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靜香EAT

發表篇數:1173篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺南市 > 東區

phone06-2757866
place臺南市東區勝利路51號
作者本次評價:
3.60
美味度
3.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
3.50

平時都往北部跑  這次換衝南部  而且還是約了好姊妹?

 

今天跟大家分享的是位在臺南東區的ChuChu Patisserie  離市區不遠

 

甜點選擇性多  而且每款都超美的  也比一般甜點size大些  害我超猶豫

 

店內的空間很愜意  沙發區的坐位很舒服  雖然跟隔壁桌近了點

 

店員服務還算不錯  有點free  不過態度讓人覺得親切

 

只是網路上有不少人都在批評他們的服務態度差  當天我覺得還OK

ChuChu Patisserie 法式甜點:ChuChu Patisserie 法式甜點-臺南東區法式甜點  店內用餐空間超適合姐妹用餐  選擇多樣  但是不嗜甜的人要挑款

這次因為是介紹法式甜點  所以做了點小功課

 

畢竟能真正區分法式、英式、美式甜點的人不多  而我就是那個不知道的人之一((哈哈

 

ChuChu Patisserie中的Patisserie甜點的意思  是從Patisser衍生出的

 

Patisser是法文專指"做甜點"的動作  不若美式或英式的bake

 

因為法式甜點僅有20%的處理過程會用到烤箱烘烤  這是法式與其他不同之一

 

而最大的差異是  法式甜點就像法國人一般

 

精緻取勝  心思細膩  情感豐富  而且絕對注重外表的美感

 

所以法式甜點的外型絕對非常搶眼  至少撇過頭絕對會被吸引到
(資訊取自http://www.biosmonthly.com/columnist_topic/7740)

ChuChu Patisserie 法式甜點:ChuChu Patisserie 法式甜點-臺南東區法式甜點  店內用餐空間超適合姐妹用餐  選擇多樣  但是不嗜甜的人要挑款

因為當天比較晚到  所以都暗暗的  看不出來店門口有玄機

 

店家在入口處跟甜點櫃上貼了許多的螞蟻圖

 

乖乖的排隊  魚貫而入

 

乍看  立刻噗的笑了出來~~  實在太可愛了

ChuChu Patisserie 法式甜點:ChuChu Patisserie 法式甜點-臺南東區法式甜點  店內用餐空間超適合姐妹用餐  選擇多樣  但是不嗜甜的人要挑款?

店家特地喬了一個醒目的空間擺放獎牌和獎盃

 

這是對店家的一種肯定  也是一種無形的廣告

 

不過比較吸引我的竟然是掛獎牌的容器  也太可愛了吧!!

 

好像畢業生穿著學士服  掛著獎牌準備拍畢業照 ((想像力是我的創造力~~

ChuChu Patisserie 法式甜點:ChuChu Patisserie 法式甜點-臺南東區法式甜點  店內用餐空間超適合姐妹用餐  選擇多樣  但是不嗜甜的人要挑款

店內的用餐空間分成兩區  但加起來也不過6張桌椅  數量並不多

 

還是以外帶的客人為主

 

這區的桌椅比較明亮些  如果要拍照的話感覺比較適合

 

只是沙發區比較有氣氛  雖然暗了些  不過因為太舒服  所以更吸引我

ChuChu Patisserie 法式甜點:ChuChu Patisserie 法式甜點-臺南東區法式甜點  店內用餐空間超適合姐妹用餐  選擇多樣  但是不嗜甜的人要挑款

ChuChu Patisserie 法式甜點:ChuChu Patisserie 法式甜點-臺南東區法式甜點  店內用餐空間超適合姐妹用餐  選擇多樣  但是不嗜甜的人要挑款

因為晚到  部分的熱銷款已經售罄  好可惜((心中吶喊~

 

當然  留下來的幾款看起來也都好美味

 

不得不說  店家的甜點造型絕對都是100分  就算是簡約款也是很有特色

 

光是挑選就花了超多時間  跟有選擇性障礙的朋友出去也是困擾((糟糕!要被打了

 

而且總是很想挑剩下最少的幾個  天阿~我好盲目!!!!

ChuChu Patisserie 法式甜點:ChuChu Patisserie 法式甜點-臺南東區法式甜點  店內用餐空間超適合姐妹用餐  選擇多樣  但是不嗜甜的人要挑款

ChuChu Patisserie 法式甜點:ChuChu Patisserie 法式甜點-臺南東區法式甜點  店內用餐空間超適合姐妹用餐  選擇多樣  但是不嗜甜的人要挑款

ChuChu Patisserie 法式甜點:ChuChu Patisserie 法式甜點-臺南東區法式甜點  店內用餐空間超適合姐妹用餐  選擇多樣  但是不嗜甜的人要挑款?

ChuChu Patisserie 法式甜點:ChuChu Patisserie 法式甜點-臺南東區法式甜點  店內用餐空間超適合姐妹用餐  選擇多樣  但是不嗜甜的人要挑款

店內也提供不少款的馬卡紅及水果軟糖  還有近期很夯的宇宙巧克力

 

進到這邊  少女們根本不想出去了吧  就想直接趴在甜點櫃上面

ChuChu Patisserie 法式甜點:ChuChu Patisserie 法式甜點-臺南東區法式甜點  店內用餐空間超適合姐妹用餐  選擇多樣  但是不嗜甜的人要挑款

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店內也有提供磅蛋糕

 

跟外面走簡約路線的磅蛋糕不同  外層都有經過裝點跟擺飾

 

所以看起來特別的吸引人

 

但也因為巧克力和其他糖的美化  所以味道一定會較甜些

 

目前櫃上的三款磅蛋糕都是以巧克力裝點  所以都比我帶走的一款香橙口味甜不少

 

特別是白巧克力這款  算是裡面最甜的

ChuChu Patisserie 法式甜點:ChuChu Patisserie 法式甜點-臺南東區法式甜點  店內用餐空間超適合姐妹用餐  選擇多樣  但是不嗜甜的人要挑款

冷藏蛋糕風味佳  但是常溫蛋糕也是很美味的

 

像是這次吃到鹹派整個得我心  甚至覺得比甜點還要更美味

 

炙燒乳酪塔看起來也好好吃  要不是已經太多東西  一定點來嚐嚐

ChuChu Patisserie 法式甜點:ChuChu Patisserie 法式甜點-臺南東區法式甜點  店內用餐空間超適合姐妹用餐  選擇多樣  但是不嗜甜的人要挑款?

ChuChu Patisserie 法式甜點:ChuChu Patisserie 法式甜點-臺南東區法式甜點  店內用餐空間超適合姐妹用餐  選擇多樣  但是不嗜甜的人要挑款

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店家也提供不少手工點心  外帶數量夠還可以裝成禮盒  感覺精緻

 

自由搭配感覺還不錯

ChuChu Patisserie 法式甜點:ChuChu Patisserie 法式甜點-臺南東區法式甜點  店內用餐空間超適合姐妹用餐  選擇多樣  但是不嗜甜的人要挑款

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ChuChu Patisserie 法式甜點:ChuChu Patisserie 法式甜點-臺南東區法式甜點  店內用餐空間超適合姐妹用餐  選擇多樣  但是不嗜甜的人要挑款

吃甜點一定要搭配茶或是咖啡

 

雖然選擇不多  但是價格不高  來一杯絕對適合

 

而且店員會依照我們挑選的甜點  推薦比較適合搭配的茶飲  感覺專業

ChuChu Patisserie 法式甜點:ChuChu Patisserie 法式甜點-臺南東區法式甜點  店內用餐空間超適合姐妹用餐  選擇多樣  但是不嗜甜的人要挑款

這是好朋友準備要帶回去犒賞男朋友的小點心

 

單一包裝很乾淨  而且顯的精緻許多  只是沒有吃到味道不能分享

ChuChu Patisserie 法式甜點:ChuChu Patisserie 法式甜點-臺南東區法式甜點  店內用餐空間超適合姐妹用餐  選擇多樣  但是不嗜甜的人要挑款

藍莓果粒茶$80(左)  歐式香草茶$80(右)

 

一開始我原本挑藍莓果粒茶  但是店員依照我們挑選的甜點

 

建議我喝歐式香草茶  當然要聽專業的囉

 

不過我朋友比較喜歡果茶  還是點了藍莓果粒茶

 

藍莓果粒茶喝起來挺酸的  搭配甜點非常適合

 

只是茶的味道稍微太重了些  有點影響到甜點的風味  比較沒那麼愛

 

歐式香草茶就真的超適合搭配甜點  淡淡馬鞭草的香氣  超有解膩的攻效

 

回甘又清甜的口感  對於我們挑到幾款比較甜的甜點  超搭!!

ChuChu Patisserie 法式甜點:ChuChu Patisserie 法式甜點-臺南東區法式甜點  店內用餐空間超適合姐妹用餐  選擇多樣  但是不嗜甜的人要挑款

蟹肉蘑菇鹹派$90

 

不得不稱讚一下店家的鹹派 算是我近期吃過的鹹派裡面最好吃的?

 

size不小一個  外層的塔皮不會過厚  裡面的餡滿滿滿

ChuChu Patisserie 法式甜點:ChuChu Patisserie 法式甜點-臺南東區法式甜點  店內用餐空間超適合姐妹用餐  選擇多樣  但是不嗜甜的人要挑款

外皮酥軟  口感好  裡面的蛋和料非常軟嫩又扎實  吃起來像是必X客的海鮮pizza

 

不會太重口味而讓人覺的膩  算是調味到很剛好

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餡雖然多  但是不會乾乾的

 

扎實又軟嫩  口感絕佳  整個愛死  有機會到臺南一定要再去吃

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栗子白朗峰$150

 

平時很少吃到栗子的甜點  因為沒嘗試過  會怕

 

這次是我朋友挑了這款才頭一次吃到  沒想到意外的好吃

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栗子塔上頭擺了一顆蒸到軟爛的栗子  一開始還以為是梅子!!!

 

放進口中  栗子的香氣散出來  口感超軟  愛死了((怎麼只有一顆  不夠不夠

ChuChu Patisserie 法式甜點:ChuChu Patisserie 法式甜點-臺南東區法式甜點  店內用餐空間超適合姐妹用餐  選擇多樣  但是不嗜甜的人要挑款

外層的栗子泥超綿密  重點是不會太甜  微微沙沙的口感我喜歡

 

量不會多到讓人覺得膩  份量適中

 

奶油平時是我的大忌  因為太油膩的奶油吃了會反胃

 

但是店家的滑溜順口  不會太甜或太油  溫潤的奶香氣  超級美味

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底部的蛋糕體軟軟的不會太乾   微微的蛋糕香氣不搶味  很襯托

 

整體搭配起來超完美  我想我愛上栗子口味的甜點  以後應該會多加嚐試?

ChuChu Patisserie 法式甜點:ChuChu Patisserie 法式甜點-臺南東區法式甜點  店內用餐空間超適合姐妹用餐  選擇多樣  但是不嗜甜的人要挑款

抹茶鹽味焦糖塔$150

 

其實看到團團轉的餡都不是很吸引我  但是抹茶又是我的最愛  真的好猶豫

 

最後還是敗在"抹茶"兩字

 

上面綴著一片落葉型的白巧  配合漣漪型的波紋  好有禪意

ChuChu Patisserie 法式甜點:ChuChu Patisserie 法式甜點-臺南東區法式甜點  店內用餐空間超適合姐妹用餐  選擇多樣  但是不嗜甜的人要挑款

從橫切面看  抹茶餡非常的厚一層  味道很濃郁

 

中間一層是可可香氣的餡  最底部是堅果口味的焦糖層  味道特別

ChuChu Patisserie 法式甜點:ChuChu Patisserie 法式甜點-臺南東區法式甜點  店內用餐空間超適合姐妹用餐  選擇多樣  但是不嗜甜的人要挑款

裡面還藏了超大塊的堅果  物超所值的fu

 

只是這款甜點比較適合多人分享  雖然味道濃郁  而且抹茶香超夠

 

但是真的太甜了  吃不到一半就覺得膩  幾乎配掉半杯的茶

 

如果不嗜甜的朋友  不是那麼推薦喔

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檸檬塔$120

 

這款是我們另外點的  吃完只覺得天阿~浪費錢

 

其實說浪費錢有點言重了  但是真的不會讓人想回購的一款甜點

 

外型沒有其他款甜點吸引人  只是偏好檸檬塔所以想要試試

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塔上面放了整片的檸檬片  表示很檸檬((廢話~

 

塔皮的部分我覺得沒問題  但是餡真的是甜死人不償命  奇怪!不是檸檬嗎??

 

檸檬餡的香氣夠  口感軟Q又綿密  有點果凍的FU

 

但是吃起來很矛盾  有點太酸但是又太甜((精神錯亂

 

像是糖不用錢一樣  配著半杯茶才吃得完

 

真心不愛  早之道就去買乳酪塔來吃了((哭哭~

 

整杯茶幾乎都奉獻在抹茶塔和檸檬塔身上了~到底是多甜  試試就知道

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這次還外帶了一款磅蛋糕跟家人分享

 

事先有跟店員打聽甜度  這款已經是櫃上糖度最低的了  所以立刻帶走

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香橙蛋糕$250

 

店家外帶的盒子超美  非常華麗  就是春天花團錦簇的榮景

 

真的美到想多拍幾張

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打開蓋子  裡面還有用一層塑膠隔著

 

以免不小心沾到髒東西或是弄溼之類的  算是貼心

 

因為是柳橙口味的  所以除了蛋糕本身有柳橙香氣  一定要撲滿柳橙片才夠誠意

 

最上頭在綴入堅果  整個就完美

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店家的磅蛋糕跟一般的蛋糕店比也是稍微甜一些

 

不過這款香橙的算是大眾口味的甜度  所以我覺得還不錯

 

蛋糕入口就有淡淡的柳橙清香緩緩飄進鼻腔內  散發出一股很清爽的味道

 

上層的柳橙片有漬過  但好險不會太甜  只是口感比較軟些

 

蛋糕口感扎實  而且不會太乾

 

但不知道是我保存的問題還是冰的問題  吃起來反而有一點溼溼的  覺得怪

 

不過味道是好的喔!!!  是讓人願意回購的一款蛋糕

ChuChu Patisserie 法式甜點:ChuChu Patisserie 法式甜點-臺南東區法式甜點  店內用餐空間超適合姐妹用餐  選擇多樣  但是不嗜甜的人要挑款

最後附上店家的DM參考  有興趣的朋友可以打電話給店家預留蛋糕喔!!

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ChuChu Patisserie 法式甜點

 

地址:臺南市東區勝利路51號

 

電話: 06 275 7866

 

營業時間:周一~周日11:00~19:00




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