649發(fā)掘到板橋捷運(yùn)府中一帶蠻新穎的日式居酒屋

也顛覆大家對(duì)日式居酒屋刻板的印象

二代目 - 手作り焼き鳥(niǎo) 居酒屋位新北市板橋區(qū)縣民大道一段96-1號(hào)1F

府中捷運(yùn)1號(hào)出口走約5-8分

簡(jiǎn)約的招牌白底黑字格外顯眼

手繪菜單和價(jià)位及來(lái)店用餐留影的照片，讓人想一窺究竟

店內(nèi)的風(fēng)格也顛覆以往大家對(duì)日式居酒屋的想像

二代目 - 手作り焼き鳥(niǎo) 居酒屋環(huán)境氛圍給我的第一印象

是帶有些許美式酒吧的質(zhì)感卻不失日式本身該有的元素

空間不大但沙發(fā)坐椅很舒適

包含吧檯區(qū)座位約略可容量30人左右

此次前往用餐

為朋友抽到臉書(shū)粉絲專頁(yè)舉辦的免費(fèi)享用"主廚嚴(yán)選雙人套餐"(價(jià)值NT$2000)活動(dòng)

用餐日期2017/3/21

菜單內(nèi)容由主廚自由搭配

因?yàn)橛讶瞬怀陨乘砸韵虏松^不會(huì)有生食出現(xiàn)

招待的毛豆和泡菜

鮮嫩繽紛的綜合菜類及香橙/奇異果一起入菜

酸甜開(kāi)胃和風(fēng)蔬果沙拉

多汁的櫛瓜

口感脆甜的帶皮小玉米

鮮嫩保有湯汁口感不會(huì)柴柴的唐揚(yáng)雞

雞肉混雜雞軟骨QQ嚼感的日式手工雞糰子

鹹香滋味加上白芝麻的香氣蠻誘人的

沾上蛋黃讓口感更為滑潤(rùn)

不過(guò)個(gè)人覺(jué)得單吃就很不錯(cuò)了

沒(méi)有過(guò)多調(diào)味的去骨雞腿串

表皮烤後的焦香味和保有肉汁的甜度在口中餘留

甜美的玫瑰牛肉串

扎實(shí)中帶嫩且多汁又嫩口的肉質(zhì)

咬下一口那

肉汁在口中爆發(fā)開(kāi)來(lái)的滋味和清香肉味

口感層次越嚼越豐富

新鮮Q彈甜度很夠的天使紅蝦

外皮烤到焦香

富有油脂的鯖魚(yú)肉質(zhì)不乾柴

口感香Q的炒烏龍麵

豚肉給的大方

烏龍麵完美吸足湯汁

蒜頭像似不用錢(qián)一樣

蒜味十足的蒜頭蛤蜊湯

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板橋府中捷運(yùn)站【二代目 - 手作り焼き鳥(niǎo) 居酒屋】忠於食材原味

店內(nèi)由兩位年輕料理手法一級(jí)棒的廚師在經(jīng)營(yíng)

料理功夫和用心不輸資深等級(jí)的師傅

食材新鮮

用餐環(huán)境舒適

給人優(yōu)質(zhì)的享受

【二代目 - 手作り焼き鳥(niǎo) 居酒屋】

新北市板橋區(qū)縣民大道一段96-1號(hào)1F

17:00-01:00

02-2955-2070

官方粉絲專頁(yè)

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