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妮妮

發(fā)表篇數(shù):322篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺中市 > 西區(qū)

造訪商家:

Fermento 發(fā)酵

phone04-2328-0065
place臺中市西區(qū)美村路一段102巷1號
作者本次評價:
4.90
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

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?用餐日期:2017年3月?

 

不可諱言,完全就是被這間甜點店的外觀給迷惑才來的

原來是去年10月才開幕的Fermento發(fā)酵

位於美村路上,從勤美誠品走過去也很近

店內(nèi)華麗優(yōu)美的歐式風(fēng)格裝潢?臺中? 仿彿走入歐洲小巷的隱藏系小店 低調(diào)奢華的時尚質(zhì)感裝潢擺飾 每日限量的美味手作甜點 連特色瓷盤都大加分 ? Fermento 發(fā)酵,立馬造成IG上的轟動

我也是看到人家打卡,覺得媽呀也太美惹吧?臺中? 仿彿走入歐洲小巷的隱藏系小店 低調(diào)奢華的時尚質(zhì)感裝潢擺飾 每日限量的美味手作甜點 連特色瓷盤都大加分 ? Fermento 發(fā)酵?臺中? 仿彿走入歐洲小巷的隱藏系小店 低調(diào)奢華的時尚質(zhì)感裝潢擺飾 每日限量的美味手作甜點 連特色瓷盤都大加分 ? Fermento 發(fā)酵?臺中? 仿彿走入歐洲小巷的隱藏系小店 低調(diào)奢華的時尚質(zhì)感裝潢擺飾 每日限量的美味手作甜點 連特色瓷盤都大加分 ? Fermento 發(fā)酵?臺中? 仿彿走入歐洲小巷的隱藏系小店 低調(diào)奢華的時尚質(zhì)感裝潢擺飾 每日限量的美味手作甜點 連特色瓷盤都大加分 ? Fermento 發(fā)酵?臺中? 仿彿走入歐洲小巷的隱藏系小店 低調(diào)奢華的時尚質(zhì)感裝潢擺飾 每日限量的美味手作甜點 連特色瓷盤都大加分 ? Fermento 發(fā)酵

整個就是覺得不來朝聖一下不行阿~~~

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很低調(diào)不顯眼的入口處,除了店名Fermento大大招牌之外

真的看不出這裡到底賣的是啥

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鑽進旁邊的小道內(nèi),往內(nèi)走才能看到店門

真正的大門隱藏在小道最後,將馬路的喧囂隔絕

好像在尋找甚麼隱藏版的巷弄美食,感覺很有趣

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門口是大面的落地玻璃,美麗的歐式吊燈

與小道上的特色牆燈搭配

真的很有一種走在法國小巷內(nèi)的感覺

難怪超多人光是在這門口就拍的沒完沒了,因為真的太美?臺中? 仿彿走入歐洲小巷的隱藏系小店 低調(diào)奢華的時尚質(zhì)感裝潢擺飾 每日限量的美味手作甜點 連特色瓷盤都大加分 ? Fermento 發(fā)酵

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門口後方鋪著白色小石頭

旁邊就是洗手間,依舊帶有一股奢華時尚感

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推門入內(nèi),一樓是點餐區(qū),在這裡點完餐後會再安排座位

我們來的時間太晚,甜點類也只剩下少少的幾款選擇

看那空蕩蕩的甜點櫃就知道,想吃的幾乎都完售了?臺中? 仿彿走入歐洲小巷的隱藏系小店 低調(diào)奢華的時尚質(zhì)感裝潢擺飾 每日限量的美味手作甜點 連特色瓷盤都大加分 ? Fermento 發(fā)酵

好想吃好想拍很多人都會點的野莓塔跟藍莓塔阿阿阿

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沒有紙本menu,甜點就是看甜點櫃內(nèi)有啥

飲料則是看牆上的鏡子,飲料種類直接寫在鏡子上,超酷的

每人有低消150元

雖然有低消限制,但至少沒有限制說一定要點一杯飲料

有時真的是蠻不喜歡要低消一杯飲料的店家,就真的有時候只想跟朋友share一壺

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點完餐付款完後,等店員安排座位

等到有空位,店員會請客人上二樓,主要的用餐區(qū)在二樓

樓梯的轉(zhuǎn)角處也是很好拍照的地方

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一上樓,又讓人一陣驚呼

整家店的裝潢擺飾,感覺都是非常的用心,美到讓人拍不停

時尚感十足,隨便一個角落拍照都有種法式的浪漫感

乾燥花、吊燈、暖黃燈、大理石花紋桌,處處充滿低調(diào)奢華的華麗感

據(jù)說牆上的畫作,大多都是老闆娘自己親手繪製的,也太厲害了

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但店內(nèi)最熱門的座位,還是角落靠窗這沙發(fā)區(qū)

這裡共有兩張大理石桌,大面玻璃窗的座位已經(jīng)有人捷足先登

因為有其他客人所以不太好意思拍隔壁那桌

不過我們也很幸運的,坐到另一桌沙發(fā)座位

紫灰色的質(zhì)感沙發(fā)搭配同色調(diào)的大理石花紋桌,浪漫感發(fā)酵

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抹茶生巧克力塔(160元)

在Fermento發(fā)酵這裡用甜點

除了浪漫美麗的歐風(fēng)環(huán)境外,最特別的還有他們用的盤子

每個盤子花樣都不同,裝上甜點後質(zhì)感加倍

整個質(zhì)感大大加分,好想知道這盤子去哪買的

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抹茶生巧塔上很均勻的灑了抹茶粉

要等回溫一些後才好吃,因為剛從甜點櫃取出會比較偏硬

等拍完照後再吃剛剛好

抹茶味道真的很濃郁,而且甜度很低,吃起來完全不會膩

稍回溫的生巧克力口感很滑順,入口感真的是滿滿的抹茶香氣?臺中? 仿彿走入歐洲小巷的隱藏系小店 低調(diào)奢華的時尚質(zhì)感裝潢擺飾 每日限量的美味手作甜點 連特色瓷盤都大加分 ? Fermento 發(fā)酵

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紅酒洋梨塔(170元)

浸泡過紅久的西洋梨,顏色看起來深紅潤澤

酒香味很明顯,梨肉吃起來很軟

跟底下脆口的塔皮一起入口,口感依舊美味

吃不太出來內(nèi)餡是甚麼,但味道是很香醇的

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沒吃完可以請店員幫忙外帶

是說這外帶提袋也美翻了,超有質(zhì)感的?臺中? 仿彿走入歐洲小巷的隱藏系小店 低調(diào)奢華的時尚質(zhì)感裝潢擺飾 每日限量的美味手作甜點 連特色瓷盤都大加分 ? Fermento 發(fā)酵

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? 小評論 ?

 環(huán)境實在是美到讓人不想離開?臺中? 仿彿走入歐洲小巷的隱藏系小店 低調(diào)奢華的時尚質(zhì)感裝潢擺飾 每日限量的美味手作甜點 連特色瓷盤都大加分 ? Fermento 發(fā)酵

店內(nèi)隨處一拍都像是身處歐洲一樣的美麗

每天的甜點都是售完為止,想吃熱門的甜點的話

一定要早點去,不知道能不能先去付款請店家留甜點

不過這裡有用餐2小時限制喔~別拍照拍到忘了時間嘿~~?臺中? 仿彿走入歐洲小巷的隱藏系小店 低調(diào)奢華的時尚質(zhì)感裝潢擺飾 每日限量的美味手作甜點 連特色瓷盤都大加分 ? Fermento 發(fā)酵

 

 ?店家資訊 ? 

 地址:臺中市西區(qū)美村路一段102巷1號

電話:04-23280065

營業(yè)時間:11:00~19:00 (週一公休)

網(wǎng)址:https://www.facebook.com/fermento.tw/

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