阿財(cái)鍋貼

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石牌是著名的美食聚集地，有許多平價(jià)的傳統(tǒng)美食

這次來嚐嚐人氣排隊(duì)美食阿財(cái)鍋貼，現(xiàn)場(chǎng)好多客人排著隊(duì)、生意真的好好哦

搭捷運(yùn)從石牌捷運(yùn)站2號(hào)出口，步行約5～8分鐘即可抵達(dá)

阿財(cái)鍋貼附近也有許多小吃店，一整條街在晚餐時(shí)間面著香氣

當(dāng)時(shí)為週日晚餐時(shí)間，排隊(duì)人潮一直沒有停過呢

內(nèi)用和外帶的人都蠻多的，要內(nèi)用的話通常都需要等一下子

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高麗菜鮮肉水餃 $6/顆

店內(nèi)販?zhǔn)鄣闹魇持挥绣佡N和水餃，雖說鍋貼是招牌，我們還是點(diǎn)了水餃來嚐嚐

高麗菜豬肉是我最愛的水餃口味，水餃個(gè)頭大小適中

水餃外皮薄而Q彈，水分瀝得夠乾不覺過溼軟爛，我很喜歡這樣帶些許嚼勁的口感

一顆顆圓潤飽滿，沒有因?yàn)樯夂镁推焚|(zhì)不一

裡頭內(nèi)餡高麗菜保有清脆口感，肉餡口味鹹香，裡頭還有湯汁呢

肉本身帶油脂，卻不會(huì)讓人覺得過油和膩口、恰到好處

我很喜歡阿財(cái)?shù)乃?，它們也有販?zhǔn)?strong>冷凍水餃，喜歡的話可以買回家煮

桌上有醬油、醋、辣椒、香油及胡椒等調(diào)味料，可自行調(diào)製喜愛的醬料

我喜歡的醬料是醬油上頭加幾滴香油，最後再撒上胡椒，沾著水餃吃真的很適合

韭黃鮮肉鍋貼 $6/顆

鍋貼一端上來就讓人口水直流呀，麵皮煎得金黃酥脆，微焦的模樣好迷人

以紙盤承裝，無論是水餃或鍋貼一份都至少要點(diǎn)五顆

麵皮焦焦的面相當(dāng)酥脆，散發(fā)淡淡焦香，鍋貼最迷人的就是這個(gè)部分了

現(xiàn)煎起來口感相當(dāng)棒，乾爽不會(huì)悶到溼軟，其餘沒有煎到的白色麵皮口感偏硬，水餃皮較Q較美味

阿財(cái)?shù)腻佡N稍偏油了些，我喜歡點(diǎn)些鍋貼和水餃搭配，中和油膩感

鍋貼只有一個(gè)口味：韭黃鮮肉，韭黃帶淡淡香氣，不會(huì)有過重的韭黃味

內(nèi)餡有些許湯汁，整體口味我蠻喜歡的

酸辣湯 $25

酸辣湯是我吃麵食最愛搭配的湯品，阿財(cái)?shù)乃崂睖谖侗容^不合我口味

胡椒味太過搶戲，總覺得酸度不太夠，裡頭也沒有我最愛的豬血QQ

但配料還算豐富，豆腐等給得蠻多的，還是可以點(diǎn)來搭配餃子一起吃

玉米濃湯 $25

我也很喜歡臺(tái)式玉米濃湯

相較於西式加了牛奶的濃郁口味，我更愛這種稍微勾芡、簡(jiǎn)單加些許蛋花的口味

豆?jié){ $15

豆?jié){和餃子是拆不散的好朋友呀，吃著熱呼呼的餃子，搭配冰涼的豆?jié){再適合不過了

阿財(cái)?shù)亩節(jié){豆味濃郁，甜度不會(huì)太高，我很喜歡耶，下次造訪一定會(huì)在點(diǎn)杯來搭配

阿財(cái)鍋貼不愧是人氣排隊(duì)美食，鍋貼和水餃都相當(dāng)美味

現(xiàn)在想起鍋貼酥脆焦香的口感，好想馬上再點(diǎn)上一盤來享用(笑)

到石牌嚐嚐阿財(cái)鍋貼吧！別忘了點(diǎn)杯冰涼的豆?jié){搭配，平價(jià)的美味讓人念念不忘

??硬骨魚私心推薦??

韭黃鮮肉鍋貼 / 高麗菜豬肉水餃 / 豆?jié){

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阿財(cái)鍋貼

地址：臺(tái)北市北投區(qū)裕民一路40巷5號(hào)

電話：(02)28262424

營業(yè)時(shí)間：週一 - 日11:00～10:30 (週三公休)

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