發(fā)現(xiàn)長(zhǎng)大後和朋友聚餐越來(lái)越喜歡吃桌菜
這回特別選了在東湖頗有名氣新家園客家川菜小館
隱身在巷內(nèi)1980年創(chuàng)立至今已30餘之久，想必是間很厲害的店！
從捷運(yùn)東湖站約5~10分鐘
雖然店面不大，但門(mén)口還是營(yíng)造出小庭園的感覺(jué)
為了回饋消費(fèi)者，不加收服務(wù)費(fèi)(現(xiàn)在不收服務(wù)費(fèi)的店家真的很少了~)
▼店內(nèi)環(huán)境
下午一點(diǎn)到店裡，約7成滿(mǎn)的用餐客人
店裡以大圓桌為主，主要客群多是家庭聚餐或員工聚餐為主
但也有幾張小方桌
櫃上及牆上擺設(shè)著許多客家風(fēng)味的裝飾品
佈置得古色古香
▼菜單
豬肉/雞肉/牛肉/海鮮/各式蔬菜
豆腐蛋類(lèi)/湯品及鍋物，還有精選素食料理
琳瑯滿(mǎn)目的菜色，讓人不知從何下手
如果菜單上的眾多菜色
黑板上也有老闆推薦菜色及合菜的部分
我們一行4個(gè)人，其中一位朋友是素食者
於是我們點(diǎn)了3道素食、3道葷食+一碗素湯
素：塔香茄子＋老皮嫩豆腐＋麻油絲瓜跑蛋+素竹笙湯
葷：客家小炒+蔥爆牛肉片＋京都排骨
老皮嫩豆腐（素） ＄２２０
自從吃過(guò)一次老皮嫩豆腐(老皮嫩肉)後
以後看到菜單上有就必點(diǎn)！這道川菜館的人氣料理
外皮炸到焦酥，內(nèi)層的豆腐卻還是軟嫩非常涮嘴
咬下去滑嫩的口感，真的讓人一吃就愛(ài)上
麻油絲瓜跑蛋（素） ＄２５０
這道料理是老闆娘推薦的，麻油也是新家園的招牌菜色之一
老闆娘說(shuō)他們家麻油吃起來(lái)酒味偏淡，不是他們偷工減料
麻油是他們自己做的，一開(kāi)始他們也用得很濃郁
但因?yàn)閬?lái)店用餐的客人蠻多較年長(zhǎng)者，覺(jué)得酒味太濃
慢慢的才調(diào)成今天適合大家口味的麻油！
話說(shuō)慈慈只有一開(kāi)始吃到一口，其餘全是那位素食朋友吃光光的
她說(shuō)很少吃到這麼下飯的絲瓜蛋
塔香茄子（素） ＄２００
超入味！有著九層塔香氣的茄子
真的超極好吃啊～～～～～～～～～～
蔥爆牛肉片（葷） ＄２７０
除了較清淡的素食菜，我們也點(diǎn)了個(gè)重口味的蔥爆牛肉
爆香的香蔥味及不油膩的軟嫩牛肉片完美組合
整個(gè)散發(fā)出濃郁香氣，美味牛肉和醬汁混和著白飯吃超對(duì)味的
京都排骨（葷） ＄２５０
這道排骨料理起源於江浙菜的無(wú)錫，味道偏酸
而京都指的是六朝和明朝的京都－南京
吃起來(lái)有點(diǎn)像糖醋的口感，我愛(ài)
這整盤(pán)也幾乎是我吃的~~(我們根本是一人認(rèn)領(lǐng)一盤(pán)菜吧哈哈)
客家小炒（葷） ＄２６０
來(lái)到客家餐館，吃一口客家小炒就知道道不道地！
身為客家人的慈慈，給它打85分(100分永遠(yuǎn)是阿婆煮的)
這道客家小炒必備的料理就是：五花肉、豆干、魷魚(yú)、芹菜、蔥與醬油
鹹香的豬肉與炒得乾乾的豆干，清爽的芹菜與蔥配上醬油香氣
果然百吃不厭阿
素竹笙湯（素） ＄２５０
最後來(lái)碗竹笙湯，竹笙被譽(yù)為菌中皇后
是真菌的一種，對(duì)身體有極大的好處
搭配筍片、枸杞、小黃瓜，清甜的湯頭吃起來(lái)更健康！
吃飽喝足後，店員送上飯後水果-西瓜
我們邊吃邊聊著今天料理的感想！
以往總有人覺(jué)得某一道不合胃口，想不道這次竟然全數(shù)滿(mǎn)意
沒(méi)有人嫌棄任何一道，看來(lái)下次能放心帶挑嘴的爸媽來(lái)嘗嘗了
想到家人品嘗美食？新家園真的是非常適合聚餐的好地方~
吃完後也能到附近的內(nèi)溝溪步道賞櫻哦
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新家圓客家料理
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地址：臺(tái)北市內(nèi)湖區(qū)東湖路94巷5號(hào)(捷運(yùn)東湖站)
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