難得週五下班後跟同事約聚餐,其實(shí)已經(jīng)有列了不少口袋名單,但大家不知道哪來的默契,竟然都想吃披薩,所以我們就到東區(qū)大學(xué)路的這間Spot-Life報(bào)到了!
每每看到【手作】這兩個(gè)字就抵抗不了,一直很想一探究竟。發(fā)現(xiàn)自己也好一陣子沒有吃披薩了,比較知道了披薩店竟然都是連鎖的T___T所以這次來Spot-Life說真的還有點(diǎn)興奮,聯(lián)相機(jī)都給帶上了!
Spot-Life的位置雖然在在巷弄內(nèi),但不會(huì)不好找,因?yàn)槟菞l巷子內(nèi)開了不少餐廳,各種風(fēng)格的餐廳都有,聚餐要找地點(diǎn)可以直接來這裡找,搞不好更快做好決定!XD
外觀是很討喜的粉黃色,如果要說醒目程度,那Spot-Life應(yīng)該是這條巷子中最醒目的餐廳了!話說現(xiàn)在晝長夜短,下班要去吃的時(shí)候天都還沒暗呢~
正好看到徵人牌子,寫上來搞不好造福到正在找工作的你?!(員工餐搞不好可以大吃披薩勒)
來吃之前有先上網(wǎng)打探過了,既然是“柴窯”披薩,怎麼能少了木頭?沒想到店門口還真的擺放了大量的木柴,說是龍眼木來著呢 0.0
門口的立牌上寫著今日推薦的冰淇淋口味和披薩口味,聽說冰淇淋也是店家手作的,採用的都是新鮮蔬果,不添加奇奇怪怪的東西,很是天然!本來打算飯後要來一支,沒想到吃完披薩就飽到不行,只好作罷.......
門口很促咪的掛著一個(gè)“開窯了”的木牌,就好像在跟客人打招呼說快進(jìn)來吃現(xiàn)做的披薩~
走進(jìn)店內(nèi)發(fā)現(xiàn)哇~裡面的空間可比從外面看起來大得多了!非常寬敞~難怪他們的粉絲團(tuán)常有團(tuán)體聚餐,真的蠻適合的!開放式的空間,包括工作區(qū)都是半開放式的。
舒適乾淨(jìng)的用餐空間,讓我們都覺得很舒服又放鬆,都還沒吃到東西就先在環(huán)境上打了不錯(cuò)的分?jǐn)?shù)!
店內(nèi)提供不少書籍讓客人翻閱,但現(xiàn)在大家到餐廳早就不看書了,都看手機(jī)....真是不好的習(xí)慣,所以我硬是挑了本書去座位上翻了幾頁XD
自助區(qū),醬料、水都是自行取用
想吃霜淇淋可以看一下今日公告的口味,我是真的很想吃草莓啊~~~~~~~~(飲恨)
前面說了那麼多,還是趕緊來看一下菜單吧!
主要分為五大類,披薩、披薩餃、焗烤、甜點(diǎn)、飲品
披薩的口味有鹹、有甜,我們剛好都嗜辣,決定主攻辣味的披薩
點(diǎn)了香椒辛樂園、喇計(jì)肉醬、隱藏版披薩餃、焗烤辣綠咖哩食蔬/飯,外加釋放壓力的小酌啤酒。
既然是半開放式的工作區(qū),怎麼能錯(cuò)過披薩的製作過程,這間spot-Life就是因?yàn)槭肿鞑盼覀儯园ń湍妇际堑昙易约喊l(fā)酵的,看老闆桿著麵皮、塗上醬料,再反覆的將材料放到披薩上,還真是越看越有趣,滿滿的餡料不一會(huì)兒就全鋪在麵皮上了!有趣的是要將披薩放到鏟子上(原諒我不知道那隻工具的正確名稱XD)看老闆用得輕鬆,要我來可能就變得很困難了......
還有披薩餃,其實(shí)就是新型態(tài)的披薩,只不過這種方式更能將熱度鎖在其中。看老闆一個(gè)步驟一個(gè)步驟做,好像挺簡單的,一直有衝動(dòng)想跟老闆說可以讓我試試看嗎?但我怕會(huì)毀了我們的餐點(diǎn)T___T
店內(nèi)的這座窯算的上是鎮(zhèn)店之寶吧!六成以上的東西都要靠它,窯溫的控制很重要,時(shí)間和熱度都會(huì)影響味道和口感。所以在工作區(qū)觀察的時(shí)候,可以注意到他們都是戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢的在顧著窯內(nèi)的東西。
吧臺上的木頭大圓盤,就是用了放披薩的。
座位上備好的餐具,除了刀叉還有方便分食披薩的餐具。
率先上桌的是香椒辛樂園,因?yàn)楦G烤的時(shí)間關(guān)係,是需要等待一下,所以大家都有點(diǎn)急不可耐了,看到這披薩也很難不食指大動(dòng)啊!!!!!
剛剛在工作區(qū)跟老闆小聊一下,她說這款披薩是用朝天椒醬鋪底,再加上剝皮辣椒跟墨西哥辣椒,辣味指數(shù)都是最高的。
入口的滋味很奇妙,剛吃進(jìn)嘴裡覺得沒有想像中的辣,咀嚼後那麼辣度才慢慢越來越明顯,我算敢吃辣但沒很會(huì)吃辣的人,這個(gè)辣度我需要配個(gè)水XD可是我同事覺得辣度剛好,加上起司的鹹香,還蠻棒的!(但不敢吃辣的就自己跳過齁~乖~)
這一大片披薩,即使已經(jīng)分切過還是蠻大的,可以像我同事使用店家提供的刀叉,但我個(gè)人還是覺得吃披薩就是要用手直接拿著吃,才最對味!
再配上一杯啤酒就更爽快了!店內(nèi)提供的啤酒以比利時(shí)的為主。
(喝酒不開車,未成年請勿飲酒)
焗烤辣綠咖哩食蔬洋芋飯,表面厚厚一層金黃起司,完全蓋住底下的洋芋飯了
事不宜遲立馬開挖,起司相當(dāng)有厚度,挖下去的時(shí)候可以感覺得到!
挖起來,厚實(shí)的起司跟著牽了絲,那畫面美啊~
這一道比我想像中的不辣,反而是蠻溫潤的口感和味道,裡面的洋芋飯因?yàn)樘鸾返年P(guān)係,充滿著一股香氣,加上起司的鹹香口感蠻舒服的。
喇計(jì)肉醬,這個(gè)辣度比較溫和,蕃茄豬肉醬加上墨西哥辣椒,口感微辣算是基本款的辣味批軟,口味簡單夠味!
隱藏版披薩餃,老闆介紹裡頭包的甜菠菜是臺南農(nóng)友種的,剛送上桌就如同在工作區(qū)看到的那樣鼓鼓的一大包,份量十足!上桌時(shí)會(huì)詢問需分切成幾份,有工作人員來桌邊服務(wù)。
裡頭除了包甜菠菜,還有洋蔥跟燻雞肉,當(dāng)然少不了大~量的起司,切開的瞬間還會(huì)有氤氳熱氣從裡面竄出,吃起來也相當(dāng)有飽足感!
本來以為大家這麼餓的狀況下可以輕鬆解決這一桌,沒想到還是飽到剩了一些披薩,不過外帶回家後自己用烤箱稍微烤一下,也不錯(cuò)吃拉!當(dāng)然還是現(xiàn)烤最歐伊係囉~~~~
這一餐真的飽到不行,這樣的份量其實(shí)大概可以4~5個(gè)人來吃會(huì)比較剛好,不會(huì)吃的太飽,也可以吃到比較多不同的東西和口味。重點(diǎn)是多人一起來Share更便宜!!!環(huán)境大、沒有用餐限制、有冷氣吹,真的很適合聚餐,因?yàn)橛袝r(shí)候話匣子一打開就沒完沒了 很需要這樣的地方啊!哈哈哈
總而言之~言而總之 就這樣飽餐一頓,度過了愉快的週五夜晚~
一出來發(fā)現(xiàn)天色都暗了,我們大概也做了三四個(gè)小時(shí)去了
晚上的店外觀一樣滿醒目的
地址:臺南市東區(qū)大學(xué)路18巷20號
電 話:06-2756399
營業(yè)時(shí)間:
週二 - 週五:17:00~21:00
週六 - 週日:12:00~15:00 / 17:00~21:00
店家網(wǎng)頁:https://goo.gl/RoYWVO