餃子の王將（餃子的王將）
位置：高雄市左營區博愛二路777號4樓（漢神巨蛋百貨）
營業時間
周一至周四、週日 11:00~22:00(最後點餐時間 21:00)
週五、六 11:00~22:30(最後點餐時間21:30)
例假日前一天 11:00~22:30(最後點餐時間21:30)

無法預約，現場候位

日本京都餃子の王將在南臺灣漢神巨蛋百貨首家臺灣店
餃子の王將在日本每日銷售200萬顆的超人氣餃子，也是日本到處可見的庶民美食
尼力在日本大阪分店有吃過餃子の王將，個人覺得還蠻喜歡的
跟臺灣的餃子口味有所不同，推薦給熱愛追求日本美食的朋友們
當初在日本吃的宵夜時刻，配日本啤酒搭王將餃子、炸物，一整個好爽快

餃子の王將內場多位工作人員都是日本來的專業級主廚
用精準的時間烹飪出熱呼呼的招牌餃子，外皮還很酥脆口感唷（卡滋卡滋）
未命名 -1拷貝
日本來的餃子の王將在臺灣高雄設有中央廚房，使用100%北海道產的麵粉製作餃子皮和麵條
呈現原汁原味的日本京都餃子，一起來感受這日式的美味料理
準備開始排隊來嘗鮮餃子の王將(餃子的王將)，餃子的王將1號店落在高雄漢神巨蛋百貨

可單點也有套餐可以選擇，位置上都有個餃子沾醬可以自行調配使用

在日本已經有700多加分店的餃子の王將，獨特的作法與滋味吸引很多消費者喜歡
去日本旅遊的朋友，也都會特別跑去日本朝聖品味
現在高雄就可以享用到餃子の王將，大開心～（與大阪王將餃子不同唷！）

採用開放的作業方式，讓消費者可以看到現場料理、作業環境，吃得更加安心

現點現做的招牌餃子，新鮮食材製作，與真材實料堅持手作
爐具也都是遠從日本引進，精準的時間與火候控制每一鍋餃子

每個環節很專注，呈現最好的日本美味料理

餃子的王將五大必吃招牌-王將煎餃、天津飯、乾燒蝦仁、王將醬油豚骨拉麵、油淋雞

王將煎餃（1份6顆75元）
使用來自100％北海道小麥的麵粉製作，主打有彈性、酥脆口感
保餃子油煎的酥脆口感，包入每天新鮮製作的餡料
就是這滋味讓王將餃子每日可以在日本銷售200萬顆的美味

表皮帶有酥脆與焦香滋味，麵皮口感比較有彈性，越咀嚼香氣帶有微甜味
可以先品味沒有沾醬的王將煎餃，感受食材本身的內餡鮮甜味，再沾餃子醬提昇不同風味

我個人蠻愛表皮的酥脆口感，熱呼呼燙口唷！表面還有油煎的香氣滋味

內餡也蠻飽滿的，咀嚼帶有蔬菜的甜味，不會有膩的感覺

內餡有豬肉、高麗菜、大蒜、薑等黃金比例調配，成為招牌的煎餃
快來排隊感受一下餃子的咀嚼Q彈度，酥脆焦香我喜歡

餃子沾醬帶一點醋酸味道，讓餃子吃起來更唰嘴

酸度很開胃，會忍不著一口接一口品嚐餃子，旁邊還有辣油可以添加，挺香的唷！

日本人都是餃子配飯吃，很獨特吃法，大家也可以嘗鮮吃看看

吃的方式就是用餃子沾上醬汁，放在白飯上面

讓白飯上面沾有餃子的香氣與醬汁香氣，先吃餃子再配上白飯
第一次嘗鮮這樣吃，滋味也是挺不錯的

白飯沾有醬汁與餃子油脂香氣，吃起來挺唰嘴的

乾燒蝦仁
也是人氣招牌的乾燒蝦仁，飽滿的新鮮蝦子加上獨特醬汁

帶有酸甜滋味，會稍微有點辣，很開胃下飯～
蝦子很飽滿帶有鮮味，辣度也引出蝦子的甜味，挺好吃的

天津飯
在日本天津飯是一道名菜，以天津為名，在中國天津卻沒有這道菜色
外表很像蛋包飯的天津飯一樣用蛋包覆飯成形
特別使用蟹肉與雞蛋製作，外面上淋上高湯的勾芡

口味很爽口的天津飯，勾芡讓口感帶有濕滑度，很滑口
味道不會過於厚重，算是比較清爽的滋味

表面還有蟹肉提味

蛋帶有滑口與厚度，格外爽口滋味，可以在搭上附贈的海苔提味作享用

米飯還帶有顆粒口感，讓整體吃起來不會太過於單調

油淋雞
帶有獨特醬汁調味的油淋雞，使用雞腿肉特製帶有醃製甜味道

淋上帶有蒜香味道，還有開胃的辣度
油炸過的油淋雞帶有層次的酥脆口感，外皮比較厚不會搶走雞肉鮮甜度，整體很搭

獨特醬汁讓炸物很開胃不油膩，帶有蒜香與淋醬酸甜滋味，很適合點來分享吃
雞肉好嫩好好吃唷！

王將醬油豚骨拉麵
每天熬煮數小時的豚骨湯頭，帶有日式醬油提味，帶點白皙的濃郁湯頭很柔和不死鹹

叉燒肉厚薄度剛好，有些還帶有油花，咀嚼不柴帶有湯頭豚骨香氣

我個人很愛帶有油花的叉燒肉，有油脂才好吃

叉燒油脂會與湯頭融入更多香氣，湯頭喝到後面也不覺得油膩，挺柔和順口

拉麵保有Q度，大口大口用力吸起來吃，讓醬油豚骨湯汁一起吞食

不用飛日本，就可以吃到日本餃子王將與日本拉麵唷！湯頭我好喜歡唷～

有700多間分店的日本京都餃子の王將，日本必吃名店在高雄漢神巨蛋排隊美食，快點來排隊吧！

COOL JAPAN為概念，讓用餐環境挺有格調的～～質感不賴！
搭配有日式柔和調性的用餐環境，挺舒服的

餃子の王將菜單參考

餃子の王將菜單參考

餃子の王將菜單參考

王將餃子,滑潤順口的天津飯,特濃的王將醬油豚骨拉麵,超下飯的乾燒蝦仁,外酥內多汁的油淋雞五道

由餃子の王將渡邊直人社長與漢神巨蛋南野雄介店長一同開幕，用消費者又多了更多百貨美食可選擇