表妹月中結(jié)婚，周末回高屏
回程來臺(tái)南吃吃鱔魚意麵，每間鱔魚意麵都有人推薦，茫茫店海中先挑了一間比較想吃的
旁邊有一間教會(huì)，斜對(duì)面是落成米糕
教會(huì)前面的公車站牌
八三鱔魚意麵隔壁的飲料店，離開時(shí)來買了杯果汁
蠻多網(wǎng)友推薦麻油類的餐點(diǎn)
不管是湯的或是炒的麻油腰只、豬肝及豬心，聽說口感及味道都很好
但因?yàn)樽约翰惶芙邮苈橛偷奈兜浪跃吞^了
冰箱內(nèi)的新鮮鱔魚
內(nèi)用區(qū)位置不多，簡(jiǎn)單的幾張桌椅
菜單
鱔魚羹意麵吃起來酸酸甜甜
原本以為意麵吃起來會(huì)像鍋燒那樣偏軟爛，一入口發(fā)現(xiàn)口感還蠻有嚼勁的
羹湯對(duì)我來說勾芡的過於濃稠；鱔魚口感彈脆新鮮，確實(shí)不錯(cuò)
乾炒花枝米粉香味四溢
洋蔥炒的焦香入味又軟，花枝也很新鮮，米粉也吸附了湯汁不過乾口感不軟爛
乾炒類的味道偏甜，羹類的則是酸甜，喜不喜歡就看個(gè)人的飲食習(xí)慣囉
乾炒鱔魚意麵也是香噴噴，鱔魚跟意麵的口感拿捏得恰到好處
喜歡麻油湯類的朋友不妨點(diǎn)一碗中和甜味，而且因?yàn)檫@樣一盤分量其實(shí)不算多，配湯吃會(huì)比較有飽足感 XD
吃完鱔魚意麵胃還有空間，走到隔壁買了杯果汁及冷飲才上車
來臺(tái)南的機(jī)會(huì)非常少，想吃的東西又很多，下次再來探訪其他美食。
【八三鱔魚意麵】
地址：臺(tái)南市中西區(qū)民族路二段136號(hào)
電話：06-2221779
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:30-23:00
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