P說了好幾個月的窯烤雞
終於在這天吃到了
前一天晚上在綠動湯泉原宿爽爽泡完湯
早上退房前再泡了一次腳
血液循環通體舒暢
特別的肚子餓
收拾退房後就沿著中山路往頭城方向騎??
在路上只要看到這隻雞
或其他帶著雞斗笠的怪人?
就知道到了甕窯雞
門口旁邊即是一個個的窯
熱騰騰的雞出爐啦~~
前面過曝的拍立得自拍
但是焦準準的落在後面拿雞的P身上
一盤大大的雞
配了些蒜頭、蘑菇
以及胡椒粉當調味
嫌風味不夠
還有一碗雞油給你拌飯或是肉
加上窯烤筍絲湯喝到飽
ㄧ 張辛勞手撕雞的照片
其他照片欠奉
因為要開吃啦
據現場非正式統計
2人吃不完是正常的
一隻甕窯雞需要4位大男人
才能完全把它吞噬
所以我們就把剩菜打包回臺北
繼續當晚餐嚕~~
熱情的阿姨幫我們一起打包
甕窯雞真的好吃到令人再三回味
扎實的醬油和烤的剛好的雞完美配合
雞皮薄而香脆
雞肉嫩而入味
甕窯雞 $650
完全值得!
??｜ 古早味甕窯雞 | ??
地址：宜蘭縣礁溪鄉礁溪路七段7號
電話：0918 717 288
營業時間：禮拜一至五 09:00-22:00
六日 08:00-00:00
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