捷運(yùn)中山站弄內(nèi)韓式燒肉新開(kāi)幕,在士林很有名氣的
首爾花漾豬開(kāi)分店囉～愛(ài)吃韓式烤肉及韓式料理的不要錯(cuò)過(guò)了
韓式燒肉一間一間開(kāi),當(dāng)然要選擇cp值高的啦～首爾花漾豬堅(jiān)持正統(tǒng)韓國(guó)烤肉作法,並且採(cǎi)用高品質(zhì)的肉品與食材,算是道地、具韓式風(fēng)味的燒肉店家
想看五花肉在烤盤(pán)上跳舞嗎～滋滋作響的樣貌真是太誘人了,讓人念念不忘其畫(huà)面與美味！
捷運(yùn)中山站2號(hào)出口步行約4分鐘即可抵達(dá),一旁有收費(fèi)停車場(chǎng),交通方便,鄰近新光三越南西店,還可以順便逛街購(gòu)物～吃美食兼逛街是我的最愛(ài)了
是說(shuō)他們家的logo也太可愛(ài)??
ADD:臺(tái)北市中山區(qū)中山北路一段140巷5號(hào)
TEL:02-25622558
營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:30-15:00、17:00-22:00
FB 首爾花漾豬
寬敞舒適的用餐空間,還有韓國(guó)節(jié)目可以看～很有氣氛,好像置身韓國(guó)一樣,很放鬆、很適合大口吃肉、小酌、聚餐的環(huán)境
消費(fèi)方式有單點(diǎn)及套餐,低消為$400/人,平日中午不設(shè)低消,餐點(diǎn)酌收10%服務(wù)費(fèi),用餐時(shí)間90分鐘
吃韓式燒肉一定要有的小菜,好多樣化耶～小菜可以免費(fèi)續(xù)一次！
蔥絲、韓國(guó)泡菜、手打豬肉丸、辣豆芽、冬粉、菠菜、手工辣豆腐及芝麻醬沙拉等每道都可以吃到濃濃韓式風(fēng)味,有辣有不辣,滿足每個(gè)人的味蕾
有別於一般的韓國(guó)泡菜,這裡的擺盤(pán)好有質(zhì)感,辣度剛剛好,很開(kāi)胃
完全手工製的手打豬肉丸,全豬肉製成,豬肉香氣十足,是首爾花漾豬僅有的,每個(gè)人一顆,食用前可以放上烤盤(pán)烤一下,熱熱吃更美味
烤盤(pán)是特製的,微斜度,烤肉時(shí)油會(huì)自動(dòng)往下集中, 吃起來(lái)較無(wú)油膩感,採(cǎi)用木炭烤肉更有味道與氣氛
豬牛套餐
想吃牛肉又想吃豬肉那麼就來(lái)份豬牛套餐滿足一下~這盤(pán)肉真是太誘人了..精緻有質(zhì)感
這樣一份套餐可以吃到五花肉+梅花肉+肋眼+無(wú)骨牛小排
豬五花肉超肥美且厚度十足,油脂及肉的部份各占一半一半~
來(lái)到首爾花漾豬只管大口吃肉即可,烤肉的部分就交由店家專業(yè)的來(lái)桌邊服務(wù)吧~最愛(ài)有貼心桌邊服務(wù)的店家了,不怕烤焦外也可以盡情吃就好
烤到一定程度後再剪成適合入口大小,五花肉在烤盤(pán)上滋滋作響真是太迷人了...看似肥滋滋但吃起來(lái)一點(diǎn)也不油膩
單吃就很美味了,也可以包生菜入口,可以去油解膩
或是加點(diǎn)創(chuàng)意來(lái)點(diǎn)不一樣的吃法也行~取一片韓式泡菜在將五花肉放在泡菜內(nèi),然後加入蔥花等,吃起來(lái)更有層次感
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梅花肉攤開(kāi)後是一大片的喔,使用韓國(guó)水梨、蘋(píng)果及鳳梨等醬料醃漬過(guò),雖然有醃漬但使用的肉也是有品質(zhì)的~
醃漬過(guò)的肉片直接吃就很夠味,不需要另外沾醬
牛小排的油花也分布的太美~果然食用起來(lái)也是鮮嫩多汁、口齒留香!!
肋眼也是有事先醃漬入味,再搭配上店家另外提供的特調(diào)醬汁,甜甜鹹鹹真是太刺激味蕾了,也更不顯膩~
起司辣炒年糕
起司控必點(diǎn)~~~鋪滿滿的起司也太邪惡了~看那牽絲的樣貌怎麼能錯(cuò)過(guò)!!!我愛(ài)起司也愛(ài)Q彈帶嚼勁的年糕!!!
韓式飯糰
一共有五種顏色耶~好繽紛好好看!!!
相當(dāng)有樂(lè)趣的一道料理~將所有食材攪拌均勻後再捏成自己喜歡的形狀,服務(wù)人員捏了兩顆愛(ài)心送給我們
兒子好喜歡,自己捏自己吃~還會(huì)跟我展示他的作品,邊玩邊吃開(kāi)心極了
海鮮煎餅
真材實(shí)料的海鮮煎餅,顏色也煎得相當(dāng)漂亮,可以見(jiàn)到豐富的海鮮料~每一口都吃得到海鮮不會(huì)只是吃麵糊的感覺(jué)
精燉牛排骨湯
附有白飯一碗,可以大口喝湯大口吃飯~也可以將湯汁淋在白飯上,湯泡飯讓人忍不住整碗飯嗑光光
湯頭燉的清澈,沒(méi)有甚麼油膩感卻是營(yíng)養(yǎng)滿分,很清爽的口感,像我們一樣帶小朋友來(lái)的很適合點(diǎn)上一份,給小朋友滿滿的營(yíng)養(yǎng)~牛排骨更不只是排骨而已,是有肉的喔!!!
肋眼
豬牛套餐讓人吃的意猶未盡加點(diǎn)一份肋眼來(lái)大快朵頤
超大片的肋眼直接上烤盤(pán)噗滋噗滋畫(huà)面好美~烤後再剪成一口大小份量還不少,可以吃得過(guò)癮
是高品質(zhì)肋眼無(wú)誤,嫩度十足,油脂香及肉香在嘴巴內(nèi)久久不散~
特調(diào)柚子冰茶及韓國(guó)燒酒
吃韓式烤肉一定要來(lái)點(diǎn)飲料或酒類搭配啦!!!店家推薦可以將兩者合而為一就是好喝迷人的調(diào)酒!!!
冰冰涼涼的柚子冰茶真的超好喝~清涼消暑解油膩 (開(kāi)車不喝酒 未成年請(qǐng)勿飲酒)
馬鈴薯燉排骨湯
好大一鍋,附有三碗白飯,適合多人分食享用~大家一起吃會(huì)更好吃
好香濃且料多的一鍋湯,裡面最經(jīng)典的就是馬鈴薯及大骨了,端上桌時(shí)食材分明,服務(wù)人員會(huì)拿剪刀將大骨骨肉分離、泡菜也剪碎,然後燉煮一段時(shí)間使其更為濃郁~(yú)
整鍋越滾越濃郁,湯頭也會(huì)越來(lái)越濁,每一口都是滿滿的精華,帶點(diǎn)辣度喝起來(lái)更夠味
喜歡道地韓式烤肉,喜愛(ài)韓國(guó)風(fēng)味料理,可以來(lái)風(fēng)評(píng)不錯(cuò)的首爾花漾豬嚐鮮~畢竟短短時(shí)間內(nèi)能夠在臺(tái)北精華地區(qū)開(kāi)設(shè)兩間店也是相當(dāng)不簡(jiǎn)單,一定有其實(shí)力!!!
以上為個(gè)人實(shí)際造訪品質(zhì)後分享,每個(gè)人喜好、感受及價(jià)值觀不同,僅供參考!!!
