- 店名：佐藤精肉店shida
- 地址： 臺北市大安區泰順街33之5號
- 營業時間：1:30 - 14:00 、 17:00 - 20:30
- 電話： 02 2366 0762
- 交通：捷運臺電大樓三號出口
- 臉書粉絲團：https://www.facebook.com/sato29tw/
- 此次用餐日期：2017/04/07
今天要介紹的是靠近師大夜市的日式平價丼飯–佐藤精肉店shida–
目前在臺北有兩家分店，泰順街的是總店，靠近捷運忠孝新生站的八德路則是第二家分店，今天來訪的就是泰順街的總店
因為位於巷弄的底端所以說是隱藏版美食也不為過，是日本人來臺發展的連鎖餐廳～
本以為在師大商圈的外圍客人不會很多，結果根本小看它，今天是二訪在周五下午一開店不久就前來品嘗美食，
結果竟然已經有二、三組客人在等待用餐了，店裡座位不多大概可以容納30位客人，有長桌區跟一大排的單人座位區，
所以一個人來吃也完全不會覺得奇怪，覺得日本料理店都有單人座位區很貼心阿～～
有提供白開水另外筷子湯匙都是放在桌上，衛生紙則是很可愛的在牆壁上，
都是自取所以沒有另外收取服務費，但是服務也沒有因此打折扣，服務生態度都超好的！
桌上還有提供店裡自製的豆芽菜，一訪時就被這清爽的豆芽菜吸引，而且還是限量的吃完就沒有嘍！一種先搶先贏的概念
菜單上總共有1~6號餐還有分大小碗，不管是食量大的男孩或是小食量女孩選擇起來方便許多～
湯品、小菜及溫泉玉子須加價購買，如果不知道要吃甚麼的話開放式廚房上的牆還有圖片可供參考，
一訪時吃的左邊是▲一號餐《紫蘇蒜炒奶油雞肉丼》（?。?145
雖然是點小碗但是份量以一個女生來說是可以吃到很飽的，完全不用擔心份量不足的問題，
一號餐紫蘇蒜炒奶油肌肉丼不同於一般的丼飯都是滿滿的肉，
裡面有很多的蔬菜，均衡又營養，比較偏向是家常菜配飯的感覺，沒有非常驚豔但是卻意外清爽，
右邊是▲三號餐《佐藤式劈哩啪啦丼》（?。?140
覺得名字取得有夠逗趣搞笑，裡面就是滿滿的泡菜及豬五花，米粒平常就喜歡吃韓式，但是又不敢吃太辣
本來還很擔心會辣到吃不下去，但是辣的程度算是普普而已，所以超愛這個三號餐
不過要提醒如果非常怕辣的朋友就不太建議點這號餐唷！喜歡吃比較偏重口味的朋友們一定會很喜歡，
另外配上他們家自製的豆芽菜還可以解解膩～
▲《溫泉玉子》$20
這次二訪就來加價點了溫泉玉子，來吃日式丼飯就是要配個溫泉玉子才夠味阿！
▲今日湯品《蔬菜味增湯》$30
不誇張真的每組客人幾乎都會加點！郎ㄎㄟ阿來看看裡面滿滿的料，不是幾塊豆腐呼嚨的阿，
也不同於很多在臺開的日式料理店，因為想與日本當地的味增湯風味相似而調理成非常重鹹的口味，
他們家的味增湯則是偏向比較清淡的口味，再搭配裡面的蔬菜一起享用，難怪會是人人桌上必點的湯品，
▲今日小菜《炒豆腐》$40
起初覺得很奇妙因為我吃到的都是杏鮑菇但為什麼菜名卻不是叫炒杏鮑菇呢哈哈哈，
原來豆腐是弄碎後再搭配金針菇及杏鮑菇一起炒過而成，吃起來很爽口，還滿喜歡的，
拿來一起搭配比較偏重鹹的丼飯也跟豆芽菜一樣有解膩的效果呢！
▲二號餐《南國！TERITAMA丼》（?。?145
看起來十分像是雞肉加蔬菜的大雜燴
跟同樣是蔬菜居多的一號餐相比口味則是比較重一點的，但又不是死鹹，相當下飯，
雞肉也是沒在跟我們客氣的，大塊且數量也不少！
▲五號餐《豚骨味增麻婆丼》（?。?135
其實就是所謂的麻婆豆腐丼飯啦哈哈哈，有一點點點點辣是花椒的提味，
會一直不停吃到細小的花椒，不是很喜歡咬到花椒時的那個香味阿嗚嗚，
麻婆豆腐濃稠度剛剛好，豆腐也不會太碎，再配上細小的碎豬肉們，
撇除自己不怎麼喜歡的花椒我覺得滿好吃的～
小小家的店充滿日式風格，開放式廚房，可以看到廚房衛生環境相當不錯
吃完後本來想坐著休息但是陸續一直有客人進來，也不好意思降低店家的翻桌率啦，
於是識相地把位置讓給前來用餐的客人，外帶也是絡繹不絕呢
總結這次來佐藤精肉店用餐的感想，東西雖然沒有好吃到很讓人眼睛為之一亮，
但是以價格來看卻是一家CP值頗高的餐廳，在這邊推薦給大家啦～
如果下次來師大商圈吃膩了小吃想嘗嘗日式丼飯，不妨多走一小段路來佐藤精肉店吃看看
