竹科裡面高翠路這個(gè)方向潔西麻很少過(guò)來(lái)
之前來(lái)過(guò)幾次都是去古奇峰
就是潔西麻站著拍向牛肉麵店的位子
往身後那條路過(guò)去就是前往古奇峰
【新竹/東區(qū)】有座全臺(tái)最大關(guān)公像的普天宮-->古奇峰
牛肉麵店前面那條路的方向就是回園區(qū)的方向
這間重慶孫子文牛肉麵店就在高翠路上
前陣子潔西麻分享了五花馬的牛肉麵
潔西麻的美食日記─【新竹/東區(qū)】數(shù)訪五花馬水餃館(建中店)
想說(shuō)再找找不同味道的牛肉麵來(lái)吃看看
等到假日的時(shí)候
就跟把拔一起來(lái)吃重慶孫子文牛肉麵
停車(chē)還蠻好停的
機(jī)車(chē)就直接停在店門(mén)口
汽車(chē)就停在對(duì)面畫(huà)白線的路邊
當(dāng)天是晚餐時(shí)間來(lái)吃牛肉麵
一進(jìn)門(mén)大客滿(mǎn)
還好角落還有二個(gè)位子
所以並沒(méi)有排隊(duì)等待
這是潔西麻等到大家都吃完走掉才拍店內(nèi)座位
因?yàn)楦叽涞赀@間座位數(shù)不太多
客滿(mǎn)時(shí)多數(shù)是併桌用餐
看哪裡有位子就坐下來(lái)
但是坐下來(lái)之前還是問(wèn)問(wèn)同桌的人位子是不是空的再坐下去
先去結(jié)帳那邊拿點(diǎn)餐單
劃好單再過(guò)來(lái)結(jié)帳這邊先買(mǎi)單
結(jié)帳櫃枱跟小菜櫃是一起的
所以也可以先看看有沒(méi)有想吃的小菜
不過(guò)潔西麻沒(méi)問(wèn)小菜多少錢(qián)一盤(pán)
最右邊那盤(pán)是很多人都推薦的澆汁豆腐45元
其餘的涼拌菜潔西麻就不知道了
下次來(lái)吃再分享
滷味類(lèi)是秤重的
豆干2片10元
那條粉腸是50元
大腸40元
這盤(pán)小菜總共100元
在小菜櫃旁邊的角落有提供免費(fèi)飲料喝到飽
白開(kāi)水 紅茶以及豆?jié){
豆?jié){算蠻好喝的
不會(huì)因?yàn)槭敲赓M(fèi)提供給客人喝就調(diào)的稀稀水水
還是正常早餐店喝到的那種豆?jié){
滷味小菜會(huì)先燙過(guò)再端過(guò)來(lái)
也算好吃
沾一點(diǎn)旁邊附的辣醬更好吃
接著麵點(diǎn)送來(lái)了
把拔點(diǎn)的原味紅燒排骨酥麵100元
把拔說(shuō)排骨酥還不錯(cuò)
麵條可以選擇細(xì)麵 拉麵 寬麵
把拔的排骨酥麵選的是細(xì)麵
潔西麻點(diǎn)的是原味紅燒牛肉麵110元
整碗外觀看起來(lái)跟排骨酥麵一樣
只是主食不一樣
牛肉是腱子肉三塊加上一塊燉的很軟爛的筋肉
牛肉部份是好吃的
大小中等
不會(huì)很大塊也不會(huì)很小塊
但都是屬於燉到很軟的那種
麵條潔西麻是選拉麵
比細(xì)麵粗一點(diǎn)點(diǎn)而已
不過(guò)拉麵沒(méi)有很Q彈
也不差
就是一般麵條口感
因?yàn)檠b麵的碗是寬口淺碗
而且麵給的超多
比例上是麵多湯少
吃起來(lái)是有飽足感的
這碗湯是潔西麻去結(jié)帳櫃枱那邊要加湯
本來(lái)以為會(huì)加一點(diǎn)點(diǎn)湯
沒(méi)想到廚房大叔人很好
竟然加湯又加到整碗滿(mǎn)
讓潔西麻有吃了二碗牛肉麵的感覺(jué)
真的很飽~
重慶孫子文牛肉麵的湯頭是鹹味的湯頭
有人會(huì)覺(jué)得過(guò)鹹
潔西麻跟把拔覺(jué)得剛好
味道濃郁好喝
但是要點(diǎn)麻辣的應(yīng)該會(huì)更好喝
整體而言
還蠻推薦重慶孫子文牛肉麵的
服務(wù)人員很客氣
麵點(diǎn)好吃
會(huì)再多訪的一間牛肉麵店
推薦給大家^^
店家資訊:
高翠店電話:03-5797098
高翠店地址:新竹市東區(qū)高翠路275號(hào)
林森店電話:03-5230832
林森店地址:新竹市東區(qū)林森路288號(hào)
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