地址:臺中市西區向上路一段484號
電話:04-2320-4718
營業時間:週一~週日11:30~14:30，17:30~21:30
FB:滬園上海湯包館
此篇食記為 愛評體驗團特別邀約體驗活動 ，滬園上海湯包原本是在新光三越，我們之前也有去吃過^^
於去年11月搬到向上路重新開幕，向上路上最顯眼的一間餐廳，
寬敞的門面、有特色的瓦片屋。
附近有四個特約停車場唷!很方便，不過要消費1000元才能折抵1H。
餐廳內裝潢有古色古香的原素，牆上掛著蒸籠蓋，與餐廳名字巧妙的呼應。
空間寬敞，光線明亮，廚房留一個窗口出餐，
鏡面設計讓視覺上更加寬敞。
用餐空間除了一般用餐區也有包廂唷!
我們被安排的座位就在包廂內，有獨立的空間好舒適好幸福，
桌面有玻璃旋轉盤，讓我們可以優雅的享用美食。
▼MENU(圖片取自FB)
菜單選擇多樣化，有上海點心類、甜點類、涼菜類、海鮮類、肉品類、蔬菜、主食……等，
還有附上人氣推薦料理提供顧客參考。
▼酸梅汁-150元:
餐廳也有提供熱茶，不過我們還是另外加點了酸梅汁，
滿滿的一壺，請服務人員幫我們冰塊另外附，
若不加冰塊，濃度蠻濃的，建議加冰塊或水稀釋比較剛好，
去油解膩，好喝。
▼紹興醉雞-250元:
小小的甕盛裝著，送上桌時我們有點失望，因為容器看起來好小，
感覺份量很少，結果我錯了，份量不少，我們5大1小分食，
我吃到3片還是4片耶^^
以紹興酒為基底，散發出來的酒香氣濃郁，
是餐廳的招牌冷盤，
採用土雞腿為主要食材，
皮Q彈，肉入味鮮美。
▼蘆筍百合-250元
蘆筍口感爽脆，有的清甜有的稍有苦味，
百合的口感清脆附有水份，如同吃水果一般，清甜又爽口，跟蘆筍好搭唷!
▼翡翠海鮮羹 -230元:
視覺上看起來好像還好，感覺不怎麼豐富，
加了蠻多種的海鮮切丁(小小塊的)，
味道很不錯，調味合我們的味口，勾欠也不會太多，
是小朋友今天吃到最喜歡的一道唷!
▼滬園東坡肉-380元:
傳統的上海菜，特色是「濃油赤醬、重糖艷色」，就在於冰糖、醋、醬油用得多，
吃來味道鹹中帶甜，人常言道「甜出口、鹹收口」，一語道出傳統上海口味的精隨所在。
以上敘述取自FB介紹
我們非常推薦這一道~必點，除了主角東坡肉之外，還有附刈包一起享用，
送上桌來是完整的方形東坡肉，
服務人員待我們拍照完，再幫我們端至廚房切片，
色香味俱全~光是看就讓人垂涎欲滴，
一半肥肉、一半是瘦肉，入口軟嫩香Q，齒頰留香，不油不膩，美味極了，
搭配刈包一起享用，真是超搭的?
▼揚州炒飯-210元:
米飯金黃Q彈，粒粒分明，加了香腸丁調味，
除了口感更豐富之外，味道也更美味，
不會太鹹也不會有油膩感。
▼上海菜飯-200元:
是餐廳的經典招牌，服務人員也推薦我們，
白飯搭配青江菜、培根及蘑菇切丁，
這一鍋看起來份量不少，哈~結果鍋子不深啦!
所以3~4人分享差不多，
使用燜煮方式特殊料理，
口味上比揚州炒飯清爽，
不過都好吃唷!各有各的風味。
▼香酥芋泥捲-80元:
必點點心，外表炸的金黃酥脆，口感酥脆會發出卡滋卡滋的聲音唷!
灑上白芝麻增加香氣，芋泥加的滿滿的，
不油不甜不膩，喜歡芋泥的朋友不要錯過這道點心。
▼ 滬園豆腐煲 -160元:
豆腐滑嫩好食，整個非常下飯，很適合搭配上海菜飯一起享用。
▼糖醋黃魚-420元:
視覺上真是太厲害了，糖醋醬調的很好，不會太酸也不會太甜，比例拿捏剛剛好符合大眾口味，
外表炸的酥酥脆脆的，肉質鮮嫩，可惜帶有土味不是我們的菜。
▼蟹黃湯包-140元(6入):
雖然沒有18折，但也有12折唷!遠遠看起來差不多啦^^
皮稍比鼎泰豐厚一些，飽滿的肉餡與湯汁，
因為加了蟹黃多了海鮮的鮮味，
趁熱享用，沾醋醬油薑絲一起享用，
幸福的好滋味。
▼上海湯包-100元(6入):
皮薄餡多滋味好，實在好吃咧^^
▼黃金流沙包(3入)-85元:
流沙包也很推薦唷!請小心~會爆漿啊!
香濃鹹甜綿密滑順口感，
搭配Q彈的包子，美味!
▼超豐盛的一餐^^慶祝母親節
▼椰汁西米露-50元(碗):
最後招待的甜點，椰奶香氣濃郁，不會太甜，為今天劃下完美的句點。
滬園上海湯包館是臺中在地的老店，
純正經典上海味，煨、燉、?、燜，
近十二年的老功夫，為顧客呈現「濃油赤醬、重糖艷色」，
不容錯過的上海味兒，
服務NICE、空間寬敞舒適、美食佳餚，
會讓人想再訪的好店。
