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窩客好文

Kelly mao

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 板橋區

造訪商家:

崔官木桶鍋

phone02-2251-0119
place新北市板橋區介壽街3號
作者本次評價:
4.90
美味度
5.00
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
5.00

今天要介紹的是位在板橋介壽街的鍋物,這間海鮮鍋物,老早以前滾媽就已經聽過許多朋友向我極力推薦、趁著今天剛好家人們都有空、就決定ㄧ同去嚐鮮看看??

嗯【新北板橋】新埔捷運站。海鮮鍋物 和牛大胃王  崔官木桶鍋  麻辣鍋

 嗯【新北板橋】新埔捷運站。海鮮鍋物 和牛大胃王  崔官木桶鍋  麻辣鍋 

{雙手奉上店家資訊}

崔官木桶鍋

地址:新北市板橋區介壽街3

電話:(02)2251-0119

捷運:板南線新埔捷運站2號出口 

營業時間:全日供餐 11:00~23:00(最後餐22:30 

P.S:不提供刷卡/加收一成服務費/用餐限時90分鐘 

粉絲團:崔官木桶鍋

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店面位於捷運新埔站周邊,交通地理位置相當方便,搭捷運到新埔站從2號出口出來,沿著文化路步行2分鐘,到介壽街路口.看到星巴克咖啡後,左轉20-30公尺就找到崔官木桶鍋了,是方便聚餐的好地方??

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 一走到門口,就看到許多優惠資訊張貼在門外,大家可以利用在外面等待位置的時間不仿可先參考看看 ??

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崔官木桶裝潢質感不錯,雖然店內不大,內裝很精緻,是一二樓的設計。樓上是吧檯跟四人座,樓下則有六人到14人的半隱式包廂。還有大的投影布幕可以看,空間整體還算明亮,讓人很舒服的感覺。

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一坐定位、餐具已經整齊的擺放在眼前嘍??

準備點餐?????????????????????? 

 

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崔官木桶鍋主打頂級海鮮?黑毛和牛專賣店,用大胃王套餐來搶攻肉食愛好者的胃。

既然這樣?我們今天本來就打算飽餐一頓??所以就決定點了大胃王倆人套餐跟甜蜜痛痛鍋??

 

等上菜的同時我看到了擺在櫃檯旁邊的冰箱、所以就去瞧了一下

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 哇?冰箱內竟然擺滿了各式各樣的新鮮海鮮、ㄧ問之下.才知道店家有配合的魚貨商.每天都會新鮮直送保持食材的鮮甜??

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醬料區?店家貼心無限量免費供應蜂蜜水與電解水給客人解辣跟解油膩,一旁還有火鍋醬料區,

基本的蔥花、蒜頭、辣椒、醋跟醬油通通都有供應。

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滾媽今天是點他們的招牌麻辣跟綠魔鬼、在搭配原味鍋。

崔官木桶鍋的鍋底除了有滾媽點的這些以外,還有蕃茄、酸白菜、石狩鍋等等多種湯底可以選擇, 湯頭基底是使用甘蔗、雞大骨、豬大骨、蔬菜水果等慢工出細活熬煮。 

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菜盤上來嘍??菜盤雖然不是很巨大,但裏頭配料種類倒是很豐富有豆腐、高麗菜、魚板、香菇,貢丸、玉米??、蟹肉棒、芋頭?等。菜盤下還用個木桶裝著,真的超可愛的。

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附餐??我們各點了ㄧ份

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崔官木桶鍋的肉品擺盤都很漂亮,自然牛雪花牛肉疊成一小座山一樣,不止油花看起來很漂亮,肉都偏厚實,而且店家份量也給的超足。

老闆真是太有佛心了嗯【新北板橋】新埔捷運站。海鮮鍋物 和牛大胃王  崔官木桶鍋  麻辣鍋

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「自然牛雪花」下鍋只要清涮個4-5秒就可以起鍋送入口中,最能吃到香甜的肉質原始美味

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這肉片一樣帶點厚度,涮完一口塞進嘴哩,

QQ的口感,牛肉片的香氣整個佔滿嘴巴(又是一個越寫越餓的節奏)??

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一直吃肉,來點海鮮,崔官的蛤蜊個頭都好大,每一顆都比10元硬幣還要大、而且看看那個ㄧ隻隻飽滿肥美的蟹腳

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丟入原味高湯內煮完、完全不需要任何的沾醬調味料就非常的鮮美清甜

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目不暇給的海鮮組合,上菜時服務人員會為您細心解說各種食材,如果有任何問題也可以詢問,這裡的服務說實在的滾媽真的覺得他們很細心周到??

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你沒看錯?崔官真的不惜食材成本?給了ㄧ整隻的小龍蝦??

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 你們看看,這個肥美的蝦,這蝦好肥美脆口,鮮甜又好吃,好久沒吃到這麼美味的蝦了??!!他甜的成度真的很讓人難以想像??

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 滾媽覺的崔官木桶鍋講就的就是頂級、低單價

「你們沒看錯就是低單價」、高品質、高質感的裝潢,

食物方面都非常的新鮮好吃

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老實說崔官老板對於挑選優質食材這觀點,跟現在熱愛單點高品質食材火鍋的滾媽不謀而合,說真的一分錢一分貨,寧可多花點錢吃真正美味新鮮的天然食材,也不要為了省錢而吃化學加工品。更何況崔官的食材品質早就遠遠超過他賣的價格了。

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吃到接近尾聲,服務人員會來問你要不要來支冰棒或他們的甜點,吃飽飽的來個飯後甜點??真的會讓人覺的非常的幸福??

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現在店家有舉辦四人同行就可以參加小遊戲的活動,贏的人有不錯的奬品?記得到店內用餐的時候主動詢問服務人員唷??

{我的小總結}

整體來說這算是我吃過幾間大份量火鍋店裡CP值最高的一間,

餐點上除了有平價可以選擇外也有高級客製化海鮮肉品可以供預訂,

然後小鳥胃跟大胃王一同來用餐完全不會有問題,

另外這裡提供的海鮮都活跳跳,想吃海鮮的朋友ㄧ定要來嚐嚐,

另外個人覺得這裡交通很方便,路口就有停車場,而且停車費又不貴!!!想搭捷運的朋友坐到新埔站2號出口出來走路也只要兩三分鐘就會到達。

總而言之推薦給大家,我個人覺得很不賴,早已列入滾媽下次聚餐名單中??

 

整體來說"很不錯唷"!推薦給大家唷!??

 

 

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