這篇又是趁放學空擋跑來吃的，久聞一風堂拉麵，今天終於來吃了，是說都開了那麼久才來吃好像有點太慢了。
由於是平常日所以百貨公司人潮明顯少了許多，所以完全不用排隊就能進去吃了。
原來要先在門口設置的號碼機領號碼牌，不過現場都沒有排隊所以直接進去就可以了。
有新推出期間限定口味的拉麵，不過我沒點就是了。
店內位子蠻多的。
餐具、調味料和一壺味道像麥茶又不是麥茶的茶(好饒舌)。
有需要蒜頭或紅薑可以詢問服務人員歐。
原來這茶叫國寶茶啊，不過不是很好喝就是了。
原來加麵可不是隨便加的，還有這一段故事啊！
加麵＄40。
菜單連結一風堂-美味菜單
也有雙人晚間套餐可以選擇，有沒有比較劃算我就不知道了。
晚間5點後開始供應。
一風堂自家製煎餃＄90
這盤煎餃送來時，我突然覺得一陣空虛，怎麼跟想像中不大一樣，面相有點難看，希望味道不會太差。
呃，味道就這樣沒特別突出，而且內餡沒有很扎實吃起來反倒比較像在吃煎餃皮，真的跟他外表一樣，空虛......，旁邊的醬油味道是酸的，不喜歡。
還是比較期待新天地即將開幕的大阪王將。
一風堂特製炒飯(小)＄120
這是朋友點的，送來的時候他吃了一口後就說“很難吃”，比50元炒飯還難吃，我一臉疑惑的吃了一口，?的，有夠難吃，飯不會燙不打緊，飯竟然還是硬的，炒到都乾掉了，真的很難吃又很乾，千萬不要點！！
外表看起來明明就很好吃，為什麼一個簡單的炒飯能炒得那麼難吃呢？
芳醇醬油拉麵＄250
為什麼拉麵的賣相也不是很好，明明去桃園吃的擺盤就很漂亮，雖然到最後都要吃下肚但是感覺就不是很好啊。
雖然是醬油湯頭但是卻不像以前醬油給人的印象就是死鹹，反倒鹹香中帶有點甘甜，而且湯頭不會很油，還蠻清爽的。
原本應該是半熟蛋但是因為禽流感的原因而換成水煮蛋......
叉燒肉有2種部位，這塊肉最好吃，油花分布均勻，肉質入口即化，很好吃。
這塊肉也是一大塊不過要夾起來的時候就碎掉了，雖然他沒有油脂但是吃起來也是一樣軟嫩。
竟然放菠菜在裡面，第一次吃到有放蔬菜的拉麵誒。
菠菜保有原本爽脆的口感，並沒有煮到過爛，吃起來很爽口，原本以為會很奇怪沒想到意外的搭！
麵條口感Q彈有勁，吸附滿滿湯汁，滑順好吃，麵條並不會因為泡過久而軟爛，還是保有一定的Q彈口感。
份量算是剛好，如果是男生吃的話會比較建議加麵，吃起來才比較有飽足感。
整體來說只有拉麵還是一樣好吃，其他菜色都沒有其應有的水準，頗讓人失望。
下次如果要吃拉麵的話，一風堂應該不會列入名單！！
店鋪名稱：一風堂
店鋪地址：[新光三越-新天地 小西門B2]
臺南市中西區西門路一段658-1號
店鋪時間：上午11:00～晚上10:00
店舖電話：06-2141222
店舖官網：請按我
店舖 FB ：請按我
