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臺(tái)東原生應(yīng)用植物園

地址：臺(tái)東縣卑南鄉(xiāng)明峰村試驗(yàn)場(chǎng)8號(hào)

電話：（089)570011 

營(yíng)業(yè)時(shí)間：週一至週日 上午8:30~晚上20:00

入場(chǎng)抵用券：成人$200元、優(yōu)待$100元(可抵用園區(qū)商品、下午茶)

用餐抵用券： 成人$399元+10%、兒童$269元+10%、幼童$60元(可抵用園區(qū)餐點(diǎn)消費(fèi)，享有免費(fèi)入園)

這次的花蓮臺(tái)東三日遊，最後一天安排來(lái)到「臺(tái)東原生應(yīng)用植物園」吃植物養(yǎng)生汆燙鍋!!

因?yàn)槭亲钺嵋惶炝耍蕴嶂行欣顏?lái)這邊，

幸好遇到好心服務(wù)人員說(shuō)要幫我們保管行李，真是太港動(dòng)惹~~

餐廳內(nèi)的用餐方式為自助吃到飽模式，吃多少拿多少!

用餐的話僅需買(mǎi)餐券不需另購(gòu)入園券!!

植物養(yǎng)生汆燙鍋成人餐飲券是$439元，用餐時(shí)間為60分鐘

店內(nèi)用餐環(huán)境明亮寬敞，座位區(qū)分成好幾區(qū)塊

牧場(chǎng)餐廳內(nèi)的健康養(yǎng)生「汆燙鍋」提供多種有機(jī)藥草、獨(dú)家藥草醬料等

與一般火鍋店不同的是，這裡的藥草鮮蔬種類(lèi)繁多，大多為園方種植的臺(tái)東原生藥草

除了常見(jiàn)的紅鳳菜、萵苣、地瓜葉，還有在外面菜市場(chǎng)不曾聽(tīng)過(guò)的蔬菜名

原本抱著來(lái)吃菜的心情吃這一餐，沒(méi)想到也有提供我愛(ài)的肉類(lèi)

雖然只有牛肉、豬肉，但不管吃什麼肉都能讓心情變好XD

這裡的火鍋醬料都是以園內(nèi)的草葉製作~

除了有受歡迎的香樁醬，還有泰式香茅醬、梅醋刺蔥醬等

除了綠色蔬菜外，也有不少的葷食可以選擇

這道藥草戰(zhàn)鬥雞，光聽(tīng)名字就感覺(jué)很厲害，而且多半都以草藥入菜

另外，也有生菜沙拉可選擇，沙拉醬提供薄荷葉千島、土肉桂洛神、梅醋沙拉醬

高湯是昆布藥膳湯底，清澈甘甜~

湯頭快見(jiàn)底的話，可以自己去取高湯壺來(lái)加唷

小豬拿了滿(mǎn)滿(mǎn)一盤(pán)的蔬菜~~其實(shí)煮出來(lái)的份量並不多

蔬菜汆燙15秒左右即可撈起食用，以免營(yíng)養(yǎng)流失喔

沒(méi)想到藥草鮮蔬口感還不賴(lài)，沒(méi)有太多的苦澀味，

也可依個(gè)人喜好加入特調(diào)藥草沾醬，增添風(fēng)味唷~

小豬特別煮顆蛋黃在上面，突然變成月見(jiàn)過(guò)貓XD

吃蔬菜的同時(shí)，當(dāng)然不能錯(cuò)過(guò)我們愛(ài)的肉肉~

牛肉、豬肉反而沒(méi)有太大的特色，跟其他火鍋店的肉吃起來(lái)差不多

反倒吸引我的是這超Q彈的蒟蒻，滑嫩的口感好好吃

藥草飲品有白鶴靈芝茶、香茅綠茶

熱飲部分，有手沖藥草咖啡、香椿茶、帝王茶

香椿茶個(gè)人覺(jué)得還不錯(cuò)喝，甜甜的會(huì)回甘

藥草點(diǎn)心是白鶴靈芝仙草凍、菊苣黑穀寶、藥草餅乾

飯後裝了一碗白鶴靈芝仙草凍，大概是小編嘴巴太笨，吃不出白鶴靈芝的味道~~

水果區(qū)提供的是柳丁、蘋(píng)果、西瓜

吃飽飯後，兩隻小豬帶著飲品到觀景臺(tái)享用，看盡臺(tái)東之美~

前方的圓形玻璃建築是伴手館，販賣(mài)各種養(yǎng)生伴手禮

再走到中央景觀棧道視野變得更遼闊，一眼望去全是田園風(fēng)光

親子牧場(chǎng)裡有幾隻小羊、鴕鳥(niǎo)，可以拿旁邊的牧草餵食牠們唷

哈哈哈~鴕鳥(niǎo)表示：你看我，我看你...

鴕鳥(niǎo)表示：看我表演特技~嘿嘿

以吃得養(yǎng)生為概念的「臺(tái)東原生應(yīng)用植物園」，園中隨處可見(jiàn)小片菜園~

汆燙鍋主打自家種植、獨(dú)家藥草醬料，多達(dá)12種以上的藥草蔬菜~

藥草蔬菜區(qū)大多為園方種植的臺(tái)東原生藥草，讓客人吃到健康養(yǎng)生的蔬食~

雖然湯底只有兩種葷、素，但昆布藥膳湯底喝起來(lái)清爽會(huì)回甘，完全顛覆我對(duì)蔬菜鍋的想像!!

且用餐環(huán)境的景色優(yōu)美，遠(yuǎn)眺是一大片的山景，讓人心情放鬆、煩惱遠(yuǎn)離塵囂~

評(píng)分時(shí)間到
餐點(diǎn)美味：★★★★☆
環(huán)境氣氛：★★★★☆
服務(wù)品質(zhì)：★★★☆☆ 
再訪意願(yuàn)：★★★☆☆

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