最近終於有時間跟好朋友約出來聚聚，沒辦法前陣子忙公司的事情忙到不可開交
我朋友應該可以算是哈韓族，雖然距離上次去韓國旅遊已是三年前，但也因為已經有一段時間了，這次討論地點時，她們就跟我說很懷念韓國，想吃韓式料理，於是乎又來到我的愛店──打翻泡菜
打翻泡菜是一間有點隱密的小店，之前介紹過店面位於夏林路上日光緩緩(早午餐店)的樓上，如果沒去過的朋友就注意店面是靠近夏林路與健康路的交叉路口，找到日光緩緩從旁邊樓梯上去就是了！
很喜歡他們家的名片，設計成圓形的，上面還有他們的貓咪logo(莫名有種療癒感)
如果沒來吃過的朋友，可以在這裡索取名片，菜單的話就要上到二樓跟店家索取囉~
這邊不只適合聚餐，如果一個人來吃也有那種單份的韓式料理，像是豆腐鍋，韓式拉麵鍋(這次新推出的菜色)，都是一個人用餐的不錯選擇，份量恰恰好！
上到二樓可以在店外看到廁所，還有電梯可以使用，體貼不方便上樓梯的人(不過乘坐電梯的位置就要詢問一下店家囉~)
打翻泡菜雖然不是一間重裝潢的店，但你就是可以感受到老闆娘跟員工都是韓國迷妹，感受的是一種人情味，看著牆上的明星周邊商品，還有販售一些韓國零食、生活用品，店內也撥放著韓國歌，偶爾聽到她們在討論韓國明星或韓劇，你就會…..很想加入討論XD
每次來這邊用餐都大概四個人，這樣的人數叫的東西可以多，而且平分下來不貴，大家也可以一次吃到更多不同的料理。
這次看到老闆娘有推出新菜色，一次都給她點了
New 韓式拉麵、魚板串
另外點辣醬炒五花、泡菜煎餅、水果牛奶(哈密瓜、草莓、香蕉)、葡萄果汁
雖然現在臺灣很多地方也可以買到韓國的水果牛奶了，不過打翻泡菜的選擇真的多了不少，還有很多韓國酒精飲料可以選擇，我就一直對上次喝過的養樂燒酒念念不忘~
因為我們有事先訂位，到店時都已經在桌上擺好餐具，既然是韓式料理店，餐具當然也要有讓你深入其境的感覺，使用的是扁筷，每次來都要重新適應一下才可以。
除了餐具另外也會附上一大壺水，讓我們自行取用，天氣熱馬來貘也渴了，中途還一度失控跳下去游泳，店員見狀馬上說要幫我替換杯子（嗚嗚好貼心是都偷偷在觀察客人嗎？不好意思拉～馬來貘沒洗澡真的很髒XD）
先上可以免費續的小菜，去過韓國旅遊就知道，每一餐都要配上這個小菜的！
有三道分別是韓式涼拌黃豆芽、涼拌木耳跟醃蘿蔔，每道都很清爽開胃，不過每次都是醃蘿蔔最暢銷，酸酸脆脆的口感，超涮嘴！
辣醬炒五花，你看這一大鍋擺成這樣不殺一下底片對的起嗎?不只我拍，我朋友也挖~了一聲，開始拿手機出來變換各種角度拍攝XD
比起豬肉我更喜歡五花，油脂更為豐富，經過跟韓式辣醬的均勻拌炒之後，香氣跟口感都很讚！
因為鍋裡除了食材是沒有任何調味的，就靠這韓式辣醬讓它化身一鍋美妙的辣醬炒五花
看到這麼多肉，減肥什麼的早就被我們拋在腦後
開火後氤氳的熱氣緩緩上升(店員快給我出來炒~~~~人家明明就是在等我們拍完照XD) 順便跟大家說明一下炒鍋都是會有店員桌邊服務的，平常沒在下廚、穿美美怕噴髒衣服的女孩都不用擔心。
讓開！讓專業的來就對了！
最近習慣帶著小夥伴出門，跟我一起吃美食，即使肚子已經有三層肉了，還是抵抗不了美食當前，所以湊很近在一旁觀賞。
再來就是店員的拌炒功夫了！快！狠！準！
因為有大量的豆芽菜，所以在拌炒時當五花逼出油脂，將豆芽菜炒熟就會釋放大量的水分，再倒入韓式辣醬均勻拌炒，就算大功告成了！
光是這誘人的橘紅色就徹底開啟大家的食慾了！
怎麼吃？因為這道屬於比較重口味，所以要搭配店家給的美生菜，其他要不要加小菜就是個人隨心所欲的DIY了～
每次都會被美生菜的體態給嚇到，比我的臉還要大一片，但就是要這麼大片包肉才好包，而且這美生菜很新鮮，爽脆的口感就更加分了！
以下開始示範包肉：
隨自己喜好加入喜歡的小菜，我朋友加了醃蘿蔔跟韓式涼拌黃豆芽
不要想要像我朋友一樣一口塞～已經不只她這麼貪心了！到最後根本是苦了自己的咀嚼肌XD（提醒：要小心包在生菜裡頭的汁，在咬下的時候失控流出喔！）
魚板串 店內新菜色
韓劇中的場景常常會有坐在路邊大嗑魚板串的場景
朋友看到這道菜就馬上說要點，瞬間韓劇在她腦中播放
點來讓她吃，也算是滿足她的幻想吧 哈哈
厚厚的串成一串，看起來也是莫名的療癒，想要把它消滅掉的那種療癒！
將魚板串沾上醬料，一口咬下差點以為自己是韓劇中的女主角，當發現一切都是幻覺時，至少嘴邊還有好吃的魚板串 哈哈
雖然算是蠻有厚度的，但是可能煮的夠久，口感是軟的，充滿魚板本身的香氣，醬汁算是加分作用囉！
韓式拉麵，這算是一人份！不過我們當天還有點其他東西，這樣一份我們四個人分剛剛好。
剛送上桌起司呈現微微融化的狀態，光是視覺就超誘人，韓式拉麵就是有種獨特魅力，口感不同於臺灣泡麵，煮了也不易爛
這畫面太邪惡拉～～～～給我來十鍋！！！（敲碗）
裡面有豆芽、魚板、豬肉，吸麵的同時夾帶著這些食材，每一口都是大滿足而且湯頭很讚！
算是被秒殺的一道！XDD
泡菜煎餅，其實店內的三種煎餅我都吃過了～原味、泡菜、海鮮
三種的用料都很實在，所以都蠻推薦的！
附上的醬料是甜甜的，搭配鹹鹹酥脆的煎餅超match
這煎餅裡頭加入大量的泡菜，每一口都吃得到泡菜的酸度跟爽脆，用料很實在！愛吃泡菜的很推薦這一道！
就在我們三個女生都飽到不行的時候，在座的唯一男士說他還想再吃！！！！
是怎樣？！！！吃那麼多反而讓你開胃了是不是
不顧大家的勸阻之下，又加點了海苔炒飯
（海苔炒飯是在加點區，只要是炒鍋的都可以加點各種食材）
海苔炒飯是店員會拿進去廚房處理之後，再端出來給我們吃
將炒鍋內剩下的醬汁、食材加入白飯下去做拌炒，之後再撒上大量芝麻跟海苔，店員超可愛還做成一個大愛心的形狀，上桌前再稍微熱一下讓底部有點鍋巴的感覺，隨便吃都好吃！
連飯匙手把都是貓咪的形狀，超可愛～
大家猜我們最後有沒有完食呢？當然沒有！！！感覺也沒有叫很多，四個人都吃超飽！！！所以又把剩下的炒飯外帶回家了～哈哈哈（P.S外帶回家冷掉吃竟然也好吃）
美味的韓式料理不能少了美味的韓國飲料
一人叫一種口味，每一種都好好喝（難忘～）有香蕉、草莓、哈密瓜牛奶跟葡萄果汁
由左至右 葡萄果汁、哈密瓜牛奶、香蕉牛奶、草莓牛奶，喝得到濃郁的水果味，卻不是不自然的香精味，真心覺得超好喝！葡萄果汁裡面甚至有完整的葡萄果肉，甜甜的好好喝！
這樣一餐吃下來總共1020元，一個人才225元誒！說真的每次來點都沒有刻意控制預算的，可是每次平均下來的花費都蠻讓我滿意的XDDD 金Ａ合～金Ａ合～
我朋友的初體驗也算是完美落幕了，既讓她回憶韓國之旅，又能夠花少少錢飽餐一頓！
後記，我最後還外帶一罐宋仲基代言的啤酒，其實是看到隔壁桌的女生在討論，就手癢也帶了一罐...... 這款是宋仲基限量款誒～目前臺灣應該是買不到，至少我是還沒看過拉！所以....買到算賺到嗎？哈哈哈 噢～仲基～ > ////// <
電話：06-2230350
地址：臺南市南區夏林路118號2樓
店家網頁（老闆娘不定時釋出優惠，可以關注一下）：https://goo.gl/6sevvz
以上分享，對韓式料理有興趣的不妨去吃吃看囉！（撒花轉圈）
