雖然冬天已過 不過不少火鍋店的生意熱度依舊未減
Bunny特別前往鄰近五分埔商圈的『柳村一品鍋』
剛好逛完街來品嚐或品嚐完逛街都適合
店名取自陸遊的「柳暗花明又一村」詩句
以在地經(jīng)營多年 深受附近居民喜愛
特別前往可搭乘捷運至永春站
步行約8-10分鐘即可抵達

門口就有擺放菜單可以翻閱
不論海鮮、肉品自由搭配選擇 相當(dāng)豐富多樣

店內(nèi)裝潢簡單舒適 座位以四-六人為主
就算只有兩人用餐 店家還會貼心在桌中間放置隔板
讓兩人用餐也能有獨立位置
不用與陌生人尷尬面對面

自助區(qū)有提供開水、飲料、咖啡、茶包
還有泰國進口冰品無限暢飲
Bunny就先來杯蜂蜜水加紅茶混搭 好爽口

沾醬區(qū)沙茶醬已經(jīng)事先裝好
其他沾醬部分基本該有的有
以盒裝方式 看起來相當(dāng)整潔
位置標(biāo)示的也相當(dāng)清楚 任君調(diào)配
另外湯不夠還有加湯壺可以取用

餐點除了一般鍋類之外 還有多種套餐組合
湯底則以麻辣為主打 擄獲不少老饕的胃
想要配成麻辣鴛鴦鍋也沒問題
而且不用揪人 一個人就能品嚐
<文末有菜單可以參考>

Bunny選了人氣套餐組合中的海陸雙併鍋 $330

可以任選一種肉類及一種海鮮
分別點了蛤蜊及低脂牛

另外還有以養(yǎng)生藥膳為湯底的花雕雞肉雙併鍋 $340

上層還有不少枸杞 藥膳當(dāng)作湯底最無負擔(dān)
香味不僅迷人 帶有溫潤回甘的口感

附餐部分有 白飯/冬粉/泡麵/烏龍麵 四選一

每鍋皆會附五行配色的菜盤

一開始先將菜放入鍋內(nèi)提鮮 讓甜味更豐富

菜盤配料至少有十樣 相當(dāng)豐富
蔬菜夾帶著淡淡中藥的清甜香氣

雞肉盤內(nèi)有雞腿肉及土雞柳

雞腿肉已經(jīng)先去掉骨頭
讓品嚐時更感受到雞肉細嫩柔軟的口感

土雞柳同樣給料很大方 口感也十分軟嫩

鴛鴦鍋一邊為原味蔬菜湯底 另一邊招牌麻辣湯底

其中蔬菜湯底以多種蔬果調(diào)配而成
口感清爽鮮甜 可呈現(xiàn)食材原味
搭配蛤蜊更增添湯的鮮美

招牌麻辣湯底 有小、中、大辣可以選擇
Bunny辣度選擇了小辣
湯底以多種藥材熬煮
越煮越帶出麻辣香氣
裏頭還有一塊可口的鴨血
一口咬下多汁的口感好夠味
和麻辣鍋可說是最佳搭檔

搭配肉質(zhì)鮮嫩低脂牛油 
雖然辣吃起來大於麻 
卻辣得順口不會太過刺激
完全沒有搭配加任何調(diào)味料 就很夠味

麻辣湯底與泡麵實在絕配
麵條吸足了麻辣湯汁
麻辣的滋味 讓人吃得好過癮

整體食材新鮮 尤其湯底更是對味 毫不遜色
價位也適中 相當(dāng)適合家庭或與朋友聚餐

店　　名：柳村一品鍋| Facebook
店家地址：臺北市信義區(qū)永吉路251號
聯(lián)絡(luò)電話：02-2766-2966
營業(yè)時間：平日11:30-14:30 17:00-22:30 / 假日11:30-15:30 17:00-22:30

臺北市, 信義區(qū), 柳村一品鍋, 信義區(qū)火鍋, 海陸雙併鍋, 花雕雞肉雙併鍋, 養(yǎng)生藥膳, 蛤蜊, 低脂牛, 泡麵, 雞腿肉, 土雞柳, 麻辣鍋, 鴛鴦鍋, 蜂蜜水, 古早味紅茶