吃了會想念的濃郁麻醬香加上滿滿的爽脆小黃瓜,
條條有勁的涼麵麵條加上一點點的辣超提味!
再多點一碗熱騰騰的貢丸味增湯,
早餐吃得大大滿足啊!
獨門辣醬不要輕易挑戰..加上哇沙米多一種香氣!
常常回訪的超好吃麵店:沈家涼麵。
沈家涼麵
地址:新北市汐止區福德一路186號
電話:02-26949673
營業時間:06:00–14:00
沈家涼麵真的是我的愛店阿~
一個禮拜幾乎要吃上一次,
沒吃到那種心癢癢的感覺會像生病一樣(誇示)..
之前有一天跟我爸說我想吃沈家涼麵,
結果碰到公休,我爸買了別家的回來..
吃一口就馬上問了..這不是沈家涼麵...
(踢腳..這不是沈家涼麵..這不是沈家涼麵..)
他們其實還有內用的座位,
只是早上客滿了不好意思拍>"<
店內座位不多,大概十來個,
不過吃涼麵的速度很快,十五分鐘內就換桌了。
一共就是只有賣麵跟湯而已。
超級簡單!
哦~還有紅茶!今天也點了一杯~
不過吃完麵跟湯整個超飽..
紅茶帶著走啊!
紅茶味道還滿濃郁的,而且還有一種獨特的清香。
感覺夏天吃涼麵配冰紅茶,
整個就是透心涼到底阿!
我和小龍一人點了大碗跟小碗,
盤子顏色就不同了。
因為客人很多,連盤子都還是濕濕的>口<!
大碗的當然是我的,我一定要吃大碗的才有..
才有吃到的感覺啊。
感覺小碗的菇溜溜一下就沒了(!?)
小碗的份量就是這樣,不過加個湯就是一個女孩的食量了。
小龍的組合XD~
涼麵小碗跟綜合湯。
綜合湯就是味增湯底加上貢丸及蛋花及豆腐。
還滿豐富的,早上就有吃到肉的感覺。
料真的很多,嫩嫩滑滑的蛋花及豆腐。
有嚼勁的貢丸。
我的也是味增湯...可是我的有秘密武器阿。
還有一個半熟蛋!
一早看到半熟蛋就感覺幸福啊。
(要全熟要先跟櫃臺說)
我就把半熟蛋放到涼麵上,又多了一個濃郁的滋味,
冷熱交替的感覺也滿不賴的XD
但初次吃還是建議先吃原味比較好。
桌上還有三個醬料:超辣辣醬.辣油.芥末!
只要加了一些辣油就非常的香了,
濃郁的麻將花生芝麻香氣,醬香中還帶著一點鹹香!
小黃瓜非常的爽脆!
小龍加了芥末,則是多了一絲絲芥末的辣嗆香!
他也有嘗試了超級辣醬...加了一大匙= =
結果就整個吃到舌頭麻了XD
沈家涼麵吃的次數已經數不清了..
而且他們家的涼麵也養刁我的舌頭啦!
沈家涼麵有一種讓人會想要一吃再吃的魔力,
不太會有那種吃麻醬(好膩哦)的口感,
而且加上辣整個口感跟香氣層次更加提升一層樓。
有機會一定要試試看^^
沈家涼麵
地址:新北市汐止區福德一路186號
電話:02-26949673
營業時間:06:00–14:00