心之和烘焙屋
08-789-7322
(很常打不進(jìn)去，建議上網(wǎng)訂購(gòu))
屏東縣潮州鎮(zhèn)彭城路108號(hào)
最近跟同事很愛(ài)宅配團(tuán)購(gòu)一些網(wǎng)路名店
這次的目標(biāo)就是：
燈燈燈
肖想了快三年的蕭家淇 淇淇蛋糕！
想說(shuō)事情都不知道經(jīng)過(guò)幾年了，應(yīng)該熱潮早退了吧...（想那時(shí)要訂根本訂不到）
首先，先到心之和烘焙屋官網(wǎng)(請(qǐng)點(diǎn)我)
點(diǎn)選右上方的「立刻訂購(gòu)」
（圖擷取自官網(wǎng)）
就會(huì)進(jìn)入到玲瑯滿目的訂購(gòu)頁(yè)面
就可以開(kāi)始選擇自己想要訂購(gòu)的口味啦！
下完訂單後系統(tǒng)會(huì)主動(dòng)出現(xiàn)貨到日期
也不需癡癡等候
後續(xù)也有服務(wù)專員會(huì)直接電話告知匯款日期及確認(rèn)品項(xiàng)～
而且訂越多可是有越多折扣喔
（圖擷取自官網(wǎng)）
我這次訂的是一個(gè)6吋綜合口味的起司蛋糕
綜合乳酪（NT$600）
共有四種口味，每個(gè)口味各佔(zhàn)1/4
有經(jīng)典原味、德式超濃味、蔓越莓、日光香橙
冷凍宅配方式，所以蛋糕完整性很高
且每個(gè)6吋蛋糕都附有一個(gè)很高級(jí)的袋子盛裝（材質(zhì)類似購(gòu)物袋）
長(zhǎng)條跟3吋蛋糕則是會(huì)附牛皮手提紙袋
外包裝也是走一個(gè)精緻路線
很適合送禮
很適合送禮
另外也有附上DM
打開(kāi)後有兩個(gè)保冷劑並附有塑膠刀子
但其實(shí)刀子基本上是用不到的
因?yàn)榈昙液苜N心的把蛋糕都平均切好12等分
食用起來(lái)很方便～
我本來(lái)就很喜歡吃起司蛋糕
可以列為我心中前三名好吃的起司蛋糕有阿默的起司蛋糕&艾波索的無(wú)限乳酪起司&中正紀(jì)念堂附近的三槐堂
不過(guò)這三家的乳酪蛋糕倒是口味都很不太一樣就是了
一致的是都是重乳酪，且很簡(jiǎn)單的起司蛋糕
心之和冷凍像是冰淇淋的口感，但我比較喜歡退冰後的，吃起來(lái)比較綿密，且乳酪香比較濃郁
不曉得為什麼吃起來(lái)會(huì)有點(diǎn)偏鹹的口感
特地上官網(wǎng)看他的內(nèi)容物，乳酪、法國(guó)頂級(jí)鮮奶油、海藻糖、消化餅乾、雞蛋、法國(guó)依斯妮發(fā)酵奶油
卻還是看不出個(gè)所以然來(lái)XDDD(我只負(fù)責(zé)吃，食材部分不是很瞭)
但這四個(gè)口味，我最愛(ài)的還是原味
個(gè)人口味不同啦，但我本身就偏愛(ài)比較簡(jiǎn)單單純的口味
蔓越莓口味是心中第二名
吃起來(lái)酸酸的口感，上頭還撒了滿滿的起司丁
只是無(wú)法一口氣吃太多塊，有點(diǎn)膩口...
可能需要搭一杯無(wú)糖熱茶或是黑咖啡一起品嘗解膩
最底層的餅的部分很脆口
但也是莫名有點(diǎn)偏鹹...
不過(guò)整體來(lái)說(shuō)，我覺(jué)得心之和的乳酪蛋糕還是不錯(cuò)吃，可買(mǎi)來(lái)試試，
但老實(shí)說(shuō)吃完至今已過(guò)一個(gè)月，目前我還不會(huì)想念他XD
另外還買(mǎi)了一個(gè)經(jīng)典原味乳酪蛋糕（NT$180/3吋）
迷你可愛(ài)，適合在家獨(dú)享下午茶
3吋的也有切好，成四等份
上述起司蛋糕大多都可放7天，冷凍保存則可到30天
很夯很紅的心之和「淇淇乳酪蛋糕」
論價(jià)位來(lái)看其實(shí)比我愛(ài)的前三名起司蛋糕都還貴
不過(guò)名氣卻大的不可思議，到現(xiàn)在訂單都至少要排到兩個(gè)禮拜後了
但相信名氣大除了因?yàn)槊襟w報(bào)導(dǎo)外
食材真材實(shí)料也是一個(gè)因素～
只是每個(gè)人對(duì)於起司蛋糕的想像及口味喜好不同罷了
（圖擷取自官網(wǎng)）
