逛板橋南雅夜市要吃什麼呢?
通過(guò)合格檢驗(yàn)新鮮炸海鮮
Hi cup 海杯杯~超大塊Q彈龍蝦肉、新鮮白蝦、巴沙魚(yú)、魷魚(yú)圈等豐盛海產(chǎn)，花小錢就能享受高級(jí)食材！
三十年老店懷念排骨酥湯~濃郁豐厚的湯頭，搭配超大塊軟Q的排骨肉，每一口都是滿滿的回憶！
Hi cup 海杯杯 義式炸海鮮
地址：新北市板橋區(qū)新興里南雅東路10號(hào)(勝立百貨附近)
營(yíng)業(yè)時(shí)間 : 17:00 - 01:00
公休日:不定休
很少在夜市看到義式炸海鮮，這家店是在板橋人社團(tuán)看到社友分享，特地找了一個(gè)時(shí)間去品嚐
一到攤位前就看到好幾組客人在排隊(duì)了，真令人期待
攤位前有貼新北市餐飲衛(wèi)生管理的優(yōu)良標(biāo)誌，食材衛(wèi)生有管理，感覺(jué)好安心
菜單上只有四種菜色~
基本上是海杯杯(巴沙魚(yú)、白蝦、 魷魚(yú)圈、薯?xiàng)l)和鯛魚(yú)排或龍蝦身的組合，也可以單點(diǎn)白蝦、鯛魚(yú)或是龍蝦肉哦！
沾醬有三種選擇
蜂蜜芥末醬→香甜蜂蜜加上微嗆芥末，可說(shuō)是百搭沾醬
獨(dú)家塔塔醬→酸黃瓜、洋蔥再拌入天然香料，可提升炸物美味
芒果沙拉醬→新鮮芒果搭配黃金蛋黃，清爽的水果沾醬
等待的時(shí)候看了攤位前的跑馬影片介紹
海杯杯的魚(yú)產(chǎn)都有通過(guò)合格檢驗(yàn)哦
老闆說(shuō)他們本身是水產(chǎn)商，所以可以提供新鮮又平價(jià)的海鮮給大家！
一般除了辦桌請(qǐng)客外很少可以吃到龍蝦
點(diǎn)了一份龍蝦海杯杯來(lái)試試
看到老闆拿出整尾的龍蝦肉超吸睛的
馬上請(qǐng)老闆讓我拍個(gè)照(拍照拍習(xí)慣了~)
這裡的龍蝦海杯杯是使用半尾的龍蝦身哦！
餐點(diǎn)都是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)炸的，所以需要等侯一下下
(為了美食我願(yuàn)意等呀！)
龍蝦海杯杯 $250
妮看看料好多哦~有半隻龍蝦、4塊巴沙魚(yú)、3隻白蝦、魷魚(yú)圈還有可增加飽足感的薯?xiàng)l！
海杯杯的炸物外層是店家特製的粉漿，使用海杯杯特別的油炸技術(shù)，雖然是炸物但吃起來(lái)不油膩
龍蝦身肉質(zhì)飽滿超Q彈，吃起來(lái)很新鮮，可以依個(gè)人喜好搭配檸檬提味
再沾上店家特製的塔塔醬美味更提升了，超喜歡的
白蝦炸得酥脆~是軟殼的蝦蝦，可連殼吃補(bǔ)充甲殼素哦！
QQ的魷魚(yú)圈很有嚼勁，一盒裡面有3-4塊魷魚(yú)圈
很少見(jiàn)的巴沙魚(yú)，無(wú)骨無(wú)刺無(wú)腥味，有點(diǎn)類似鱈魚(yú)口感，這個(gè)也好好吃！
↓巴沙魚(yú)是白肉魚(yú)~
單點(diǎn)炸鯛魚(yú) $50
單點(diǎn)喜歡的項(xiàng)目只要銅板價(jià)，炸鯛魚(yú)超大塊，很劃算耶！
一盒有四大塊的鯛魚(yú)肉，一樣有提供檸檬提味，這次選了蜂蜜芥末醬
海杯杯的沾醬超好吃的，真的是炸物很好的夥伴！
只要花小錢就能享受新鮮又高級(jí)的海鮮~，艾莉絲覺(jué)得蠻超值的，喜歡海鮮的人不要錯(cuò)過(guò)囉！
懷念排骨酥湯
地址： 新北市板橋區(qū)南雅東路20號(hào)
電話：02-2966-1400
營(yíng)業(yè)時(shí)間：18:00~01:30
這家排骨酥湯是三十年老年，只有販?zhǔn)蹆煞N商品：排骨酥湯和油飯
艾莉絲每逛南雅夜市就一定要喝這家的排骨湯
從40元喝到現(xiàn)在已經(jīng)變55元了，物價(jià)上漲真的好可怕呀，回不去了
油飯的話我個(gè)人比較不愛(ài)就先不介紹
這裡的排骨酥湯是用特製瓷器裝盛
生意很好，攤位前放了好多瓷器準(zhǔn)備著
排骨酥湯 $55
湯頭因長(zhǎng)時(shí)間熬煮現(xiàn)呈漂亮的琥珀色
店家給的香菜很多，佔(zhàn)了湯頭表面1/2
排骨應(yīng)該是先炸再煮，聞起來(lái)香氣十足，肉質(zhì)也非常軟嫩哦~
再喝一口濃郁豐厚又帶點(diǎn)胡椒味微辣的湯，整個(gè)心裡都暖暖的，感覺(jué)很滿足呀~
一碗裡會(huì)有四五塊排骨，有大有小
大家喝的時(shí)候要小心瓷碗溫度很高，不要燙到了！
骨頭可以放在瓷碗外面的碗，蠻貼心的
不會(huì)吃到桌面很亂(不喜歡桌面太雜亂呀~)
除了排骨還可以吃到好幾塊冬瓜哦~
非常喜歡這家排骨酥湯，喜歡古早味小吃的可以試看看哦！
南雅夜市美食很多，但是當(dāng)天去吃的時(shí)候突然下雨又沒(méi)帶雨具，只好匆匆離開(kāi)
之後再更新其他美食囉
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