今天要介紹的是位在板橋介壽街的鍋物，這間海鮮鍋物，老早以前滾媽就已經聽過許多朋友向我極力推薦、趁著今天剛好家人們都有空、就決定ㄧ同去嚐鮮看看??
｛雙手奉上店家資訊｝
崔官木桶鍋
地址：新北市板橋區介壽街3號
捷運：板南線新埔捷運站2號出口
營業時間：全日供餐 11:00~23:00（最後餐22:30）
P.S：不提供刷卡/加收一成服務費/用餐限時90分鐘
粉絲團：崔官木桶鍋
店面位於捷運新埔站周邊，交通地理位置相當方便，搭捷運到新埔站從2號出口出來，沿著文化路步行2分鐘，到介壽街路口.看到星巴克咖啡後，左轉20-30公尺就找到崔官木桶鍋了，是方便聚餐的好地方??
一走到門口，就看到許多優惠資訊張貼在門外，大家可以利用在外面等待位置的時間不仿可先參考看看 ??
崔官木桶裝潢質感不錯，雖然店內不大，內裝很精緻，是一二樓的設計。樓上是吧檯跟四人座，樓下則有六人到14人的半隱式包廂。還有大的投影布幕可以看，空間整體還算明亮，讓人很舒服的感覺。
一坐定位、餐具已經整齊的擺放在眼前嘍??
準備點餐??????????????????????
崔官木桶鍋主打頂級海鮮?黑毛和牛專賣店，用大胃王套餐來搶攻肉食愛好者的胃。
既然這樣?我們今天本來就打算飽餐一頓??所以就決定點了大胃王倆人套餐跟甜蜜痛痛鍋??
等上菜的同時我看到了擺在櫃檯旁邊的冰箱、所以就去瞧了一下
哇?冰箱內竟然擺滿了各式各樣的新鮮海鮮、ㄧ問之下.才知道店家有配合的魚貨商.每天都會新鮮直送保持食材的鮮甜??
醬料區?店家貼心無限量免費供應蜂蜜水與電解水給客人解辣跟解油膩，一旁還有火鍋醬料區，
基本的蔥花、蒜頭、辣椒、醋跟醬油通通都有供應。
滾媽今天是點他們的招牌麻辣跟綠魔鬼、在搭配原味鍋。
崔官木桶鍋的鍋底除了有滾媽點的這些以外，還有蕃茄、酸白菜、石狩鍋等等多種湯底可以選擇， 湯頭基底是使用甘蔗、雞大骨、豬大骨、蔬菜水果等慢工出細活熬煮。
菜盤上來嘍??菜盤雖然不是很巨大,但裏頭配料種類倒是很豐富，有豆腐、高麗菜、魚板、香菇，貢丸、玉米??、蟹肉棒、芋頭?等。菜盤下還用個木桶裝著，真的超可愛的。
附餐??我們各點了ㄧ份
崔官木桶鍋的肉品擺盤都很漂亮，自然牛雪花牛肉疊成一小座山一樣，不止油花看起來很漂亮，肉都偏厚實，而且店家份量也給的超足。
老闆真是太有佛心了
「自然牛雪花」下鍋只要清涮個4-5秒就可以起鍋送入口中，最能吃到香甜的肉質原始美味
這肉片一樣帶點厚度,涮完一口塞進嘴哩,
QQ的口感,牛肉片的香氣整個佔滿嘴巴(又是一個越寫越餓的節奏)??
一直吃肉，來點海鮮，崔官的蛤蜊個頭都好大，每一顆都比10元硬幣還要大、而且看看那個ㄧ隻隻飽滿肥美的蟹腳
丟入原味高湯內煮完、完全不需要任何的沾醬調味料就非常的鮮美清甜
目不暇給的海鮮組合，上菜時服務人員會為您細心解說各種食材，如果有任何問題也可以詢問，這裡的服務說實在的滾媽真的覺得他們很細心周到??
你沒看錯?崔官真的不惜食材成本?給了ㄧ整隻的小龍蝦??
你們看看,這個肥美的蝦，這蝦好肥美脆口,鮮甜又好吃,好久沒吃到這麼美味的蝦了??!!他甜的成度真的很讓人難以想像??
滾媽覺的崔官木桶鍋講就的就是頂級、低單價
「你們沒看錯就是低單價」、高品質、高質感的裝潢，
食物方面都非常的新鮮好吃
老實說崔官老板對於挑選優質食材這觀點，跟現在熱愛單點高品質食材火鍋的滾媽不謀而合，說真的一分錢一分貨，寧可多花點錢吃真正美味新鮮的天然食材，也不要為了省錢而吃化學加工品。更何況崔官的食材品質早就遠遠超過他賣的價格了。
吃到接近尾聲，服務人員會來問你要不要來支冰棒或他們的甜點，吃飽飽的來個飯後甜點??真的會讓人覺的非常的幸福??
現在店家有舉辦四人同行就可以參加小遊戲的活動，贏的人有不錯的奬品?記得到店內用餐的時候主動詢問服務人員唷??
｛我的小總結}
整體來說這算是我吃過幾間大份量火鍋店裡CP值最高的一間,
餐點上除了有平價可以選擇外也有高級客製化海鮮肉品可以供預訂,
然後小鳥胃跟大胃王一同來用餐完全不會有問題,
另外這裡提供的海鮮都活跳跳,想吃海鮮的朋友ㄧ定要來嚐嚐,
另外個人覺得這裡交通很方便,路口就有停車場，而且停車費又不貴!!!想搭捷運的朋友坐到新埔站2號出口出來走路也只要兩三分鐘就會到達。
總而言之推薦給大家,我個人覺得很不賴,早已列入滾媽下次聚餐名單中??
整體來說"很不錯唷"!推薦給大家唷!??
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