富士山龍（大安店）
營(yíng)業(yè)電話： 02-2741 5244
營(yíng)業(yè)地址： 臺(tái)北市大安區(qū)大安路51巷3號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間： 週一~週日 18:00~2:00
官網(wǎng) :https://www.facebook.com/fujiyamadragondaan/timeline
走跳日期： 2016.6.16
富士山龍，隱身在有美食一級(jí)戰(zhàn)區(qū)之稱的東區(qū)巷弄內(nèi)，不說(shuō)你可能不知道，他的背後可是日本知名連鎖餐飲公司，近年來(lái)旋風(fēng)進(jìn)駐臺(tái)灣，旗下有大阪燒肉、菜豚屋VEGE TEJI YA.....等7個(gè)品牌。上次已經(jīng)品嚐過(guò)菜豚屋的美好，這次有幸能來(lái)嚐嚐另一家同樣主打日韓混搭的燒烤，特別的是他們只提供豬肉和雞肉，愛(ài)吃牛的我，這次是抱著好奇的心來(lái)體驗(yàn)看看雞肉和豬肉在富士山龍會(huì)如何大放異彩！
很活潑生動(dòng)的用餐環(huán)境，坐位跟坐位之間雖然保有距離卻沒(méi)有隔板，奇妙的是卻不會(huì)有被窺看的FU，感覺(jué)在這裡用餐就算彼此不認(rèn)識(shí)都會(huì)被這歡樂(lè)氣氛感染而變的和樂(lè)融融喔~大安店有提供投影機(jī)，很適合社團(tuán)、公司迎新送舊、朋友慶生、家庭聚會(huì)等各式各樣好日子包場(chǎng)慶祝！
烤肉專用鐵盤(pán)，看店員不慌不忙的輪轉(zhuǎn)開(kāi)關(guān)感覺(jué)火力較穩(wěn)定，吃烤肉最怕遇見(jiàn)肉油低進(jìn)突然發(fā)爐！
呼叫店員鈴，會(huì)發(fā)出淒厲叫聲的雞，能讓店員立即體會(huì)你的急迫感XD
店家很貼心的附上夾鏈袋避免手機(jī)被油噴到~
角嗨（HIGH BALL）
三多利威士忌搭配碳酸飲料，今天點(diǎn)了富士山角嗨＆鳳梨角嗨，很喜歡第一口氣泡綿密伴隨的感覺(jué)，雖然威士忌聽(tīng)起來(lái)有點(diǎn)嚇人，但其實(shí)酒精成分很低～剛好可以中和一下燒烤的鹹～每月25號(hào)角嗨喝到飽，不確定活動(dòng)何時(shí)截止，訂位時(shí)記得先確認(rèn)嘿。
由左至右為雪鹽＞龍粉末＞燒烤醬，我尊稱他們?yōu)椤父皇可烬埲龑殹梗?/strong>
雪鹽取自於海鹽，很細(xì)緻，帶點(diǎn)鹹甜。龍粉末，從日本進(jìn)口，由山椒和胡椒組成，不刺鼻的胡椒味，很提味，配什麼都不違和，我只差沒(méi)把他倒進(jìn)酒裡！還有甜甜的燒烤醬也是吃什麼都要過(guò)水一下！
豬五花
讓人口水質(zhì)流的三層豬肉，瘦肉部分很耐人尋味的有嚼勁，最喜歡肥肉部份外層帶點(diǎn)金黃焦脆感，內(nèi)層依舊肥嫩，超好吃！
生菜組合
有紅白蘿蔔、小黃瓜、泡菜、豆芽菜、蔥、大蒜、肉味噌，生菜包肉口感更豐富，建議可以點(diǎn)一盤(pán)噢！
生泡菜
選用韓國(guó)辣椒粉調(diào)味，因?yàn)槲?/strong>經(jīng)過(guò)醃製，少了份出水感但卻更加清脆爽口，甚至還保有一些高麗菜原本的甜味，算是一道特色料理，相當(dāng)開(kāi)味，不論單吃or搭肉都一級(jí)棒！
雞蔥混麻油
富士山龍的蔥因?yàn)?/strong>過(guò)水過(guò)所以一點(diǎn)嗆味都沒(méi)有，完全可以直接吃不必搭配肉；搭配肉的話，因?yàn)?/strong>水感足夠，可以把鹹嘴的肉變甜口噢！
豬橫膈膜
雖說(shuō)是豬內(nèi)臟但是一點(diǎn)腥味都沒(méi)有～假設(shè)你不敢吃肥肉，他會(huì)是你一個(gè)不錯(cuò)的低卡選擇呦～
起司槍魚(yú)罐頭
微辣的槍魚(yú)罐頭加入玉米&滿滿滿的橘黃起司，放上烤爐後，開(kāi)始漫長(zhǎng)的等待～看著起司啵啵啵的冒泡只能窮吞口水，一直問(wèn)店員好了沒(méi)？好了沒(méi)？拉不斷的起司，全部攪和在一起就對(duì)了！
巨大雞腿排
將雞皮保有一起燒烤，讓焦脆的雞皮搭配鮮嫩多汁的雞肉一起咬下，沒(méi)有過(guò)多的油脂，再加上蔥花整體就是一個(gè)JUICY感！
富士山雞肉拼盤(pán)
有雞胗、雞脖子、雞軟骨、雞腿肉！四種不同部位軟硬兼施，和大量的蔥一起大火炒炒炒，口感上很有層次的一道菜。
天婦羅雞飯糰
帶有厚度的雞肉吃起來(lái)像甜不辣般，一口咬下飯裡竟然藏有哇沙米味，在燒烤店看到這樣菜還滿新奇的～
雞肉丸
100%雞肉成份的雞肉丸，出乎意外的超級(jí)軟Ｑ，咬下去還噴雞汁～
雞皮
一般店家雞皮喜歡脆硬處理，富士山龍則是讓雞皮保有他的軟度，灑上龍粉＆燒烤醬就很好吃瞜～
炸半身雞
褐色雞皮真的是又厚又脆又重鹹~就是一道下酒菜！
龍之塔
想讓氣氛帶到最高點(diǎn)的話千萬(wàn)記得要點(diǎn)龍之塔！！一群店員群魔亂舞蹦蹦跳跳、歡呼高喊，閃閃的霓虹燈轉(zhuǎn)吧轉(zhuǎn)吧～我還以為我來(lái)到夜店了？！喝起來(lái)像加了可爾必思，十分順口。
丸鍋（小）
喝完這麼多酒後接下來(lái)要進(jìn)入養(yǎng)生模式。將半隻雞放入特製白雞湯中熬煮，沒(méi)有過(guò)多的調(diào)味讓雞肉保有本身的甜，軟嫩中又帶點(diǎn)嚼勁的肉質(zhì)拿捏的恰到好處！很適合作為ENDING的一道菜。
沒(méi)有喝完的湯還可以野炊煮粥～有蔥末、海苔、蛋，最特別的是還加了山藥。也因?yàn)樯剿幩猿云饋?lái)有種滑流感，山藥顧脾味，讚讚讚！
『焦糖曼小總結(jié)』
來(lái)到富士山龍你會(huì)驚艷豬肉和雞肉竟然也能被料裡的如此美味＆發(fā)揮淋淋盡致，還有酒精濃度低、口味多變的角嗨也是不得不推的好物！更讓人印象深刻的是，每個(gè)店員都活力滿分，很有服務(wù)熱誠(chéng)，來(lái)到這用餐讓人情緒放鬆，絕對(duì)可以讓你拋下一天疲勞帶著歡樂(lè)回家！中秋節(jié)將置，不彷來(lái)富士山龍安排一場(chǎng)同事、同學(xué)、情人、朋友、家族聚餐吧～包準(zhǔn)會(huì)讓大家留下一個(gè)深刻的美好回憶噢！！
＊此篇為邀約文，內(nèi)文為真實(shí)感受＊
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