到鹿港,大家最常問的就是鹿港哪家肉包最好吃?
通常就是阿龍師、阿振、老成珍~
當然每家包子老店都有自己的忠實粉絲,
但今天小編要介紹的不只是好吃的肉包,
還要分享一個同為愛書人的好康優惠!
▲阿振肉包就位在遊客往來頻繁的中山路上,偌大的鮮紅招牌非常顯眼,無時無刻都在排隊。
▲真材實料的好味道,只要到了營業時間,熱騰騰的包子出爐,馬上就吸引了大批的饕客上門。
▲排隊的隊伍很有趣,可以分成兩排,買肉包的一排,買饅頭的不用排,另外阿振肉包自2010年9月開始,只要客人買5盒包子,就送一本書。因為掌門人鄭永豐本身就是一位愛書人,而且愛分享的他,幾年來贈書超過二萬冊。
鄭永豐常說:
「分享二萬本書,只要有一千人從書中得到啟蒙,甚至受益終身,那也就功德圓滿了,」
不得不讚嘆有如此泓志,真的非常不簡單!
▲「只買饅頭,不必排隊」。還貼心的附上標語「記得要跟前面的講一下不然會被誤會要插隊。」服務太貼心了吧?!買饅頭馬上就可以拿到,是不是非常的有趣呢?有點像快速通關的概念!
▲一顆顆的肉包圓滾滾的包滿餡,等待放進蒸籠裡炊熟,這裡的每一位巧手都是經過好幾年歲月的磨練,才能練就一身不凡的身手,真的很不簡單!
▲店員的手腳很快,所以即使看到隊伍排得很長,也不用擔心,因為流動率很高,不用很久馬上就可以排到了!
▲阿振肉包一盒10顆200元,以肉包來說並不算貴,阿振肉包以盒裝的方式來裝肉包,可以減少包子皮因為接觸到塑膠袋上的水蒸氣而影響口感,饅頭的部分因為市冷卻後才裝袋,比較不會有這樣的問題。
▲阿振肉包有兩種口味,原味和翡翠(韭菜),都是20元,很多人說阿振肉包的皮比較厚,餡比較少,相對老龍師來說餡多皮薄有些落差,但小編覺得這反而是阿振的一大特色呢!
▲阿振肉包的皮雖厚,但充滿嚼勁與微微的麵香,而且越嚼越香,加上內餡的鹹香,真的很不錯呢!
▲饅頭選擇的相對多很多囉~有胚芽黑糖、桂圓黑糖、地瓜包、芋泥包、紅豆包、蔥花捲。每一個口味都是熱門款!
▲其中牛奶饅頭是很多在地人會買回家當早餐的第一選擇,經過酵母發酵後鬆軟的外皮吃起來甜甜的有嚼勁,充斥著牛奶香,是最簡單平凡的美味。
總結:阿振肉包的包子皮是最大的特色,喜歡吃饅頭鬆軟有嚼勁的感覺,一定會喜歡阿振家的肉包,別忘了帶個鹹口味的蔥花卷也是不錯的選擇!
店家名稱:阿振肉包
營業時間:09:00-19:00
店家電話:04-7772754
店家地址:彰化縣鹿港鎮中山路71號
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