位於永和樂華夜市對面的大新街內的初花（近頂溪站），有間麵包超級好吃的早午餐店唷！
其實初花我來過蠻多次的（雖然每次都點咬咬女孩XD），不只是因為家裡住得近，

還有餐點都選用新鮮健康的食材，料理方式也偏少油，不會給身體造成太大的負擔，
雖然每次都吃很飽，但都沒有什麼罪惡感 XDD

? 早安，花生，芝麻

花生吐司、花生顆粒吐司、黑芝麻吐司各一片，配上低脂培根、起士炒蛋。

初花的麵包真的好好吃，每塊吐司都是烤過後再抹上醬料，鬆軟又酥脆。
這個我覺得超適合給小朋友吃，因為黑芝麻的營養價值超高，含鈣量更是牛奶的10倍，
黑芝麻也很適合高血壓的朋友，可以降膽固醇、血壓。

「早安，花生，芝麻」搭配的是起士炒蛋，起士壓低了蛋腥味，
這樣的料理方式，不愛吃蛋的朋友也比較能接受唷

每個餐點搭配上新鮮生菜沙拉，也可以加購選擇餐點飲料，
有紅茶、鮮奶茶、小杯豆奶（小杯豆奶可以無限續杯唷！）.....等。


? 咬咬女孩

「咬咬女孩」靈感來自於法國咖啡館十分常見的吐司女士( Crogue Madam )，
就是法式火腿起士吐司，上面加個半熟的荷包蛋。

我自己每次來都點「咬咬女孩」，
餐點使用新鮮視好蛋、莫扎瑞拉起士、郭榮市火腿、法式奶油白醬和每日手作吐司，
早午餐吃「咬咬女孩」，營養又有飽足感，一餐抵三餐 XDD

「咬咬女孩」的吐司和早安花生芝麻有點不同，是長方形的，
外型和一般麵包店賣的差不多，但是口感差很多，
吐司雖是厚切，但口感鬆軟Q彈、不難咬，
把最上方的半熟蛋戳破，讓蛋黃液留下，
一口吃得到肉香、奶香和蛋香的結合，還有吐司和火腿鬆軟、扎實的口感。
（如果不敢吃半熟蛋的朋友，可以請初花幫忙做成全熟蛋唷！）


如果是住在雙和的朋友，建議可以加入初花粉絲頁，
每天早上10:30左右都會在粉絲頁有限量手作麵包預定，
只要在晚上八點前去店裡拿麵包，明天就有好吃營養的麵包當早餐囉。

初花CHU HUA Brunch
地址：新北市永和區大新街36號
電話：02-2921-7708
Facebook：初花brunch(早午餐)

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