乾淨、純粹的食物滋味~佐和手創鍋物

-----------------------------

店名：佐和手創鍋物

地址：高雄市苓雅區仁智街85號

時間：11:30 - 14:30 、 17:30 - 22:0

電話：07 3389885

----------------------------

之前經過，看到這家鍋物料理

就被有點可愛的風格外觀吸引XD

這次看完電影，剛好來嚐鮮一番~

夜色中，溫暖的燈光與木頭色調誘人

把手旁有隻可愛的小熊貓XD

拉開木門，

裡面是有著家庭式溫馨的氛圍感呈現

木頭的暖色調構成整個主體，

加上各種可愛小物擺式，寬廣的空間感

以及時不時飄散的甜香，讓人滿舒適的呢~

而老闆娘與服務生的親切笑容

更是讓用餐心情大大加分~

這次坐吧臺的位子~

椅子下有可以放包包的籃子

桌上的菜單，

價位約落在300上下，不算貴呢!

還不收服務費!!!!

這次點了美國小肥牛鍋，湯底選元氣牛奶

加點松阪豬、豆皮、凍豆腐、花枝漿

飲料升級成鮮奶茶~

各式沾醬都在後方轉角的牆壁後

一樣有各種可愛的小熊貓標誌XD

之所以選牛奶鍋、一方面我本來就愛

另一方面，看到菜單上說用高大鮮奶這點

讓我十分動心XD

先說吃完心得:一個很天然乾淨的味道~

+++++++++++++++++++++++++++++++++

點完餐不久，送上菜盤與鍋具湯底

菜盤滿豐盛的，高麗菜、金針、水蓮

玉米、蝦子等等~好多阿!

之後陸續送上的豆皮、豆腐、松阪豬等等

桌子擺的滿滿的，很澎派呢XD

而湯底，除了店家特製白色湯頭外

真的附上一瓶的高大鮮乳耶XD

令人懷念啊~~小時後最愛喝這種

使用方式，先加半瓶，之後不夠再加

而鮮奶茶，也是給半杯紅茶，

以及再一瓶的高大鮮乳XD

倒入拌勻，紅茶甜香與奶香，好喝~

先說湯頭，喝來不像外面一入口就是濃厚系

也不會喝來就像奶粉泡的輕淡無味

剛剛好的濃郁感，微微的甜香滋味散出

光單喝就讓人喜歡了，再倒入高大鮮奶

奶香柔和更添湯頭風味~~好喝啊!!

蔬食吃來脆度水分具足，尤其經過牛奶湯燉煮

那蔬菜的甜脆更加明顯呢~

高麗菜與南瓜，自然的甜味融入奶香散出

在舌頭上，感受分明啊~

豆皮軟嫩，沒有油炸，再經過牛奶熱煮

那滑嫩度更是加倍~

加上凍豆腐的熱燙奶香，我很愛呢!

配白飯吃~好吃

牛肉盤的份量不少，紅肉與油花相映誘人

丟入牛奶鍋川燙一下，牛奶讚功~

更加細嫩的肉質與鮮美肉味，很配飯呢

松阪豬自然也不用說，

肉質彈脆加上淡淡的奶味融於油脂的香氣

好吃無誤~

花枝漿~

咬下口感脆彈，鮮度Q度不錯呢~

內中的微微辛香滋味，刺激食慾