早餐是每天不可或缺的元氣來源，而早餐店賣的都大同小異
有時候是否跟小涼一樣想要找些創新又與小農合作的店家？
用心去經營，並堅持食材的來源，除了補足元氣還吃的很健康呢
尤其當我愛上嘉明鮮乳的那一刻起，總是會不經意的去留意店家所使用得鮮奶
一旦發現就會無法自拔地來報到．．．
早安公雞農場晨食-篤行店
電話:04-22033866
地址:臺中市北區篤行路239-2號
營業時間:平日06:00~13:30、假日:06:30~13:30
這家早安公雞農場晨食-篤行店就位於在篤行路與文化街口，如果你走篤行路過來
稍微地往前即能看到斗大的三角窗店面．多款早餐的招牌超顯眼！
另一現象是排隊，人潮多的那間就是了！！！
趁著人潮都湧入店內，快馬拍個空景，店門口也懸掛了菜單
讓等待的客人可以先研究下，等等一入桌即可立馬點餐
店內採自助式點餐方式，取菜單畫上想吃的餐點後（記得填上桌號或外帶）
再到櫃臺結帳，等候餐點！ 一旁也有提供等待區
早上的１１點半人潮依舊粉多，更別說是用餐時間囉！
小涼特喜歡靠窗的位置，今日相當的幸運就那麼剛好靠窗有位
那種邊吃早餐還可邊看過路的路人，車輛，讓腦袋放空．．超放鬆！
早安公雞農場晨食採自助式，所以餐具、醬料也都自行拿取
一旁冷藏內也擺放了店內所使用的果醬、嘉明鮮乳、豆漿等等
當然得喜歡也可以買回家唷～
店內所採用的好農好飲，好農豆漿、嘉明鮮乳，有機蘋果汁及有機葡萄汁
早安公雞農場晨食自家調配的抹醬，無糖氣泡水等等．．．
另一區是販售果醬、咖啡豆、有機果汁等等．．．有興趣的朋友可以順便帶唷！
小涼家裡很少開伙，所以我特有興趣的就是嘉明鮮乳，好愛那濃醇香
早安公雞農場晨食-新菜單登場
每款主餐還可以加料(萵苣生菜、醃製酸黃瓜、切達起司、南洋沙嗲醬
鄉村農場醬)只要再加5元即可擁有!
店內所使用的食材，都有另外做介紹，讓你清楚的知道食材來源吃得更安心
鮮奶系列一律使用嘉明鮮乳，漢堡也跟一般早餐店做了區格
只使用老麵發酵製作的老麵堡，嚴選非基因改造黃豆製作好農豆漿
連咖啡豆也精選有機咖啡豆呢
負責煎臺的小鮮肉動作也快速，熟練的技巧，一下子美味早餐就上桌了
火爆公雞老麵堡
強料建議嗜辣者在點，不然你會跟小涼一樣猛喊嫑嫑～～～
這火爆公雞老麵堡就是要讓你辣到掉眼淚＞＜
嚴選厚實雞胸肉香煎後，搭上鮮脆生菜，厚實蛋皮及起司片在淋上令人噴火的辣醬
以老麵堡夾起來，這沒有豪邁吃可是會造成下巴脫臼ＸＤＤ
斷切面，搭配的雞胸肉真的很厚實！！這絕對不是眼睛業障重，而是真材實料啊！
入口後豐富的滋味一次爆發，鮮脆的生菜與紮實的雞肉碰撞，迴轉中辣醬的爆炸
壓抑不下來的辣味兒，生菜阿～生菜你的甜脆也被壓下了，老麵發酵得老麵堡
可是越嚼越香，但那個辣讓我直噴火的找飲料喝＞＜＂可是卻很過癮．．．．
薯先生捕魚趣
當天搭配的醬有老農醬與捕魚醬，店家表示而後只會提供一款
鱈魚搭上起司網子薯餅加上鮮脆生菜，兩款醬各有特色
喜歡來自大海的風味就會很愛捕魚醬（右下）
但小涼個人比較偏愛老農醬，紮實的雪魚肉搭配輕薄麵衣，口感爽口實在
俏皮格子狀的薯格格，涮嘴誘人的極致口感，香脆而迷人！
搭上生菜沙拉也可解膩（基本上炸物對我來說是越多越好ＸＤＤ）
阿鯖嫂薯泥土司
以往在早餐店吃到的都是鮪魚，第一次看到以鯖魚來搭配薯泥
採用獨家精心調製的鯖魚醬，搭配薄蛋皮及新鮮生菜，清爽可口
加上多層次的口感，令人驚豔！
不管是翻起還是斷切後，那濃郁的大海香氣迷人，但不是那種魚腥味喔
多了生菜和起司片及薄蛋皮，口感層次變化大，創新又融合
這款新菜是我很愛的風味，很建議朋友可以點看看，大海奔放～～
重點店家下手不手軟，給的食材都是大器，很堅持要讓顧客吃得飽！
薯餅蛋煎餅
這種口感的蛋餅真的很special，不只是小孩喜歡，我也很愛！
薯餅的酥脆搭配上餅皮的咬勁口感，相當豐富～
美國大叔起司牛肉老麵堡
老麵堡裡面夾有厚實的牛肉和生菜、酸黃瓜、薄蛋皮及起司等等...
味道很豐富多層次感，很美式口味！
沙嗲豬排老麵堡
早安公雞農場晨食也宛如異國早午餐房，南洋風味漢堡也來囉!
可以來個八國聯軍ＸＤ
毫不吝嗇地放進起司、生菜、嫩口蛋皮及豬排片，加上香濃的自製沙嗲醬
一口咬下可以嚐到鮮脆多汁的生菜、有口感的豬排，以及沙嗲醬結合口感極然不同的配料
喜歡重口鹹香風的一定超愛這款堡類!
黑糖芝麻沙土司
這款甜的吐司小涼個人也很愛，並不會很甜膩！
但我愛那芝麻的香氣足！
香草炸豬排土司
這款建議一上桌拍照好打卡後，就快速開動，可以品嚐到那豬排酥脆的口感
與不乾的滋味，還隱約帶著肉汁呢
大量的生菜適時的滋潤，組合起來頗為合拍!土司算是有點嚼勁的
也是小涼喜歡的口感!
店家的飲料系列甜度都是固定的，冷熱飲均為500cc，除了果汁以外均可做冷或熱飲
季節綜合果汁→紫米紅豆牛奶→農場鮮奶咖啡
農場鮮奶咖啡，也是以嘉明鮮奶調入有機咖啡，喝起來醇厚順口
果汁補充一天的水果需求，喝一喝超便利！
充滿奶香與紫米原始風味，綿密的紅豆兒，會令人想要咀嚼～
所以紫米紅豆牛奶內保留了紫米與紅豆顆粒，增添了一些口感，風味更佳
早餐就是要吃得像皇帝，母雞蛋煎餅、吐司、老麵堡多種美味任你挑～
今天你想要吃哪一樣呢？？？記得搭配好農好飲，幸福健康滿分～
早安公雞農場晨食-篤行店
電話:04-22033866
地址:臺中市北區篤行路239-2號
營業時間:平日06:00~13:30、假日:06:30~13:30
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其他分店資訊:
早安公雞農場晨食-大里東明店
電話:04-24876426
地址:臺中市大里區東明路289號
早安公雞農場晨食-三民店
電話:04-23770038
地址:臺中市西區三民路一段37-3號
早安公雞農場晨食-高雄大豐店
電話:07-3838955
地址:高雄市三民區大豐二路339號
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※此為早安公雞邀訪文※
