【頭家牛肉麵】
電話：02-2914-5630
店址：新北市新店區(qū)新生街3巷2號(hào)
看到社團(tuán)裡的姐姐推薦，下了班就衝去吃
真的如果沒有人介紹或推薦
就算經(jīng)過個(gè)800次也可能不會(huì)走進(jìn)去
在巷子裡、不起眼，生意卻相當(dāng)?shù)牟诲e(cuò)！
涼拌苦瓜
綠油油的色澤，一看就是很健康的食物
加了梅子去調(diào)味，中和了讓人害怕的苦味
更顯提味，不但富有新意，更有苦甘的風(fēng)味
讓平常不可能主動(dòng)夾苦瓜的萍萍也覺得好吃
清涼退火又頗解膩，而且很脆口 
涼拌大頭菜
切成薄片，仍保有脆度的口感
雖然一樣加了梅子，不過這道味道偏甜了點(diǎn)
反而吃不出大頭菜本身的味道，有點(diǎn)可惜
燙地瓜葉 NT$40
綠油油的燙青菜，份量蠻多的
別小看這地瓜葉，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可是很高的唷
韭菜水餃 顆/NT$5
水餃只有鮮蝦和韭菜二種口味
一次最少要點(diǎn)10顆，水餃表現(xiàn)很一般
牛肉麵 NT$100
湯頭帶有一點(diǎn)微微的辣度，不會(huì)辛嗆
以新鮮蕃茄熬煮，呈現(xiàn)了天然的鮮甜香味，可以大口喝
麵條是陽春麵條…人家想吃家常麵啦
原本以為店家會(huì)問，嗚～沒想到如果你沒自己?jiǎn)?/span>
就統(tǒng)一用「陽春麵」
麵條煮的不至軟爛，所以也還算不錯(cuò)
裡面有三塊帶筋的牛腱肉
每一塊都很厚實(shí)
燉煮的相當(dāng)入味好吃，軟硬度也恰到好處
帶筋的牛腱肉吃來不乾柴，咬勁和嚼勁都很夠
因?yàn)橛袔Ы睿杂侄嗔薗彈的爽口感
現(xiàn)炸香酥排骨 NT$60
排骨炸的不錯(cuò)，色澤黃金，看起來就很可口
現(xiàn)炸的就是不一樣，而且?guī)缀趺孔蓝加悬c(diǎn)上一份
一份大約切成6塊，好像吃的不是很過癮
排骨炸的非常香、外皮也非常的酥脆
調(diào)味不會(huì)太重，所以單吃也很ok
厚度剛好所以很好入口，連小朋友也吃的津津有味
不會(huì)油膩膩的這點(diǎn)也是很加分
Menu
用餐環(huán)境
如果你不是在地人，請(qǐng)先Google好地圖
離捷運(yùn)新店總站步行大約8-10分鐘的腳程
沒有特意的裝潢，很單純是間「巷弄美食」
內(nèi)用位子有限，不免的會(huì)有併桌的可能性
**打完收工，有好吃的新店美食也歡迎大家留言給我 !
