又是間位在大安區的巷弄美食
有沒有發現 La si Do 目前介紹的美食都在大安區阿 !!!!!
大安區美食真的介紹不完 haha
今天要來介紹這間 豬跳舞小餐館 Dancing pig 
充滿童趣和喜樂的一個店名 
店裡美食也在網路上大受好評 
搭捷運至忠孝敦化站或國父紀念館站，走路大約 5 分鐘路程 ~
在端午連假大家都還在拜拜的中午 Dodo 和朋友來訪
到的時候門口店家都還在店門口燒金紙呢 haha
非常臺灣味 !! LOCAL 啦 !!
招牌 Logo 是主廚騎在豬上料理，超級可愛 der !!!
看到門口有隻豬兒在迎接我們 ~~~
就是這裡
老饕推薦及許多知名部落客也都推薦的一間餐館
混搭臺灣與義大利料理的精髓
以創意料理聞名
La si Do 要快來一探究竟 <3
▲ 櫃檯的拼貼很有美式 feel
店內裝潢不會很昏暗，豐富溫馨又有創意
整體很有自我風格的設計
而且處處都有豬兒的蹤影唷 ~~~
櫃檯後方有電視有冷藏櫃
櫃臺一旁也有飲料啤酒櫃
有種站在櫃臺就有很多吃的東西可以拿到的港覺 XDD
全豬料理太好吃想要回家自己 DIY 的話
老闆有推出豬肉風味全書
到收銀臺就能購買唷 ~~~
這裡也有販賣自家的紙膠帶餒 !!!!
這位恰似招牌 LOGO 上的老闆 ?!
老闆身上的 T-shirt 也有在販售 !!!!!!!
他是大肚皮 JASON
暱稱為大肚皮的 Jason老師，目前在臺北經營三家餐廳
最希望能提供朋友們能夠開心地、盡情地享用料理的聚會天地
對他來說，料理，並不僅只是食物而已
同時也蘊含著人與人之間的情感交流
帶著對料理滿腹的熱情
Jason老師期待帶給大家的是一場賓主盡歡的料理派對
位置大約可以容下大約 40 人，座位總共有 44 席
附近有停車場停車頗方便 ~~
店內提供免費無線上網
朋友或家人聚會聚餐或是情侶約會，包場都可以 la
▲ 蝦毀阿 ~~~~ 不 ! 收 ! 服 ! 務 ! 費 ! 在這一級戰區美食商圈的東區真是難能可貴
牆壁可以看到相當醒目的 黑板手繪菜單 ( Cute )
也畫出了豬肉部位對應著哪道店內所推出的料理
豬兒的每個部位店內有做出什麼樣的料理都能馬上一目了然
上頭也有些滿搞笑的可愛話語
像童言童語般可愛
: 偷摸黑板，加收 20 % 服務費 !!
: 你敬我一尺，我敬你姨丈 !!
也有些介紹詞
: 聽音樂長大的呦 !! ( 指豬兒啦 )
Dodo 非常喜歡收集瓶蓋
所以 Dodo 看到老闆這樣裝飾店裡，超有 feel 的啦 !!!
裡面還有些復古味，上方還放些鐵絲裝飾，超有意思
▲ 後方半開放式的廚房
可以去偷偷看廚師們當小當家的忙碌身影
另外，餐具和水都是擺在這裡唷 ~~~
▲ 再往後方走是廁所，連這邊都有隱密的「隱藏黑板」 !!
人人有菜煮，如果你下廚有障礙的話可以找主廚 Jason 來教你做愛吃的菜 ~~
這段話也寫得很好笑，是雙關語的意思嗎 XDD
是不是很可愛啊 ~~~~~
看粉絲團得知近期有新菜色，快來嘗鮮 !!
有前菜、沙拉、炸物
主餐、每日黑板特餐，可加價升級成套餐
燉飯、義大利麵、Pizza ( 披薩是新產品唷 !! )
人多一點也能參考小豬四人分享餐、小豬六人分享餐
飲品、茶、氣泡飲料
豬跳舞 Dancing pig 也算是間餐酒館
這裡也提供小酌幾杯
含酒精氣泡飲料、啤酒、酒類的飲品都很豐富
下班想要小酌的人兒，又多了個好去處唷 ~~~~
▲ 進口啤酒酒瓶超可愛超吸引人 !!!!
喝酒不開車、開車不喝酒。未滿18歲請勿飲酒
甜點、預定餐點 ( 要注意午晚餐的最後點餐時間 )
Dodo 帶大家參觀完 豬跳舞小餐館 Dancing pig
接下來要看看有什麼創意又厲害的料理 讓老饕都特地前往享用 的呢 ?!
▲ 這是 Dodo 和朋友兩人一起點的餐點
▲ 燻鮭魚生菜沙拉 $ 260 ( 飽足感 )
阿娘為 ~ 這個燻鮭魚片真的那麼大一片 ~~
沒有在吝嗇的餒 !!!!!
整盤真的是比臉還要大盤 ~~
這個兩人吃還有點撐
建議可以 2 ~ 4 人一起 share
燻鮭魚配上生菜沙拉口感超對味
有淋上些許橄欖油的感覺
吃起來不會油膩，反而緩和了整個口感
▲ 鹹豬肉蛋黃奶油麵 $300 ( 必點臺灣在地創意料理之一 )
看到這道料理的名字，就知道是創意料理啦 ~~
用客家的鹹豬肉將在地美味混搭呈現
上層滿滿的醬料兒非常吸引人
看到第一眼立馬先覺得吃了會很口乾 haha
沒想到吃一口卻非常的出乎意料 !!
麵條有著微潤的口感
醬汁收汁收的剛剛好
味道全融入在麵條中
不僅十分夠味，麵條的軟硬也適中
與鹹豬肉混搭，是粉誘人的好滋味
▲ 黑醋栗泡泡 $ 110 / 拿鐵咖啡 $ 100
這時飲料送上的正是時候 ~~
邊吃鹹豬肉蛋黃奶油麵邊配飲料 haha
黑醋栗泡泡顏色漸層的很漂亮
簡言之，就是黑醋栗汁加上雪碧
冰冰涼涼，好消暑阿
而咖啡拿鐵口味是一般水準
▲ 鴨腿燉飯 $ 500 ( 黑板上的Special )
送上桌時超驚訝 !!! 是整隻鴨腿送上桌欸 ~~~~
霸氣感十足之外讓人想要快咬上它一口 !!!!
鴨腿表面烤的油亮酥脆
切開鴨腿肉時不需耗費太多力氣即骨肉分離
▲ 沒多久就被 Dodo 和朋友吃得精光
以「鴨油」簡單的調味，讓鴨腿的風味新鮮呈現
再來再來這個燉飯，是使用義大利米
吃起來 QQ 的，咀嚼起來較一般的米有口感
點綴的羅勒葉有著微微的香氣
這道料理真的是媲美高級餐廳的排餐阿
▲ 起司水餃 $160 ( 人氣炸物之一 )
起司水餃在一旁油瀝得很乾
水餃皮炸的外皮香酥
看起來立馬讓人覺得想要叉一個入口
咬下去就是個「咖ㄘ」酥脆聲
跟吃洋芋片一樣那種 !!
嗯 ~~~ 嚼的時候就散發出起司香氣
天啊 !!! 最愛起司的 Dodo 怎麼受的了 !!!!!!!!!
豬肉與起司搭不搭呢 ?
跟菜單上說的一樣 : 只融你口，不油你手
搭配酸奶醬，讓人一口接著一口 好ㄙㄨㄚ ˋ 嘴啊!!
PS: 也大推 酥炸豬耳朵 2.0 版附酸豆美乃滋 $180
可惜當天兩人吃太飽，下次一定要來吃這道，很多人衝著這道來朝聖的 !!
▲ 酸甜酸甜青春檸檬凍 $ 120 / 夢幻牛奶糖漿鮮奶酪 $ 120
看到這個酸甜酸甜青春檸檬凍的名字
一定就知道吃下去是又酸又甜戀愛的滋味
夠酸的酸度碰上表層滿滿的砂糖粒，實在是有夠衝擊味蕾的美味
吃完這頓大餐，去油酸甜酸甜青春檸檬凍解膩也是不錯
不過真的滿酸的，Dodo 不敢吃那麼酸 ~~~
偷吃一口朋友的就不敢吃了 !!!!
Dodo 點的這個夢幻牛奶糖漿鮮奶酪
鮮奶酪濃濃的鮮奶味
配點牛奶糖漿超級 Sweet
進入口中融化在舌尖的絲滑口感
喜歡甜食喜歡到會被螞蟻搬走的人兒，推推
La si Do 小小心得 ?
這次點這樣一桌，包含前菜、主餐、炸物、飲料、甜點還是非常的便宜唷 ~~
兩個人 吃到八九分飽狀態，一個人除下來只要 $ 750 左右耶 !!!!!!!
一個人點個主餐就要 $ 500 了，多找一些朋友去聚會 Share 下來就很便宜
豬跳舞小餐館 Dancing pig 能給的不只是創意料理的驚豔
大肚皮 JASON 的熱忱 也大大的加分 !!
看到他還依其投身義大利料理十多年的心得
精心調配出符合國人口味的義大利醬料配方
再交由專業義大利醬料工坊製作，讓大家都可以買的到吃的到呢 ~~~
許多人是第一次吃就愛上 ~
如果你想去一間美食沒有地雷的店，千萬不能錯過這裡 !!!!!
創意料理讓美味在嘴裡一起隨之起舞
醬料全都是店家自己調配
所有餐點很獨具創意和美味
讓妳/你大飽口福之外
環境及氣氛都很有舒適感
讓人會想要再訪
豬跳舞小餐館 Dancing pig
老饕推薦 | 東區必訪餐酒館 | 黑板手繪菜單 | 創意料理滿足你的味蕾
電話 : 02-2731-6469
地址 : 臺北市信義區光復南路290巷48號 ( 捷運搭到國父紀念館站 2 號出口，步行約 5 分鐘 )
營業時間 : 周一至周日 午餐 11:30~14:30 / 晚餐 17:30~21:30
備註 : 全區禁菸、不可攜帶寵物、不可刷卡、可預約訂位、無服務費
這篇文章是 La si Do 親自品嚐過後的感受，僅提供參考 !
內容物以及文章中提到的，其成分及效果引用自店家口述、網站、官網、粉絲團
圖片只要是沒標上 La si Do 網址的，皆取自於網站或是官網，如侵犯著作權請告知拿除
● 此文僅供參考用，每個人對於食物的感受不同，請尊重每個人的感想以及心得 ●
● 文章食記均有時效性，如欲造訪可先上店家官網或粉絲團查詢 ●
每篇文章都是 La si Do 細心撰寫花了非常多的時間來完成
思考如何打出淺顯易懂好了解的文字感受
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