每次老媽要找大家去吃飯的時(shí)候
十次有九次都帶大家去吃鍋神，其中一次終於有些新意
卻會(huì)因?yàn)樘b遠(yuǎn)太麻煩種種原因，又跑去吃鍋神
鍋神好吃劃算阿，只是吃久了真的會(huì)想換換新口味嘛!
每天搭E線接駁車(chē)上班的時(shí)候都會(huì)經(jīng)過(guò)這家好有質(zhì)感的火鍋店
一直在期待著他開(kāi)幕!今天終於有機(jī)會(huì)把全家都帶來(lái)嚐嚐啦~
聖誕節(jié)期間還裝飾的超級(jí)有氣氛
店內(nèi)座位很寬敞，不會(huì)有一般涮涮鍋店很擁擠的感覺(jué)!
椅子下都有置物籃可以放外套包包，就不容易帶一身火鍋味回家啦~
半開(kāi)放式的廚房，可以看到廚房的型男們工作(店員真的有挑選過(guò))
MENU
連菜單都設(shè)計(jì)的超有質(zhì)感呀!黑底再燙金真的看不膩~
聖誕節(jié)推出的限定套餐看起來(lái)真的太澎湃了!!!
那野生巨型海草蝦真是誇張的大隻，不過(guò)今天預(yù)算不足
就不敢點(diǎn)這麼奢華的聖誕限定套餐啦
每份套餐都有附豪華菜盤(pán)、沙拉、XO醬、蔬菜醬、雞蛋還有主食三選一
點(diǎn)完餐後旁邊有醬料、飲料可以自行取用
店內(nèi)使用的是汽水機(jī)而不是一般的飲料機(jī)耶!
店內(nèi)風(fēng)格真的超一致，全部都要黑白系列!!!
醬料區(qū)整理的很乾淨(jìng)呀，不會(huì)滴的髒兮兮油膩膩的感覺(jué)~
餐前沙拉(私房特調(diào)沙拉醬)
簡(jiǎn)單的生菜沙拉搭配老闆親自製作的和風(fēng)醬
份量屬於精緻，老闆是故意的吧!吃完整個(gè)胃口大開(kāi)阿(怒敲桌
私房XO醬(左) 私房蔬菜醬(右)
XO shabu shabu顧名思義厲害的就是他們的XO醬
由 「黎先生的私房料理」親授的XO醬，炒的香辣，建議先單獨(dú)品嘗他!
肉片涮好後，包著XO醬吃，最能吃出XO醬與肉的風(fēng)味!
也可以把XO將拿來(lái)拌飯或是拌麵喔~
蔬菜醬有別於XO醬的香辣，屬於比較清爽的沾醬
老闆希望大家可以撇除吃火鍋一定要沾沙茶的觀念
而且老闆對(duì)自家肉的品質(zhì)超有自信，認(rèn)為高等肉其實(shí)單吃就很好吃!
沙茶醬油膩重鹹，容易蓋掉肉的鮮甜~
所以特別提供了兩款特製的沾醬讓肉有更好的搭配選擇!
精選豪華菜盤(pán)
老闆說(shuō)連菜盤(pán)都不能馬虎
甚至火鍋料還是純手工的餃類(lèi)
連蝦子都是草蝦而不是一般的蝦
特選生鮮雞蛋
精選臺(tái)灣培根豬 $290
哇~一上桌真的覺(jué)得好豪邁呀!份量真的很夠!
取自豬的腹脅部位，油脂較多，肉質(zhì)軟嫩，口感入口即化
均勻的油花，吃起來(lái)不油不膩!
精選三鮮綜合 $390
精選草蝦、新鮮蛤蠣、雕魚(yú)片、蚵仔
還附贈(zèng)了一小杯酒可以去腥味~
雕魚(yú)的顏色看起來(lái)就是好新鮮啊!
美國(guó)Prime牛小排 $650
採(cǎi)用濕式冷藏熟成，均勻的油花分布，絕對(duì)是行家首選!!
這鮮嫩的紅色還有大理石的紋路真的太美了!
Prime牛小排真的是我今天最回味的一道，實(shí)在是太鮮嫩了!
還沒(méi)入鍋，就被熱氣蒸的不要不要的~
鮮嫩去骨雞腿肉 $280
另外弟弟點(diǎn)的雞腿，也真的好Q嫩~
滿滿一大桌實(shí)在是太滿足啦
最後當(dāng)然就是要厲害的冰淇淋來(lái)做結(jié)尾啦
老闆有強(qiáng)迫癥，他希望整間店的風(fēng)格就是要一致
所以他把明治的冰櫃也改成黑白色系了
個(gè)人覺(jué)得店家服務(wù)態(tài)度超級(jí)好
除了店員都長(zhǎng)的賞心悅目之外
還會(huì)一直過(guò)來(lái)關(guān)心吃不吃的習(xí)慣、需不需要加湯等等
有機(jī)會(huì)一定再來(lái)二訪、三訪的!
