之前阿發曾介紹過，臺中有一家全臺非常著名的超人氣肉蛋土司，十多年前我們第一次造訪，吃到後感覺其口感相當棒，滋味也十分讓人回味無窮。特別是對一般平價早餐店中的肉排，一向很不愛的老婆，竟然會喜歡上其肉蛋吐司的好滋味。
後來大臺北地區，也陸續出現了好幾家口感很不錯的肉蛋吐司，甚至是碳烤肉蛋吐司。不過阿發和老婆覺得，其中又以中和遠東世紀廣場園區旁的〝肉蛋吐司（品品早餐） 〞，可算是新北地區較老字號，且做法和口感，與臺中的超人氣肉蛋土司相似度最高，當然也就成了，我們拜訪頻率最高的肉蛋吐司店。
可惜約半年多前，這家中和健一路上的『品品』，因租約到期和其它因素，而暫時關了店。但有不少的忠實老顧客們，常常不斷在網站上留言，詢問新的店面將搬遷至那?!何時開店?!
在千呼萬喚中，這家原本在中和地區，其肉蛋土司擁有超高人氣的『品品早餐』，改了新的名稱為『餓哥早午餐』，並且已於3/25重新開幕囉～
▲店外觀
『品品』的舊址，原本在中和遠東世紀廣場園區旁的健一路上。
現改了店名為『餓哥早午餐』，新址則搬至遠東世紀廣場另一側，連成路上的玉山銀行對面。
▲店人潮
不少在園區上班的老顧客，一聽到『品品』已於3/25週六重新開幕，
週一3/27上班就來光顧～
▲櫃檯上的現成吐司
現成拿了就走，對許多趕著上班卻沒時間等候的人，顯得十分方便。
▲1樓靠牆內用區
『餓哥早午餐』依舊是以外帶的上班族為主要客群，
因此相較下，內用區的坐位不多。
▲牆上的價目表
餐點以吐司類和蛋餅類為主，沒有賣漢堡類喔！
▲1樓用餐區一景
▲B1用餐區
▲菜單
分為吐司類、蛋餅、其他、飲料、研磨咖啡，五大類
*另吐司類可加選起司（是一整片的），且才多5元喔(一般早餐店是多10元)
▲工作區
由於店面是開放式的，
所以工作區乾不乾淨、衛不衛生，
馬上可以一目了然~
▲料理檯
看起來乾淨新鮮，且井然有序的食材區
▲煎檯上的煎包
▲煎好的肉排
看起來焦香入味，
很讚的感覺～
▲工作檯
肉蛋吐司製作中～
▲美味早餐上桌
▲熱可可與鮪魚蛋餅
▲熱可可20元
口感很香醇。
老婆和子女頗愛喝這的熱可可，
冬天或女生生理期時來上一杯，
可真是暖身又暖心～
▲鮪魚蛋餅35元
蛋餅皮煎的頗香酥
▲鮪魚蛋餅切面
香酥的表皮下，蛋餅皮厚加上比一般蛋餅厚的蛋層，再包覆進滿滿的鮪魚碎肉，
光看外觀，就感覺份量十足。
另一口咬下，蛋餅皮Q，蛋層除了蛋香還有滿滿的蔥花香，
口感相較下，也優於不少一般平價連鎖的早餐店。
▲碎蛋吐司30元
價格很親民，相較下碎蛋沙拉份量也不少
▲碎蛋吐司切面
上下兩片吐司的厚度，比一般早餐店來得厚些。
老婆頗喜歡這碎蛋吐司滑溜綿密的口感～
▲煎包30元
一份6個，價格上也是顯得很親民
▲煎包酥香外觀
令人垂涎的酥香外觀
▲煎包切面
煎至油亮金黃酥香的扁狀外觀，視覺上看起來已相當不賴。
內餡則由豬肉末、高麗菜末…及鹽簡單的調味而成，口感像小一號的豬肉餡餅，但內有湯汁又像是用煎的小籠〝湯〞包，頗合阿發的口味。
阿發覺得，相較一般平價西式早餐所售的煎餃、煎包類，這鮮肉煎包是難見的好滋味，也反倒是讓我較驚豔的餐點！
▲肉蛋吐司＋起司50元
▲肉蛋起司吐司II
抹上沙拉的吐司，口感軟綿滑溜，肉排口感不柴不澀，也沒一般平價連鎖早餐常見的濃厚冷凍味。
▲肉蛋起司吐司切面
連對平價早餐店中的肉排，一向很不愛的發嫂，竟會喜歡其肉蛋吐司的好滋味，就可得知口感不錯。
▲肉蛋與碎蛋
我和老婆點了肉蛋吐司和碎蛋吐司
各對切後一人一半
然後再疊在一起
兩種口味一起吃
哈～
▲開心的老婆
『餓哥早午餐（原品品早餐）』的肉蛋吐司及碎蛋沙拉吐司，相較一般平價連鎖早餐店，口感算是很不錯。另鮮肉煎包的口感，相較一般平價西式早餐所售的煎餃、煎包類，讓阿發也有些驚豔。
對沒吃過臺中肉蛋土司的人而言，或是就在附近上班的人，想吃份好吃的肉蛋吐司，『餓哥早午餐』應該算是在新北市中，還蠻不錯的選擇囉～
【營業時間】05：30～13：30（連續假期為公休日）
【地 址】新北市中和區連城路403號（遠東世紀廣場上的玉山銀行對面）
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