大嬸都不知道多久沒(méi)吃羊肉爐，記得我們家最後一次出去吃羊肉爐是
懷孕五、六個(gè)月左右。（現(xiàn)在小鮮肉都已經(jīng)一歲八個(gè)月！）花董跟胖子兩
兄弟爽吃羊肉爐，然後讓我在旁邊聞香味吞口水！超殘忍！！那次之後
就沒(méi)有再有羊肉爐的飯約，想念羊肉爐時(shí)除了自己煮就沒(méi)有解饞的辦法！
沒(méi)想到～今年夏天來(lái)臨前大嬸能一償宿願(yuàn)！！就是花董工作地方附近開(kāi)
了家個(gè)人鍋的羊肉爐。哼～我就算一個(gè)人也可以吃到羊肉爐啦啦啦！
這裡感覺(jué)是一般羊肉爐店家的縮小版，裡頭的餐點(diǎn)也比較簡(jiǎn)單～
只有六個(gè)選項(xiàng)。相對(duì)的～價(jià)格也較迷你，不會(huì)像一般羊肉爐
要多點(diǎn)人吃才劃算。當(dāng)天跟花董一人一鍋，自己的羊肉爐自己吃！
▼▼▼
? 紅燒羊排 NT$150 ? ? 紅燒羊肉 NT$170 ?
▼這一鍋是紅燒羊排，它與紅燒羊肉的差異就只有羊肉
的部份，紅燒羊排顧名思義就是羊排的部份。
裡頭的羊排燉煮的入味～肉質(zhì)紮實(shí)有彈性、咬勁十足。而且只有羊香味、
毫無(wú)腥羶味！連軟骨的部份都可以輕鬆下肚。羊排可說(shuō)是大嬸最?lèi)?ài)吃的部份～
因?yàn)?/span>帶軟骨很有咀嚼的快感。雖是個(gè)人鍋但肉塊的部份還是跟一般羊肉爐
的個(gè)頭差不多大。如果店裡還能單點(diǎn)冬粉、還是白飯，會(huì)更有飽足感！
▼下圖為紅燒羊肉鍋，牆上有註明是限量喔！所以要吃手腳
要快，可以從照片上看出來(lái)與羊排不同的是～紅燒羊肉鍋採(cǎi)用的羊肉
是帶皮的部份，帶皮的不同口感就是多了Q勁，肉的部份也
比羊排大塊，就是可以吃到的肉比羊排還多啦！整體是大塊滿足！
當(dāng)然還是會(huì)有人覺(jué)得這樣的份量好像不夠滿足～如果你是大
食量，大嬸還是建議去吃到飽的羊肉爐～這樣才劃算喔！大嬸去過(guò)
這家赤崁羊肉爐吃到飽只要360元，在這裡吃三鍋還不會(huì)飽的
一定要去這種。再不然就買(mǎi)羊肉回家自己煮，要吃多少就煮多少！
羊肉爐教學(xué)文? 在家也能做出餐廳級(jí)美味羊肉爐
此外～這一鍋的靈魂『湯頭』它喝起來(lái)香醇?jí)蛭叮『攘诉@湯就會(huì)感覺(jué)『對(duì)～這
就是羊肉爐』有在吃羊肉爐的感覺(jué)！（我終於吃到羊肉爐惹！）如果店內(nèi)有
賣(mài)白飯，花董一定會(huì)點(diǎn)來(lái)加進(jìn)湯裡。我們家很愛(ài)這樣吃！ 下面這碟豆瓣醬是隨鍋
附送的醬料，偏鹹～對(duì)我來(lái)說(shuō)無(wú)辣感！基本上大嬸吃羊肉爐是不沾醬。
對(duì)男性朋友來(lái)說(shuō)～這一鍋如果不能滿足就可以再點(diǎn)盤(pán)麵線，這裡的麵線
吃起來(lái)又油蔥香味，順口不死鹹！上頭還有肉燥提升整體滋味！
▼▼▼
? 乾拌麵線 NT$30 ?
像食量比一般女性大的我，吃了一鍋加一盤(pán)麵線就足夠
，肚子餓的感覺(jué)消除了～同時(shí)又能解我一直以來(lái)想吃羊肉爐
的慾望！羔羊小鍋算是個(gè)好選擇。就降子囉！掰～
店家資訊
住址：新北市板橋區(qū)民族路221號(hào)
電話：0938-501-825
營(yíng)業(yè)時(shí)間：12：00～21：30
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