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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 中正區

造訪商家:

iCookie私房手作

place臺北市中正區杭州南路二段89號
作者本次評價:
4.30
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
3.50

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不知道大家是否跟大家一樣,常常工作到下午就需要來個甜點提振一下精神,才能繼續接下來的工作!這次大口要介紹一款年輪蛋糕,不僅包裝精美,嚴選食材,更用心將愛與美味封存在十四層的烘烤過程中,不管是跟同事、三五好友、最想珍惜的人一起享用都非常適合!「iCookie私房手作」的產品正是如此,不僅每一樣產品都是堅持手作溫度,而且不做無謂的添加,就為了獻給最珍貴的人最純真的味道!他們家的年輪蛋糕不僅口感不會過於乾硬,一口吃下滿滿都是香醇奶味,搭配微微香脆的糖霜更是提香不少~法式巧克力起士年輪蛋糕中間更是加了巧克力起士,吃起來滑順又溫潤,帶點微微苦甜與鹹香,融合在舌尖交錯成一股合拍的味蕾,讓人一吃就愛上!接下來趕緊帶大家來去看看「iCookie私房手作」年輪蛋糕有多美味吧!

【店家資訊】
iCookie私房手作 
官網:http://www.icookie.com.tw/
FB粉絲團:https://www.facebook.com/iCookie.tw/
購物網:http://www.icookieshop.com/
LINE ID:@icookie.tw

▼收到「iCookie私房手作」年輪蛋糕是用紙箱盛裝、冷藏宅配到家,最上頭還附有訂單明細表!

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▼打開一看,裡頭的防撞措施做得相當好,以避免在運送過程所造成的損傷!

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▼純白的外盒優雅有質感,就像是新生兒般的潔白又純淨,中間的透明封條都會寫上口味以方便辨識!

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▼另外一個口味則是法式巧克力起士,感覺也讓人頗為期待!

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▼提袋延續著外盒的優雅大器,採用白色搭配金色的高雅質感,再印上店家的LOGO,不管是自己享用或送禮都相當大方好看!

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▼打開封條,包裝盒上以年輪蛋糕為意象設計,象徵將一家子的愛通通圈在一起!

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▼包裝精緻又美好,底層有品名、成份、有效日期、保存方式、注意事項、製造商資訊與營養標示,透明封條上則是印有有效日期,讓人享用起來更為安心!年輪蛋糕還有採用另外的袋子獨立包裝,不僅可以保鮮更能封存美味~另外還有附上一把黑色塑膠刀,讓你一打開就能立即享用!

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▼盒子的內側以彷若藍天的色彩為底,搭配手寫字體,不僅透露出溫馨感,還有用心的溫度!

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▼經典原味年輪蛋糕也有採用包裝袋盛裝著,中間的圓形小卡則是簡單的介紹,搭配在一起毫無違和感啊!

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▼法式巧克力起士口味亦然,讓人更能感受到店家的用心!

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▼嚴選食材,搭配14道手工製作的層層堆疊,頂著300多度的高溫將愛與美味封存其中!

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▼經典原味年輪蛋糕可置於陰涼處或冷藏保存,法式巧克力起士則是需冷藏或冷凍保存,冷凍後如要享用記得先放冷藏退溫30分鐘即可,口感也更好唷!

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▼經典年輪蛋糕的外型跟一般年輪蛋糕不太一樣,彷若一朵花的造型,看起來別緻又美好~因為是純手工製造,所以每一個年輪蛋糕都是獨一無二,就像是孕育中的新生兒一樣,每一個都如此珍貴又特別!

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▼年輪蛋糕的製程相當費時費工,不僅要將麵糊一層層淋上製作,而且還要控制火候與溫度,才能造就一個個完美又獨特的年輪蛋糕!

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▼頂級的食材是店家的誠意,而成型的關鍵則在於用心~經由一層層堆疊而成的厚實美味,在第十四道圓成型的同時也在將愛封存在裡頭,值得想珍惜的同事或好友細細品味!

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▼特別採用日本高級菓子粉、日本海藻糖、法國發酵奶油與澳洲大草原的奶油乳酪等頂級食材經過十四層烘烤手續所製成,切開一看,裡頭彷如波浪狀的層層美味,搭配外頭的糖霜格外細膩動人!

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▼吃進嘴裡,每一口都有著香醇濃郁的奶香,搭配微微香酥的外皮與糖霜,吃起來不會過於甜膩,反而有種溫潤的香甜,在嘴裡細細停留!

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▼他們家的年輪蛋糕打破我們對一般年輪蛋糕會比較乾硬的既定印象,吃起來不僅軟Q紮實,而且奶香味濃,不會過於膩口,最適合在上班的午後來上一塊提振士氣,吃完保證精神滿滿,又可以再繼續努力了!

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▼另一款法式巧克力起士年輪蛋糕也是一絕,除了十四層精心堆砌的蛋糕體之外,中間還蘊含了巧克力起士,搭配在一起真是創意又特別啊!

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▼最外頭同樣有一層不規則狀的外皮,搭配糖霜點綴看起來更為出色!

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▼這款年輪蛋糕除了採用上述頂級食材之外,還特別加入德國70%黑巧克力,吃起來不僅能吃到巧克力的香醇美味,也不會過於濃膩!

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▼大口最喜歡蛋糕體搭配巧克力起士一起享用,不僅能吃到濃醇的巧克力香氣,還會有微微鹹香的起士融化在舌尖,跟巧克力的淡雅香甜融合成一股和諧的味蕾,讓人一吃就愛上!

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▼層層堆疊的蛋糕體吃起來不僅香酥又紮實,飽滿的口感搭配巧克力起士吃起來更為滑潤順口,微微苦甜讓人好愛,不管是搭配咖啡或是熱茶都非常適合!尤其是在辦公室大家一起分食享用,更能凝聚力量,一起為下一步而努力!

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「iCookie私房手作」年輪蛋糕不僅造型獨一無二,而且口感層次豐富,滋味香甜不膩,非常適合繁忙的午後來上一塊,更能提振不少精神!喜愛奶香味濃的朋友一定不能錯過他們家的經典原味,就能吃到最純真的美味~另外喜愛巧克力與起士的朋友則不能錯過法式巧克力起士口味,吃起來鹹甜交錯,微苦回甘的香甜搭配溫潤滑順的起士更是超合拍!剛好四月店家有推出線上購物年輪蛋糕成箱免運活動,大家樓上揪樓下,或是同事揪一揪很快就能湊到一箱啦~就能享有免運的優惠!另外如果是孕媽咪也能申請彌月試吃唷~都可以用粉絲團私訊或是LINE詢問,也能跟大家一起分享新生的喜悅!推薦給大家,有興趣的朋友不妨都可以品嚐看看!

【店家資訊】
iCookie私房手作 
官網:http://www.icookie.com.tw/
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購物網:http://www.icookieshop.com/
LINE ID:@icookie.tw

 

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