頂好紫琳蒸餃館 臺(tái)北市大安區(qū)忠孝東路四段97號(hào)頂好名店城B1
這一篇要獻(xiàn)給彎彎
朋友的女兒才三歲，竟然能夠吃完一整盤10顆鍋貼
讚歎之餘決定再訪紫琳
紫琳位在寸土寸金的東區(qū)頂好名店城B1
小時(shí)候的頂好名店城對(duì)我而言是精品貴婦的代名詞
現(xiàn)在則變成塔羅牌&紫琳蒸餃的意思XD
其實(shí)不用我多介紹，因?yàn)樽狭照娴囊呀?jīng)很有名了!!!
在臺(tái)北貪吃的朋友應(yīng)該都會(huì)知道…(吧)
就像我也無(wú)法想像有人不知道最好吃的滷肉飯「天天利」
不用筆戰(zhàn)我，我就是認(rèn)為天天利是最好吃的，沒(méi)有之一就是唯一
手扶梯下來(lái)直接就可以看到紫琳
座位屬於開(kāi)放式，基本上一靠近大哥們就會(huì)招呼入座
不過(guò)通常是在旁邊排隊(duì)啦!
用餐這天是下午大約四點(diǎn)，人潮還是很多也挺厲害的
鍋貼蒸餃都是手工現(xiàn)包
柱子牆面上有菜單，價(jià)錢也都是一目瞭然
轉(zhuǎn)個(gè)彎旁邊是小菜區(qū)
如果看到架上沒(méi)有但隔璧正在吃的，也可以直接問(wèn)服務(wù)生
店員會(huì)從小菜盤底下的盒子內(nèi)補(bǔ)貨
醬料區(qū)，主推鍋貼醬，醬油膏質(zhì)地，偏甜，無(wú)蒜頭味，不死鹹
鍋貼一定要沾這個(gè)!!! 我自己連捲餅也沾這個(gè)
菜單看一下，價(jià)位在東區(qū)來(lái)講非常平價(jià)
我們這次點(diǎn)了這些
小黃瓜，這是我固定一定會(huì)拿的小菜
燙地瓜葉
酸辣湯，男友點(diǎn)的，我不知道味道，我有自己的愛(ài)
牛肉蛋花湯，這就是我的愛(ài)，每次都點(diǎn)這個(gè)
牛肉清湯其實(shí)不是說(shuō)多驚豔
但我?guī)缀鯖](méi)在外面遇到過(guò)，可以一次滿足蛋花湯+牛肉清湯我覺(jué)得很完美
鍋貼，外皮會(huì)煎的金黃酥脆，內(nèi)餡夠味又多汁，吃的到肉的滋味但又不會(huì)膩
我覺(jué)得不會(huì)膩非常厲害!!!! 我吃很多間的鍋貼都大概只能吃六顆，不是飽是太膩了
舉凡永和佳佳香、松山珍好(原珍香)、寧夏馥陽(yáng)，或是八方、四海
味道是OK，但就是吃不多，好膩啊!!!!
膩味最經(jīng)典代表是我們南機(jī)場(chǎng)的來(lái)來(lái)水餃
我每次吃都很驚豔，但都吃不過(guò)五顆
五顆以後我就覺(jué)得藍(lán)瘦香菇，可是等到下一次吃，第一顆我又很驚豔 GG
拉回來(lái)，紫琳的鍋貼吃一盤十顆絕對(duì)沒(méi)問(wèn)題，完全不膩!!!
彎彎都可以了，你不行嗎(挑眉
豬肉蒸餃，外皮可以很明確的判斷是手工包的
就是那種比較厚一些，表面會(huì)感覺(jué)好像有顆粒(但不是真的有顆粒)
內(nèi)餡肉味十足，非常害怕沒(méi)有肉味的水餃，應(yīng)該跟鍋貼的餡不一樣(吧?)XD
咬下去有湯汁，雖然不多但還是請(qǐng)小心燙口
不過(guò)好吃的蒸餃還算常見(jiàn)，所以蒸餃對(duì)我而言吸引力沒(méi)鍋貼大
(謎之音：紫琳明明叫蒸餃館XD)
大餅捲牛肉，很飽但還是想點(diǎn)，
這道建議搭配鍋貼醬與辣醬，辣醬不會(huì)太辣但會(huì)讓餅更香
不過(guò)可能我們已吃很飽，這道我覺(jué)得就是中規(guī)中矩
下次如果要點(diǎn)餅類，我應(yīng)該會(huì)只點(diǎn)蔥油餅
在此列出我的必點(diǎn)TOP 3
如果是夏天來(lái)的話一定要來(lái)碗綠豆粥做完美ENDING
以上，我的聖誕節(jié)大餐
謝謝彎彎讓我想起紫琳的美好(笑
頂好紫琳蒸餃館
地址：臺(tái)北市大安區(qū)忠孝東路四段97號(hào)頂好名店城B1
電話：(02)2752-0962
開(kāi)放時(shí)間：11:00–21:00
