前陣子聚會(huì)多了，也就開(kāi)發(fā)了不少餐廳
難得有閒…今天就來(lái)推介我們光顧率特高的海鮮餐廳──大員禾康
其實(shí)它不只是一間海鮮餐廳，同時(shí)也是宴會(huì)廳
不過(guò)位置並不處?kù)遏[區(qū)，所以一直沒(méi)注意到它的存在
有次因?yàn)閹Ч返搅帜锕珗@散步，才發(fā)現(xiàn)這間偌大的海鮮餐廳
吃了第一次大家評(píng)價(jià)都很好，之後又陸續(xù)約了好幾次
愛(ài)吃到我們一家四口周末偶爾就會(huì)去吃晚餐
地址：臺(tái)南市安平區(qū)慶平路799號(hào)
電話：06-2987155
手機(jī)：0988-290-799
Line：062987155
大員禾康位置在慶平路尾，再過(guò)去就是林默娘了，加上偌大的店面，其實(shí)非常好找！而且餐廳旁邊就是一大片的停車場(chǎng)，完全不用擔(dān)心停車問(wèn)題。
裏頭用餐空間非常非常寬敞，畢竟也可以是婚宴場(chǎng)地，當(dāng)然要夠大阿~不過(guò)比起其他婚宴場(chǎng)地，這邊給人的感覺(jué)更舒適乾淨(jìng)明亮
場(chǎng)地規(guī)劃出開(kāi)放式的用餐空間以外，還有獨(dú)立包廂提供給客人選擇，像我們之前大家庭來(lái)聚餐，就會(huì)希望有獨(dú)立式的空間，我們聚會(huì)聊天也比較不受干擾！
除了環(huán)境舒適以外，還有一大賣點(diǎn)就是這裡的海鮮！
各式活海鮮就養(yǎng)在餐廳內(nèi)，連帝王蟹這種需要特別低溫的環(huán)境才能存活的，也都可以在店內(nèi)看到活生生的！
部分當(dāng)天新鮮魚(yú)貨也都會(huì)利用大量冰塊冰鎮(zhèn)保鮮
這邊除了有合菜類的，也可以很free的做各種單點(diǎn)，所以我們一家四口來(lái)吃其實(shí)也很好點(diǎn)，而且這邊用料實(shí)在隨便點(diǎn)都可以吃很飽！
來(lái)這裡當(dāng)然要以海鮮為主要目標(biāo)阿，所以菜單上也是滿滿的海味，有刺身、炒類、炸類、湯類、烤類、沙拉/醋物、三杯/胡椒類和各式主食
我們這次點(diǎn)了綜合生魚(yú)片、蝦棗、烏魚(yú)子炒飯、季節(jié)青菜”魚(yú)過(guò)”魚(yú)肉味噌湯，然後重點(diǎn)來(lái)囉！下載優(yōu)惠券消費(fèi)就會(huì)送一盤七味鮮魚(yú)盤 (筆記+畫(huà)重點(diǎn))
以這一道開(kāi)場(chǎng)介紹會(huì)不會(huì)太囂張XD 這盤就是贈(zèng)送的七味鮮魚(yú)盤，送的欸！！一點(diǎn)也不像送的，給的很大方而且每一塊都是扎實(shí)飽滿的魚(yú)肉塊，光是那金黃外衣就讓我們食指大動(dòng)了！
外層炸至金黃，咬下去恰好的酥脆感跟裏頭魚(yú)肉的新鮮軟嫩，調(diào)味上也很夠味但不會(huì)搶了魚(yú)肉本身的鮮味，很讚欸!!!
綜合生魚(yú)片，有鮭魚(yú)、旗魚(yú)、鮪魚(yú)…等，芥末也是新鮮的，生魚(yú)片就是要搭配新鮮芥末才對(duì)味阿~
每一片都十分厚實(shí)，吃進(jìn)嘴裡就是鮮
蝦棗，這算是外燴裡的一道手路菜，不過(guò)現(xiàn)在已經(jīng)很少見(jiàn)了！這蝦棗除了外面的酥脆外衣外，裏頭有蝦仁、豬肉、魚(yú)漿…等，吃起來(lái)唇齒留香，是用豆皮製作的蝦捲無(wú)法取代的珍味，蠻推薦可以點(diǎn)來(lái)吃吃看的。
季節(jié)青菜，選用當(dāng)季的青菜為主角，當(dāng)然怎麼炒都好吃囉！來(lái)這邊吃海鮮，還是要點(diǎn)盤青菜來(lái)均衡一下的XD
烏魚(yú)子炒飯，大量的烏魚(yú)子小丁拌入炒飯中，簡(jiǎn)單就很無(wú)敵！烏魚(yú)子的鹹香搭配炒飯的粒粒分明，這一份….對(duì)我們一家子來(lái)說(shuō)不太夠吃 (太美味拉~)
“魚(yú)過(guò)”魚(yú)肉味噌湯，其實(shí)對(duì)這”魚(yú)過(guò)”魚(yú)不太熟，回家還稍微上網(wǎng)查了一下，其實(shí)他又稱為「深海石斑」或「龍膽石斑」是一種深海魚(yú)，聽(tīng)到石斑兩個(gè)字相信大家就可以感受到它的價(jià)值了，比起清湯加薑絲的煮法，味噌算是比較重口味的，我個(gè)人很喜歡喝味噌湯，但真心沒(méi)有吃過(guò)”魚(yú)過(guò)”魚(yú)的味噌湯！非常好吃！
肉質(zhì)口感很彈牙，肉中還帶點(diǎn)筋，但是不會(huì)太硬，也沒(méi)有暗刺，魚(yú)皮很有咬勁，加上魚(yú)肉的鮮甜味也有煮進(jìn)湯裡，忍不住多喝了好幾碗！
烤牛小排，牛肉沒(méi)有過(guò)多的調(diào)味，還可以吃到牛肉本身的香氣和甜味，烤的恰恰好的熟度 誘人阿~
每次來(lái)這裡吃飯都超滿足，東西新鮮好吃，吃了幾次真的是零踩雷！而且不用很多人就可以吃了，單點(diǎn)菜色的選擇也不少，像我們這樣叫個(gè)幾道也算是高級(jí)的家庭式料理吧？！推薦大家可以來(lái)試試囉~不管是一般家庭聚餐或團(tuán)體聚餐都合適。
