期間限定!位於捷運南京復興站的文華東方酒店,是全臺灣第一且唯一榮獲兩項富比士五星大獎之酒店,旗下的Café Un Deux Trois第三度與Dior聯手打造融合味覺與嗅覺雙重下午茶饗宴,活動期間從4/14至5/14,期間預約享用J'adore In Joy愉悅淡香水下午茶,還會加贈年度新品的限量同名香水贈禮唷!
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Café Un Deux Trois
(02) 2715-6688
臺北市松山區敦化北路158號5樓
下午茶時間:15:00-17:00
刷卡/付現:皆可
服務費:外加10%
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2017/04/22
這次的邀約源自於朋友丟來的一個網站
上面寫著文華東方與Dior聯手打造J'adore In Joy愉悅淡香水下午茶
並且附上行政西點主廚貴格瑞?鐸彥的玉照
雖然有點高單價,但還是答應了朋友小小的任性請求陪她去啦!(明明是因為主廚)
時間快轉到約定當天,雖然飄著微微細雨,但我們兩個都有默契地穿了公主洋裝來到現場
看來能當朋友的果然都是浮誇個性的人(欸!
第一次近距離看到文華東方酒店
很有異國風情,而且好大一棟!
那麼就邁著小碎步(做作)到位於五樓的Café Un Deux Trois啦!
一進入Café Un Deux Trois,就先看到沙龍的部分,擺放著許多相關的甜點,甜點的高彩度包裝非常深得米粒的心,不過一旁的標示價格稍微有點高貴
坐著坐著被旁邊的空間吸引了,Pages?
上網查詢了一下Café Un Deux Trois的網站
原來這個空間是國際知名的設計師季裕棠所設計的空間,其實蠻有中國風的感覺,右側走到還放置一個讀書架
晃了一圈服務生就來尋了,所以我們就進去啦!
沒想到還蠻多人來吃J'adore In Joy愉悅淡香水下午茶的
因為人太多米粒就不好意思拍裝潢啦!
有興趣的米粉們可以直接上Café Un Deux Trois的粉絲團看唷!
因為有先預訂了兩份J'adore In Joy愉悅淡香水下午茶,所以入座的時候就已經擺放相關的菜單了
其實一直好奇網站上的餐點到底是一人份還是兩人份,若是一人份的話我覺得我們可能需要打包回家
畢竟我們兩個今晚都剛好有餐敘,不能吃飽飽的赴宴啊!
茶類的話可以點咖啡跟茶類,不僅這張菜單上面所列
Café Un Deux Trois還有提供另一本都是茶點的菜單
我們分別點了兩個服務生推薦適合J'adore In Joy愉悅淡香水下午茶的花果茶
紅色莓果茶及玫瑰花瓣茶,期待花果的香味跟香水下午茶的搭配~
上菜囉!
J'adore In Joy愉悅淡香水下午茶 NT.1050/人
上菜後都鬆了一口氣,好在網路上的照片都是兩人份
實際上一人就是各種口味各一個唷!
一共有三層,經過朋友提醒,才知道原來下午茶是從最下層開始往上吃!
從下至上分別是鹹食、司康、甜食,若吃的順序相反則無法突顯每層的美味
第一件事情當然就是把全部的盤子撤下來拍個美美的食物遺照XDD
被我們擺盤的好像甜點吃到飽喔(欸!
那麼,開始來品嚐美食囉!
最下層從左一順時針分別為
鴨肝佐蜜桃法式千層捲、檸檬奶油乳酪襯茉莉花茶凍、煙燻火腿泡芙佐鹽之花
鴨肝佐蜜桃法式千層捲
米粒是非常怕鴨肝醬、鵝肝醬的人,這道是邊吃邊配著莓果茶吞下去的,所以無法給評語唷
只知道鴨肝醬的味道非常濃郁,如果有喜歡鴨肝、鵝肝的米粉應該會喜歡這道
檸檬奶油乳酪襯茉莉花茶凍
蛋形的外表聽說是發想自J'adore In Joy愉悅淡香水的外瓶,金黃金黃渾圓渾圓的覺得蠻可愛的,哈
吃下去才發現原來上方的金色蛋形是檸檬奶油乳酪,不過我沒吃出來茉莉花茶凍的味道
煙燻火腿泡芙佐鹽之花
煙燻火腿被攪拌成泥狀,擠在泡芙裡,第一次吃到鹹的泡芙,蠻新奇的,米粒喜歡這顆泡芙!
第二層,傳統英式司康
搭配的醬從左一順時針分別是紅心芭樂醬、奶油醬、綜合莓果醬
一般吃法是把司康從中切開後分別抹上紅心芭樂醬、綜合莓果醬(擇一)及克林姆醬
不過米粒是將司康的單面分做左半邊及右半邊分別抹上紅心芭樂醬、綜合莓果醬兩種
再將另一個單面全部抹上奶油醬,整個非常豪邁的吃法
濕濕軟軟的司康加上酸甜果醬,算是作為前面鹹食的一個緩衝
本來還猶豫這樣兩人份會不會飽,但其實真的不用煩惱這個問題
兩顆下肚也是非常有飽足感的!!
吃到這邊就臨時上了蜜桃冰沙
微酸微甜的蜜桃冰沙做成小甜點的樣式,搭配一旁的莓果與草莓吃
不僅外型可愛,而且味道跟莓果非常的搭配!
這是米粒第二個激賞的甜點??
因為朋友不吃草莓,所以Café Un Deux Trois有換成全莓果的版本唷!
不過有點小插曲,不知道是交代不清還是服務生遺漏,還是送上了正常版本的蜜桃冰沙
朋友整個快世界末日,還好最後還是補送上了全莓果的版本
吃完這道後,巧克力推車就出現囉!
一共有九個選項,一個人可以選擇三種
服務比較可惜的是,沒有主動介紹巧克力推車的餐點
向服務生詢問了這九種分別是什麼的時候也沒有得到回應
而是我們看中了哪個,經過詢問後才得到回答
總而言之,因為沒有全部詳細介紹,所以米粒只能介紹有提到的部分!
左上至下開始分別為巧克力(未知)、黑醋栗棒棒糖、巧克力球(未知)、軟糖、肉桂棒、咖啡巧克力、杏仁餅乾、右側未知
上這道的時候會把預定所贈送的J'adore In Joy愉悅淡香水給一併送上
我們兩人其實挑選的蠻一致的
黑醋栗棒棒糖是軟的,所以不用擔心要含著很久,一下就啃光了!
咖啡巧克力的咖啡味道非常濃郁,而且很硬,咬的時候要注意牙齒XDDD
杏仁餅乾沒有太大的記憶點!
接下來吃最後一層囉!
最上層從左一順時針分別為
In Joy茉莉蜜桃馬卡龍、覆盆莓花瓣蛋糕、鹽之花起司慕斯
對於不嗜甜的米粒來說,最上層是挑戰的開始
所以喜愛吃甜食的米粉們,會從這邊開始食評失準喔XDDD
然後不愛吃甜食的米粉們,請絕對相信我接下來的介紹
In Joy茉莉蜜桃馬卡龍
為了拍最上面這層金粉,米粒可是嘗試了很多角度才完成的呢
然後果不其然,馬卡龍甜得要死
朋友說這在坊間已經算是不甜的馬卡龍了
但米粒還是一小口馬卡龍一大口茶的吃,非常慶幸今天點的是無糖的紅色莓果茶
謝謝服務生的推薦??
覆盆莓花瓣蛋糕
覺得這個花瓣蛋形的覆盆莓蛋糕非常漂亮,而且也很符合這次香水的主題
然後接著我要破壞它了
裡面的覆盆莓酸酸甜甜的很對味,但外面花瓣是甜膩的白巧克力
朋友有先提醒我白巧克力非常甜,所以米粒是將白巧克力及覆盆莓照比例一起吃的
雖然白巧相對甜膩,但還算能接受,我很喜歡覆盆莓這部分??
鹽之花起司慕斯
蜜桃色巧克力包覆著起司慕斯,這道是最後一個吃的,所以巧克力已經有點融化了
底層酥酥脆脆的帶點鹹味,一時想不起來是起司味還是杏仁味
最後來個J'adore In Joy愉悅淡香水贈品合照!
中間的小紙卡包裹著長管型的針管香水,右邊則是J'adore In Joy愉悅淡香水的精巧瓶
吃完了來總評一下吧!
本次Dior首席調香師Fran?ois Demachy以綜合花香、果香與鹽香設計調配出的J'adore In Joy愉悅淡香水,加上文華東方行政西點主廚Gregory Doyen聯手打造以蜜桃、莓果、茉莉花、鹽之花(法國頂級海鹽)為主的J'adore In Joy愉悅淡香水下午茶
對於不嗜甜的米粒來說
這餐下午茶主要是以兩方的高名氣為主,類似Dior新品發表會的呈現方式
這次來主要是想在文華東方體驗下午茶,並且恰好還遇上這場活動,不來白不來(?
對米粒來說這次的下午茶餐點有的喜歡,也有的不喜歡
不過有甜的、也有鹹的,人多一點來分著吃,也許會更好一些
花費NT.1050+10%/人,總共吃了12道點心、一份Dior香水新品,一個在文華東方的體驗
覺得花的有沒有價值,就見仁見智囉!
以上!
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價格★★★☆☆
服務★★★☆☆
美味★★★☆☆
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Café Un Deux Trois
(02) 2715-6688
臺北市松山區敦化北路158號5樓
下午茶時間:15:00-17:00
刷卡/付現:皆可
服務費:外加10%
聲明:
本文僅代表個人口味與心得,服務品質也僅限當次,任何店家都有成長的機會,請勿無限上綱。