我常收到的彌月蛋糕，普遍常見就是圓型蛋糕或是塔類
而彌月蛋糕應該也是媽媽們，很絞盡腦汁的會面臨選擇障礙的一關吧XDD
這次試吃體驗的茶蘋果，有著可愛的蘋果外型，非常的討喜
在市面上是蠻難得一見的造型蛋糕，更榮獲2016年第8屆臺中市十大伴手禮首獎呦

不走鮮豔色彩的咕咕霍夫，使用水藍色的包裝與提袋，一眼就讓我覺得很舒服的調色

茶蘋果的盒子高高的，外面還標示著一顆蘋果呢

咕咕霍夫的據點都在臺中呦(上個月才剛經過逢甲門市呢，跑去找我在逢甲念書的弟弟，就在青海路吃飯呢XDDD)

噹噹~茶蘋果亮相，認真覺得做的真的蠻像蘋果的XDD
我是對茶蘋果的食材組合非常感興趣，等待我來解謎吧

在還沒開吃前，趕緊先跟茶蘋果拍張照^^
話說茶蘋果大小跟我的臉差不多大喔，份量不小

茶蘋果的蛋糕是採用唐寧伯爵紅茶製作，內餡是店家師傅親自使用新鮮蘋果熬煮製成
連製作蛋糕的蛋，都採用了無抗生素及藥物的樟草蛋，真的很注意食安呦

不只食材上的注意，創意上也蠻搞花樣的哈哈
猜猜蘋果梗跟葉子，竟然是巧克力內~

最上層是蘋果丁跟巧克力的搭配，還有些微的蘋果餡

從冷凍取出的茶蘋果，最外圍的伯爵紅茶戚風蛋糕，彈性非常好
我使用叉子用力壓下，一放開蛋糕體就緩緩的恢復原本的樣子呢(哇)

茶蘋果的剖面圖，茶蘋果是有兩層的戚風蛋糕組成，中間是滿滿的蘋果餡
戚風蛋糕整體口感綿密，茶香味很明顯，戚風蛋糕與茶香是蠻奇妙的組合，又莫名的有默契呢
搭上鬆軟像幕斯般的蘋果餡，清清淡淡的爽口口感，不像過多奶油的蛋糕一樣有負擔，完全可以放輕鬆大吃

可以吃到新鮮蘋果丁，因為冷凍過還有點冰冰微脆的口感

將茶蘋果切塊，才發覺這樣造型的蛋糕，中間擠滿著餡料真的是太對了，每口蛋糕都沾附著蘋果餡呢
不過切塊時蛋糕要退冰，否則中間的蘋果餡會是硬梆梆的唷

鮮奶乳酪蛋糕(綜合共12入)
一樣採用暖色系的水藍色包裝，方扁盒的包裝，但拿起來非常有份量

這款鮮奶乳酪蛋糕就是使用純鮮奶跟乳酪製作而成，過程不加一滴水
有三種口感，可以冷凍食用像是冰淇淋，退冰後非常的涼爽順口，冷藏保存就像乳酪蛋糕一樣綿密滑順囉

有三種口味，每種口味都有四個(鮮奶原味、巧克力、抹茶)
長橢圓形的樣子小巧好入口，不用切開就好取食

金黃色的鮮奶原味，黃通通的又帶有一點點焦黃的氣息，這個顏色我超中意
咖色的巧克力口味，拿近聞就可以聞到淡淡的巧克力香氣，很期待口感
青綠色的抹茶口味，這款的氣味最重，我用手稍稍摸過後，沒想到就散發濃郁的抹茶香

這款鮮奶乳酪蛋糕介於輕乳酪與輕乳酪之間，當天試吃是從冷凍取出約退冰30分鐘了
金黃色的鮮奶原味，有濃濃的奶香味，口感確實比市面上常見的輕乳酪更紮實
這點我還蠻喜歡的，不曉得有沒有人跟我一樣很不愛輕乳酪
相較下更能接受偏向重乳酪的製作方式跟層次感

咖色的巧克力口味，大口吃下後巧克力的味道，因冷凍的關係，覺得巧克力的味道被鎖住
但是經過口中的溫度後，淡淡的巧克力香就跑出來了，加上還是剛退冰的狀態，有入口即化的滋味

青綠色的抹茶口味，絕不誇張，抹茶香真的很重
這對抹茶控來說絕對是驚喜感，將抹茶融於乳酪蛋糕中
又帶著甜與濃的味覺感，沒有抹茶的苦味，且香氣真的十足阿^^

總結：
咕咕霍夫的茶蘋果算是經過一段辛苦研發過程，才有現在的成果阿！！
外觀跟口感都很不賴，算是吸睛組的選手XDDD～
想想一掀盒看到蘋果的驚喜表情，絕對超適合的送禮或彌月蛋糕禮
不過因每人口感不一，真心建議要準備彌月禮的媽媽們，不要少了試吃的步驟囉
咕咕霍夫也有提供貼心彌月試吃的服務，這兩款都有列入試吃品項耶！超棒的吧
想獲得相關資訊可以參考下方的網址囉

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