「從產(chǎn)地到餐桌」的感動(dòng)!
如果在臺(tái)北市想找一間舒適的店家、適合三五好友聊天、或情侶約會(huì)的地點(diǎn),同時(shí)又可以品嚐到在地小農(nóng)的「裸食」,
那麼緊鄰228公園的「呷米共食廚房」就是首選了!
呷米共食廚房顛覆素食給人的重口味印象,取而代之的是無過多調(diào)味的生鮮蔬菜,以及創(chuàng)意研發(fā)的麵食與米食,
味道清爽,對(duì)身體也不會(huì)有過多的負(fù)擔(dān),基本上所見到的食物都是原本的樣貌,不會(huì)有過多繁瑣加工的食物,
吃完一餐,感覺身體也大大排毒了呢!
因?yàn)榈昙疫x擇的大多是裸食,因此對(duì)於已經(jīng)習(xí)慣過多加工製品的消費(fèi)者可能一開始有些不習(xí)慣,但這些卻都是對(duì)人體最友善、最無負(fù)擔(dān)的食物,包括紅蘿蔔、豆腐、香菇、地瓜、時(shí)令蔬菜等等,都是非常簡(jiǎn)單、原始的食物,但卻可以吃到在地小農(nóng)滿滿的感動(dòng)!
推薦菜色有:野菇西式炊飯、紅燒豆腐燴飯,還有其他不定期推出的湯品,同時(shí)店家還販?zhǔn)哿藖碜援a(chǎn)地直送的小農(nóng)商品,有豆類、醃漬物、新鮮蔬果等等,在臺(tái)北市也可以購(gòu)買到最新鮮無毒的食材。