▼臺中的深夜食堂又多一發!白天是早餐店,晚上搖身一變成為超人氣日式丼飯,幾個熱愛料理的青年,
用熱情燃燒出的美味餐點,每一份餐點都傳達著他們想訴說的理想→食物的表情。
▼這裡是落沒的中區,火車站週邊,民權路與柳川東街的交叉口,相距不遠就是火紅的宮原眼科,表定時間下午五點半開賣的飯飯食堂,不到五點已開始聚集排隊人潮,為這黑暗的中區點起一盞明燈。
▼幾個年輕人各司其職,堅守在崗位上,準備好!開賣後的廚房如戰場,沒有一絲一毫的時間猶豫,因為站在門外的客人已等待許久,不容許再浪費任何寶貴的時間。
▼店裡的配菜很簡單,生菜、糖心蛋、泡菜,就是這裡的基本盤,後再加上主餐,就是一碗讓大夥瘋狂的丼飯旋風。
▼小店裡擠得水洩不通,有外帶的客人,有候位的客人,簡單素雅的裝潢,把省下來的裝潢成本回饋在食材上,難怪客人這麼多。
▼店裡的餐點品項很簡單,基本三種主餐:燒肉、唐揚雞、雞腿。最後還有一個罪惡的雙拼飯,雖然說是雙拼飯,但實際上卻有燒肉、雞腿、唐揚,正確地來說應該是「三拼飯」。之前還有串燒,不過應該是生意太好做不出來,為維護品質,寧可不賣的概念吧?
▼黃金唐揚雞,看起來是不是很誘人?上頭的醬料有點像是義大利麵裡常吃到的橘醬,又有點像千島沙拉醬且就先叫「千島橘醬」吧!淋著「千島橘醬」的唐揚雞酥脆可口,裏頭肉質鮮嫩多汁,配上爽口生菜一拍即合,糖心蛋更是迷人,和飯拌在一起大口吃,飽足感爆表了!
▼極炙雞腿飯裡的雞腿超級大隻,甜甜的日式醬汁和飯意外的搭,說真的,以這樣的份量還說,很多小資女應該吃到一半就「棄械投降」了!
▼糖心蛋太邪惡,非得再多點一顆才能滿足,招牌的燒肉飯,分量足,味道偏鹹,配生菜吃鹹度會降低很多,解膩又開胃!
▼黃金泡菜是很多網友推薦的小菜,索性單點一份來吃吃看,果然不負眾望,開胃解膩,甜酸爽口,值得一試。
▼餐點在份量上算是給足了面子,無論是肉、飯、菜的比例上拿捏得當,價格也不算太高,當成消夜來吃應該可以吃得開心又飽足!
店家名稱:飯飯食堂
營業時間:17:30-23:00
店家電話:04-22202888
店家地址:臺中市西區民權路30號
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