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文章類(lèi)別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)北市 > 內(nèi)湖區(qū)

造訪商家:

新家圓客家川菜館

phone02-2631-0701
place臺(tái)北市內(nèi)湖區(qū)東湖路94巷5號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
4.50
美味度
4.50
服務(wù)品質(zhì)
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

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發(fā)現(xiàn)長(zhǎng)大後和朋友聚餐越來(lái)越喜歡吃桌菜

這回特別選了在東湖頗有名氣新家園客家川菜小館

隱身在巷內(nèi)1980年創(chuàng)立至今已30餘之久,想必是間很厲害的店!

 

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從捷運(yùn)東湖站約5~10分鐘

雖然店面不大,但門(mén)口還是營(yíng)造出小庭園的感覺(jué)

為了回饋消費(fèi)者,不加收服務(wù)費(fèi)(現(xiàn)在不收服務(wù)費(fèi)的店家真的很少了~)

 

▼店內(nèi)環(huán)境

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下午一點(diǎn)到店裡,約7成滿(mǎn)的用餐客人

店裡以大圓桌為主,主要客群多是家庭聚餐或員工聚餐為主

但也有幾張小方桌

 

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櫃上及牆上擺設(shè)著許多客家風(fēng)味的裝飾品

佈置得古色古香

 

▼菜單

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豬肉/雞肉/牛肉/海鮮/各式蔬菜

豆腐蛋類(lèi)/湯品及鍋物,還有精選素食料理

琳瑯滿(mǎn)目的菜色,讓人不知從何下手

 

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如果菜單上的眾多菜色

黑板上也有老闆推薦菜色及合菜的部分

 

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我們一行4個(gè)人,其中一位朋友是素食者

於是我們點(diǎn)了3道素食、3道葷食+一碗素湯

【東湖.慈】?jī)?nèi)湖家庭聚餐好選擇?新家圓客家川菜小館(客家料理/川菜/賞櫻)素:塔香茄子+老皮嫩豆腐+麻油絲瓜跑蛋+素竹笙湯

葷:客家小炒+蔥爆牛肉片+京都排骨【東湖.慈】?jī)?nèi)湖家庭聚餐好選擇?新家圓客家川菜小館(客家料理/川菜/賞櫻)

 

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【東湖.慈】?jī)?nèi)湖家庭聚餐好選擇?新家圓客家川菜小館(客家料理/川菜/賞櫻) 老皮嫩豆腐(素) $220

 

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自從吃過(guò)一次老皮嫩豆腐(老皮嫩肉)後

以後看到菜單上有就必點(diǎn)!這道川菜館的人氣料理

外皮炸到焦酥,內(nèi)層的豆腐卻還是軟嫩非常涮嘴

咬下去滑嫩的口感,真的讓人一吃就愛(ài)上

 

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【東湖.慈】?jī)?nèi)湖家庭聚餐好選擇?新家圓客家川菜小館(客家料理/川菜/賞櫻) 麻油絲瓜跑蛋(素) $250

這道料理是老闆娘推薦的,麻油也是新家園的招牌菜色之一

老闆娘說(shuō)他們家麻油吃起來(lái)酒味偏淡,不是他們偷工減料

麻油是他們自己做的,一開(kāi)始他們也用得很濃郁

但因?yàn)閬?lái)店用餐的客人蠻多較年長(zhǎng)者,覺(jué)得酒味太濃

慢慢的才調(diào)成今天適合大家口味的麻油!

話說(shuō)慈慈只有一開(kāi)始吃到一口,其餘全是那位素食朋友吃光光的

她說(shuō)很少吃到這麼下飯的絲瓜蛋【東湖.慈】?jī)?nèi)湖家庭聚餐好選擇?新家圓客家川菜小館(客家料理/川菜/賞櫻)

 

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【東湖.慈】?jī)?nèi)湖家庭聚餐好選擇?新家圓客家川菜小館(客家料理/川菜/賞櫻) 塔香茄子(素) $200

超入味!有著九層塔香氣的茄子

真的超極好吃啊~~~~~~~~~~

 

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【東湖.慈】?jī)?nèi)湖家庭聚餐好選擇?新家圓客家川菜小館(客家料理/川菜/賞櫻) 蔥爆牛肉片(葷) $270

除了較清淡的素食菜,我們也點(diǎn)了個(gè)重口味的蔥爆牛肉

爆香的香蔥味及不油膩的軟嫩牛肉片完美組合

整個(gè)散發(fā)出濃郁香氣,美味牛肉和醬汁混和著白飯吃超對(duì)味的

 

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【東湖.慈】?jī)?nèi)湖家庭聚餐好選擇?新家圓客家川菜小館(客家料理/川菜/賞櫻) 京都排骨(葷) $250

這道排骨料理起源於江浙菜的無(wú)錫,味道偏酸

而京都指的是六朝和明朝的京都-南京

吃起來(lái)有點(diǎn)像糖醋的口感,我愛(ài)【東湖.慈】?jī)?nèi)湖家庭聚餐好選擇?新家圓客家川菜小館(客家料理/川菜/賞櫻)

這整盤(pán)也幾乎是我吃的~~(我們根本是一人認(rèn)領(lǐng)一盤(pán)菜吧哈哈)

 

 

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【東湖.慈】?jī)?nèi)湖家庭聚餐好選擇?新家圓客家川菜小館(客家料理/川菜/賞櫻) 客家小炒(葷) $260

來(lái)到客家餐館,吃一口客家小炒就知道道不道地!

身為客家人的慈慈,給它打85分【東湖.慈】?jī)?nèi)湖家庭聚餐好選擇?新家圓客家川菜小館(客家料理/川菜/賞櫻)(100分永遠(yuǎn)是阿婆煮的)

這道客家小炒必備的料理就是:五花肉、豆干、魷魚(yú)、芹菜、蔥與醬油

鹹香的豬肉與炒得乾乾的豆干,清爽的芹菜與蔥配上醬油香氣

果然百吃不厭阿

 

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【東湖.慈】?jī)?nèi)湖家庭聚餐好選擇?新家圓客家川菜小館(客家料理/川菜/賞櫻) 素竹笙湯(素) $250

最後來(lái)碗竹笙湯,竹笙被譽(yù)為菌中皇后

是真菌的一種,對(duì)身體有極大的好處

搭配筍片、枸杞、小黃瓜,清甜的湯頭吃起來(lái)更健康!

 

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吃飽喝足後,店員送上飯後水果-西瓜

我們邊吃邊聊著今天料理的感想!

以往總有人覺(jué)得某一道不合胃口,想不道這次竟然全數(shù)滿(mǎn)意

沒(méi)有人嫌棄任何一道,看來(lái)下次能放心帶挑嘴的爸媽來(lái)嘗嘗了

想到家人品嘗美食?新家園真的是非常適合聚餐的好地方~

吃完後也能到附近的內(nèi)溝溪步道賞櫻哦

 

 

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生活就是要慢慢吃
【東湖.慈】?jī)?nèi)湖家庭聚餐好選擇?新家圓客家川菜小館(客家料理/川菜/賞櫻)

 

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新家圓客家料理

電話:02-2631-0701

地址:臺(tái)北市內(nèi)湖區(qū)東湖路94巷5號(hào)(捷運(yùn)東湖站)

粉絲專(zhuān)頁(yè):https://goo.gl/HDQ5HN

營(yíng)業(yè)時(shí)間:週一至週日 11:00-14:00.17:00-21:00

 

 

 

 

 

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