ZAKUZAKU ザクザク棒棒泡芙，臺灣首店座落在信義新天地新光三越A11的1樓，
目前一人限購六條！第一次寶兒來時沒有吃到，全數賣光了，第二次終於吃到了啦！
平日下午排隊的人潮沒有到非常多，一下就輪到我啦
現點→現烤→現做，棒棒泡芙到底有什麼魅力呢？
嚴選原料，特選北海道乳品與北海道小麥粉，依照獨家比例製作成泡芙餅皮。
現灌的卡士達醬則是選用臺灣在地小農契作鮮乳，產地直送無添加無調整的100%生乳來，
以日本指定之真空高速卡士達機打出甜而不膩的細滑內餡。
透明玻璃裡頭可以看到在製作卡士達醬與將泡芙放入烤箱的過程
一支 $88 / 六支 $498
每人限購六支
卡士達醬，唯有客人點餐後，才會注入特選北海道原料製作的酥脆餅皮
很有質感的手提袋
店員建議泡芙需在兩小時內吃完口感較佳
馬上趁熱吃，咬下去的第一口真的覺得太幸福了！
泡芙外皮很酥脆非常香，還可以吃到焦香杏仁粒，咬下去的口感很有層次
卡士達內餡滑順又細緻，完全不膩口不會很甜
雖然一支要臺幣88元，不過真的蠻值得的啦！
寶兒的小提醒：
最理想的棒棒泡芙口感，請把握2小時的賞味關鍵！
如果一次購買許多支吃不完，回家後也可以利用「餘溫加熱法」在家也能享受美味
1. 將空烤箱預熱 2~3分鐘
2. 接著關閉烤箱電源，鋪上鋁箔紙後放入棒棒泡芙
(為了避免卡士達醬融化，請務必鋪上鋁箔紙)
3. 以烤箱餘溫加熱 30秒~1分鐘，即可享用囉！
(烤箱以電源關閉狀態下加熱，不僅避免烤焦，更可保有酥脆外皮與冰涼內餡的最佳風味)
ZAKUZAKU ザクザク棒棒泡芙
營業時間：11:00~21:30 (例假日前一天 11:00~22:00)
地址：臺北市信義區松壽路11號1樓(新光三越信義新天地A11 / 捷運市政府站)
