿(mǎn)滿(mǎn)的草莓～
讓你不禁喊著：斯錯(cuò)貝利！萬(wàn)德佛！
裏頭的草莓乾，也是店家自行烘乾製作的，吃起來(lái)扎實(shí)帶Ｑ，將草莓香氣完美濃縮在裡頭！
=松子檸檬塔=
=松子檸檬塔=
喜歡吃酸的朋友，絕對(duì)不要錯(cuò)過(guò)！
他們家的檸檬塔 酸Ｖ酸Ｖ，有酸，有檸檬香，又帶些甜。非常喜歡！ ＾＾
這檸檬塔也不簡(jiǎn)單，正上方的裝飾就使用了三種檸檬：黃檸檬乾，梅爾檸檬，萊姆。
讓你可以一次品嚐到三種檸檬風(fēng)味～
綠色的那線，翠綠的檸檬皮，妝點(diǎn)在卡彭起司上方，讓奶香中還嚐的到檸檬皮的天然苦味，多了一番滋味！
=松子檸檬塔= 的內(nèi)餡也可以看見(jiàn)店家的用心！
檸檬醬，非常清香酸甜，我特別喜愛(ài)這酸Ｖ酸Ｖ的滋味～
塔皮也非常酥脆扎實(shí)，吃起來(lái)不會(huì)太鬆散！
=馬卡龍 ＆ 手工餅乾＋派 =
又點(diǎn)了些 店家小甜點(diǎn)來(lái)試試看，和好友一起渡過(guò)悠閒的美好午茶時(shí)光！
=手工餅乾＋派 =
店家的手工餅乾，多是禮盒搭配，接受訂購(gòu)。
如果現(xiàn)場(chǎng)需要，店家也能馬上搭配！
香料焦糖餅：如霜淇淋甜筒的香脆口感，帶有焦糖的甜香，非常受歡迎！
米香薑餅：香脆的傳統(tǒng)米香，搭配酥軟薑餅的淡淡薑香，創(chuàng)新的養(yǎng)生組合！
松子南瓜派：滿(mǎn)滿(mǎn)的堅(jiān)果形成的派餅，口感酥脆，濃郁堅(jiān)果香＆焦糖香，焦糖帶些黏黏的嚼感卻不黏牙。
橙香杏仁派：噴香的香橙滋味，濃郁果香搭配杏仁餅，讓人吃起來(lái)又清爽又沒(méi)負(fù)擔(dān)感。
原味可可餅乾：可可苦甜滋味，甜苦誘人。
黑醋栗玫瑰餅乾：黑醋栗的微酸＋淡雅玫瑰香，女孩會(huì)喜愛(ài)。
鹽之花檸檬餅乾：淡淡檸檬酸甜香，酸尾中帶點(diǎn)微微的鹹。
杏桃薰衣草餅乾：薰衣草香氣讓人感到放鬆，杏桃果乾酸甜帶Ｑ。
= 馬卡龍 =
整體口感：外酥脆內(nèi)濕軟，甜度適中不甜膩。
檸檬口味：純白的外皮，還可見(jiàn)檸檬的顆粒。檸檬香氣和滋味，淡雅清香，微酸滋味，讓整體不死甜！
黑醋栗口味：搭配紫色的黑醋栗內(nèi)餡，吃起來(lái)酸香酸香的。很喜歡店家 對(duì)黑醋栗 果香呈現(xiàn)的風(fēng)味！
開(kāi)心果口味：外皮有明顯的開(kāi)心果滋味，讓人驚艷！內(nèi)餡搭配的是紫色黑醋栗，甜中帶些酸，很清爽。
屏東可可：四種口味裡甜度較高的，甜甜的可可香，螞蟻人的最?lèi)?ài)！
吃甜點(diǎn)，容易膩口。
一定要搭配些無(wú)糖英式茶，點(diǎn)了伯爵和阿吉嶺紅茶。
淡淡的茶香，搭配甜點(diǎn)剛剛好！
使用雙層玻璃杯，看起來(lái)超有質(zhì)感的！美美的～
美味的甜點(diǎn)，搭配窗外的綠景，在城市裡偷得一點(diǎn)閒情。
忙碌的生活中，的確需要 偶爾的甜點(diǎn)陪伴，甜蜜澆灌～
吃不完的甜點(diǎn)，店家貼心包裝，精緻的提袋，拿著就有好心情。
（感想）
Silence 屏息甜點(diǎn)工坊 文化中心門(mén)市 ：文化中心旁的甜點(diǎn)小天地。
低調(diào)的店面 提供 精緻美味的甜點(diǎn)，週末還有天鵝霜淇淋 出現(xiàn)。
偶爾用甜點(diǎn) 犒賞自己的 甜點(diǎn)魂，
祝大家：有個(gè)開(kāi)心的甜蜜午茶時(shí)光！
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Silence 屏息甜點(diǎn)工坊 文化中心門(mén)市
地址：臺(tái)南市東區(qū)中華東路三段336巷43弄6號(hào)1樓
電話(huà)：06 290 4775
營(yíng)業(yè)時(shí)間：12:00 - 19:00 (週五、六、日供應(yīng)霜淇淋）
公休：無(wú)
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