來自新加坡被喻為全世界最便宜的一星米其林料理,了凡香港油雞飯 麵 Hawker Chan Taiwan終於在HOYll北車站開幕了,這油雞到底有什麼魔力？開幕當(dāng)天前往用餐的人都很好奇,明明點(diǎn)完餐了,等了半小時(shí)以上,餐點(diǎn)都還沒來,那ㄟ阿ㄋ？先來跟大家分享搭捷運(yùn)如何前往
了凡香港油雞飯 麵 Hawker Chan Taiwan
電話：02-2311-8078 營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00 - 22:00
地址：臺(tái)北市中正區(qū)忠孝西路一段36號(hào)(臺(tái)北車站M6出口)
搭乘捷運(yùn)藍(lán)線（BL) 至臺(tái)北車站後尋找M6出口
出M6出口後往右走約30秒即可抵達(dá),當(dāng)天外頭長(zhǎng)長(zhǎng)的排隊(duì)人潮綿延數(shù)百公尺
大家先至點(diǎn)餐區(qū)點(diǎn)完餐點(diǎn)後,等候叫號(hào)至取餐臺(tái)取餐
餐廳屬於自助式(自取含餐具）主食餐點(diǎn)介於100～160元,不用再加服務(wù)費(fèi)
瞧瞧這焦糖色粉嫩的油雞,流口水了
內(nèi)用與外帶餐具在取餐區(qū)需自取
一旁的泰式風(fēng)味辣醬內(nèi)用的話可以自取(外帶部分直接告知服務(wù)人員即可）
添加魚露的辣醬很開胃,適合沾燒肉食用,先來看看今天跟大家分享哪些菜色！
川味龍鬚菜 80元
單點(diǎn)白飯 20元 滷蛋10元 還附上帶咬勁的醬煮黃豆
油雞撈麵 120元 撈麵份量不小
單點(diǎn) 撈麵 40元 麵條吸附湯汁,口感很彈Q入味（真心推薦主食 要選撈麵）
叉燒陽春麵 140元 臺(tái)灣限定的陽春麵（相較於撈麵）較無特色,麵的份量比撈麵略少價(jià)格多20元
當(dāng)天另外又單點(diǎn)由左而右依序?yàn)?叉燒（50g） 燒肉（50g） 各70元/份 油雞 當(dāng)天（180g） 90元/份
單點(diǎn)叉燒 味道略甜 圖為單點(diǎn) 燒肉的部份 倒無讓人留下特別映像
這是點(diǎn)叉燒麵的叉燒厚度約有1cm,(比單點(diǎn)厚些？）小威比較喜歡這款表皮略帶焦酥香的口感
最後主角上場(chǎng)這油雞使用臺(tái)灣土雞以祕(mì)製的醬料滷製,油亮的雞皮,肉質(zhì)鮮嫩不柴,滑嫩美味.讓人一口接一口停不下來
蘿蔔排骨湯 100元
羅漢果冬瓜茶 30元/杯 點(diǎn)餐時(shí)忘了點(diǎn),無緣品嚐
當(dāng)天小威約17：30點(diǎn)完餐,一直等候到近19：00才拿到內(nèi)用餐點(diǎn),肚子餓的有些發(fā)慌,不過為了閃亮量的油雞等在久也願(yuàn)意,現(xiàn)場(chǎng)觀察了一下,了凡油雞飯麵內(nèi)用與外帶皆在同一個(gè)位置(取餐臺(tái)）店內(nèi)座位還算不少,不過現(xiàn)場(chǎng)內(nèi)用區(qū),卻發(fā)現(xiàn)前2排座位區(qū)坐滿的人潮,都是在等待外帶的餐點(diǎn),無疑壓縮到,想在裡頭用餐人的位置,加上外帶的部份沒有限制數(shù)量,以致外帶與內(nèi)用餐點(diǎn)全部卡住,雖然服務(wù)人員不算少,在取餐臺(tái)要與外帶客人清點(diǎn)餐點(diǎn),又要叫號(hào)請(qǐng)內(nèi)用客人取餐,真的很辛苦,或許店家未來會(huì)調(diào)整現(xiàn)場(chǎng)用餐與外帶的取餐方式,大家就不用苦苦等候囉！
最後貼心提醒 用餐區(qū)的右側(cè)有回收臺(tái),用完的餐盤記得放在這裡優(yōu)
其實(shí)小威當(dāng)天也是元兇,現(xiàn)場(chǎng)吃不過癮,還外帶了3盒油雞（半隻）與一份叉燒撈麵,外帶盒還蠻精緻的,盒蓋上還會(huì)註明建議限2小時(shí)內(nèi)用餐完畢
至於油雞要怎麼吃才會(huì)更美味？每盒外帶的半雞都會(huì)淋上醬汁,當(dāng)天回家小威 便把油雞入冰箱冰存,準(zhǔn)備隔天中午在來享用
隔天一開盒後香氣依舊,原本的湯汁完全吸附於油雞內(nèi),沒想到冰存後的雞肉,比起現(xiàn)場(chǎng)直接吃風(fēng)味更佳,更入味,更好吃,有機(jī)會(huì)大家可以試試.
了凡香港油雞飯 麵 Hawker Chan Taiwan
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00 - 22:00
電話：02-2311-8078
地址：臺(tái)北市中正區(qū)忠孝西路一段36號(hào)(臺(tái)北車站M6出口)
本文圖影：使用LG V20拍攝
幕後花絮
