說到成大旁巷弄不可不提的美食餐廳之一無非就是『轉角餐廳 Corner Steak House』，創店主廚曾榮雄跟過義大利朱利安諾?格薩里名廚，在歐洲的餐廳工作過，也曾在臺北晶華酒店義大利餐廳擔任副主廚，後來又在2003年廚藝總監王亮旻以其十二年晶華飯店主廚的經歷加入了轉角，創立至今已經有20多年還是屹立不搖，也是許多人口袋名單。
轉角餐廳 Corner Steak House
【地址】臺南市東區大學路22巷12號(Google地圖)
【電話】06-2754321
【時間】中午1130~下午1500、下午1730~晚上2200
【網址】官網、粉絲團
【公車】6於成大會館下車，步行約6~8分鐘。
0左.0右.77於成大自強校區下車，步行約5~7分鐘。
(詳情請依相關單位公告為準)
(大臺南公車)(公車動態)(路線查詢)(時刻表)(票價)(臺南巴士通粉絲團)(公車APP)
【停車】有特約停車場及路邊公有收費停車格
【備註】另收10%服務費
當月壽星，至轉角餐廳用餐(三天前預定)，即可獲得4吋手工生日蛋糕乙份
【用餐日期】2017年03月
『轉角餐廳 Corner Steak House』就位於成大22巷內，從成大NET旁邊的巷子進去步行約2分鐘就到了，車子可以停在成功大學大學路地下特約停車場。
轉角一直給我的印象就是這樣，外觀上好像沒有什麼變化，橘色與白色搭配，前面還種上幾株仙人掌，要進入餐廳的走道，左邊是餐廳的白色窗戶，右邊則是高高的樹叢，直直走就是餐廳大門。
整體是歐洲風，沒有多餘的浮雕設計，簡單的木頭和白色的搭配，室內的挑高設計，搭配歐風燈飾，可提供用餐的座位也滿多的，聽說店內還有一個全臺南最大的酒窖。
因為一樓都客滿了，所以被安排在二樓的包廂內，二樓這裡可以容納20幾人的空間，就算要聚餐還是要訂婚簡易宴客的還滿適合的，需要商務的也有投影機可以借。
菜單，中餐和晚餐的菜色不太相同，中餐的價位必較親民，也有附濃湯、麵包、沙拉、甜點和飲料。
這個刀子會不會太大支了吧！刀柄比我們一般吃牛排的刀子厚了一倍，感覺起來好像有比較好切。
『菌菇甜薯沙拉』
菌菇、甜薯、番茄和生菜佐蜂蜜優格醬。
『烤麵包』
熱熱的烤麵包沾上紅酒醋加橄欖油，帶著橄欖油的香氣和紅酒醋的酸香味，跟麵包還滿搭的。
『奶油南瓜湯』
今天的湯品是奶油南瓜湯，使用南瓜等蔬菜熬煮，南瓜味中帶著奶香，沒有濃郁的奶味，味道溫和。
『碳烤美國CAB紐約客牛排(500元/份)』(附濃湯、麵包、沙拉、主菜、甜點和飲料)
CAB是Certified Angus Beef的簡稱，簡單來說就是有認證的純種安格斯牛。
紐約客鮮嫩程度比菲力、肋眼差一點，因為這塊部位運動量比較大，所以稍帶點咬勁，雖然是碳烤但他們家的手法比較不同，採用傳統高溫火山石的加州碳烤烹調手法，完全鎖住肉汁，牛肉帶點碳香味，裏頭的肉質小編選擇七分熟(個人偏愛鐵盤五分熟，瓷盤七分熟)，紐約客大約一個男生拳頭大小，厚度約1公分，雖然這塊肉質本身稍帶咬勁，但可以主廚有些處理過，所以肉質很鮮嫩，可以單吃也可以沾上玫瑰鹽或特調醬汁。
『碳烤戰斧豬排.椰香咖哩(680元/份)』(附濃湯、麵包、沙拉、主菜、甜點和飲料)看這個形狀就知道為什麼叫做戰斧豬排了吧！超像一支斧頭的。再拿用餐小刀子相比，還滿大支的，一樣採用傳統高溫火山石的加州碳烤烹調手法，經過500度溫度鎖住豬肉的肉汁，吃起來帶著焦香味，因為帶點油脂更香，上頭的醬汁是椰香咖哩口味。
飯後附餐，附餐飲料有熱的也有冰的可以選，今日甜點是莓果巧克力蛋糕，巧克力蛋糕中夾入巧克力醬夾層，最上頭鋪上莓果醬和巧克力片當裝飾，濃郁巧克力味中帶點莓果的酸甜味，一旁還附上法式軟糖，這是使用水果和砂糖熬煮製成的甜點，在法國和馬卡龍並列經典傳統點心。
轉角在臺南已經開了20幾年，卻是小編第一次來用餐，中餐價位在400多~600多元，但偶爾帶女朋友約會一下，或是帶著家人來家庭聚餐也不錯，個人建議可以到市面上的旅行社購買優惠票券，可以免收10%服務費，可以一邊吃美食一邊省小錢。
..............................................................................................
●每個人對於口感、景點、感受、喜愛皆不同，分享文章皆由小編個人經驗及想法分享，僅供參考。
●文章圖片及字數多寡與推薦程度無關，本站完全皆為真實經驗分享。
●文章純屬個人經驗分享，不做推薦及背書。
●因為拍攝習慣不太喜歡照片裏頭有人，也因為隱私的問題，所以盡可能都會等到沒人時候拍攝，不代表店家生意不好或是景點冷門，如有拍攝到人，多數皆會將人模糊處理。
●文章的任何資訊(文字、logo、照片、產品...等)，皆屬於小編個人、店家、提供者、相關單位及相關人員所有。
●因為每個電子設備螢幕顯色不同，所以螢幕看到的顏色並非和實際顏色完全相同，請依現場為準。
●此文屬於個人資訊分享，其內容中之活動、訊息、聯絡方式、價位等，非本站必要更新之範圍，請依商家及相關單位公告為準。
●喜歡這裡的朋友都歡迎大家上來留言、分享資訊，把自己的經驗和我們分享喔！
●文章留言為網友意見，不代表南人幫立場，南人幫保留刪除廣告、色情、人身攻擊等不當留言之權利。
●『南人幫Life in Tainan』也有粉絲頁喔！裡面都會有較即時的訊息和分享喔！這是在部落格裏面沒有的喔！
●部落格所用照片檔案皆壓縮過，主要在於資訊分享和快速瀏覽為主，所以品質上並非理想，請包涵。
●因有朋友在南人幫私訊留言分享自己的經驗，主要內容是說因為有人在自己的部落格上分享一些地方和景點的地址，但人潮多了破壞也增多了。所以小編希望盡點自己的力量，以後有些文章，在文章中我們都只寫概略位置，如果您是真心想為了這塊土地保留些照片，在非破壞環境和不影響當地人情況下，請私下留言詢問正確位置，感謝.....
想收到最即時及更多的吃喝玩樂訊息，請加入【南人幫-Life in Tainan粉絲團】
