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| 擂茶DIY 自己辛苦擂的茶比較好喝！！ |
擂茶由來
相傳三國時代，張飛帶兵進攻武陵，
他的士兵們感染了瘟疫，沒有辦法前進。
當地有位老草醫覺得張飛帶的兵非常的嚴守紀律，
完全沒有侵犯到當地的百姓，
覺得非常敬佩，
就向張飛獻上祖傳可以驅寒除疫的秘方。
他將生茶、生薑、生米研磨成泥狀，
讓士兵烹煮食用後，士兵們病都好了，
每個人健壯到像要飛一樣。
從此"三生湯"又名"擂茶"的秘方就這樣傳開來了。
今天阿楓就帶大家來看看臺灣的客家擂茶長怎樣囉!!
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| 這間是在北埔老街上的著名擂茶店 你可以直接在外面點飲料 或者進去店裡參加擂茶DIY的活動 |
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| 在店外有擺著擂茶的材料跟工具 |
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| 這間是創始店?。。EBE還有來代言過的樣子 |
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| 三十九號擂茶的菜單 |
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| 店裡也擺了很多小點心可以買回家吃 |
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| 裡頭還有像包廂的泡茶空間 |
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| 這是我們點擂茶DIY的工具 "擂缽" 與"擂棍" |
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| 擂缽裡放著"花生""芝麻""茶葉" 缽裡的紋路是讓材料更容易碾碎 |
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| 附帶的兩碗是抹茶粉跟泡好擂茶加的米 |
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| 還會附上小茶點跟麻糬 |
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| 努力用力的擂 手超酸的！??！ |
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| 終於擂到成為泥狀 花生也出油了！！ |
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| 還好有阿偉可以換人擂～ |
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| 擂好後加入抹茶粉 |
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| 這是要泡的烏龍茶～ 我們喝的是熱的 剛好天氣冷冷的喝起來很舒服 |
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| 把材料混在一起加烏龍茶 |
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| 加一點米就完成囉?。。?！ |
後記
擂茶的過程真的手超酸的
還好店家有準備小茶點
可以邊擂邊吃邊聊天
擂完後加上熱茶
在冷冷的天氣喝真的超舒服
如果來北埔一定要嘗嘗看擂茶唷!!!
三十九號北埔擂茶
(03) 580-3157
營業時間：09:00~18:00
六日08:30~19:00
此文同步發表於：『飲冰品』新竹北埔「三十九號北埔擂茶」自己喝的茶 自己擂?。?！
