UJ 記得2013年，第一次、一個(gè)人在日本東京自助旅遊時(shí)，
好想要學(xué)日劇裡的上班族，下班後到居酒屋與同事聊天、享美食^^
或是像深夜食堂一般，找到一個(gè)屬於自己的秘密基地，
不顧形象的讓自己放鬆一回。
但是，在日本居酒屋的殘念就是...完全看不懂日文菜單..胡亂點(diǎn)了三樣?xùn)|西..
其中有兩樣是UJ不敢吃的東西..還點(diǎn)了一大杯不好喝的冰抹茶(抹茶粉還沒化開...)
總之花了還為此花了臺(tái)幣三百多元= = ..
這次剛好有機(jī)會(huì)可以按著夯臺(tái)北雜誌所推薦的餐廳，來到位於市民大道下方的"拉撒咪呀"鐵板居酒屋嚐鮮!
UJ 二話不說立馬揪了以前一起同事過的好姐妹來嚐鮮~
拉撒咪呀鐵板居酒屋 位於臺(tái)北市松山區(qū)市民大道四段75號(hào)(離微風(fēng)廣場(chǎng)很近)
店的門口，老實(shí)講~~看不出個(gè)所以然，UJ 帶著極大的好奇心進(jìn)到餐廳內(nèi)。
(圖: 拉撒咪呀鐵板居酒屋的門把好特別~直接把鏟子放在上頭^^)
一進(jìn)門便可以看到狹長(zhǎng)的吧檯座位區(qū)(約有10個(gè)座位)
拉撒咪呀鐵板居酒屋的老闆-小孔說: 當(dāng)初設(shè)計(jì)吧檯區(qū)，就是希望可以拉近跟客人之間的距離。
即使是單獨(dú)一位來用餐，兩三位好友一起用餐..都很適合。
另外，餐廳有一區(qū)是可以接人數(shù)較多的團(tuán)體座位區(qū)，如果有需要可以提早訂位。
(圖: 人數(shù)一樣可以容納10位左右)
拉撒咪呀鐵板居酒屋是由同樣喜好餐飲的同事兼朋友一起合開的店，
老闆說有許多料理都是自行研發(fā)的創(chuàng)意料理(待會(huì)大家就會(huì)知道了!)
手繪風(fēng)的菜單，給人輕鬆可愛的感覺~不會(huì)有來到bar裡的壓力~
(圖: 除了菜單上的料理，熟客也可以提前來電，請(qǐng)老闆幫忙帶一些當(dāng)天且當(dāng)季的海鮮食材唷! ex.北寄貝..之類的)
(圖: 拉撒咪呀鐵板居酒屋的價(jià)位還算親民~點(diǎn)起來不會(huì)有負(fù)擔(dān)感)
(圖: 在這裡也有提供給沒喝酒的朋友，多款飲料選擇，有喝酒的朋友除了可以單點(diǎn)之外，還可以自己開瓶寄放唷!)
店家招待的毛豆~~
UJ 因?yàn)樯聿皇娣越裢頉]有點(diǎn)飲品~~
看到菜單中有營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)大的蛤蠣湯~對(duì)於壓力大的上班族來說，是一道可以抗疲勞的湯品! 立刻點(diǎn)一碗來嚐鮮~
過程中，UＪ因?yàn)楹闷鎫所以站起來看了一下～發(fā)現(xiàn)到老闆是＂現(xiàn)煮＂蛤蠣湯耶！
滿滿的蛤蠣，加上些許薑絲～在立冬的這一天，喝上一碗～～超幸福^^
(圖: 咕溜咕溜~新鮮的蛤蠣們)
朋友點(diǎn)的是味噌豆腐湯~
(圖: 看起來很有質(zhì)感~嚐起來帶有淡淡的甜味和柴魚香)
我們的第一道料理上菜囉~~~"明太子玉子燒"
上面有濃厚的明太子醬~撒上些許的七味粉與特製辛香料~一口會(huì)上癮!
玉子燒下面的蛋捲~微甜~非常順口!
拉撒咪呀的小鏟子~真的好可愛^^
這是在製做的過程中被UJ 捕捉到的畫面~
(圖: 拉撒咪呀的特色就在於全部的料理不同於一般的燒烤，
採(cǎi)用較為健康的煎臺(tái)手法，可以保留食物的原味，也能避免燒烤過程中所產(chǎn)生的其他物質(zhì))
第二道料理叫做 "炸雞蛋"
使用糖心蛋和雞肉包裹的創(chuàng)意料理~~
吃起來有點(diǎn)像是雞肉捲，或是雞肉派的感覺!
香酥的外皮，鮮甜的雞肉，再加上糖心蛋的部分~像是一個(gè)小宇宙劇場(chǎng)~非常吸引人!
今天超開心的一件事就是店家多招待了一份"烤秋刀魚"
老闆說: 他們的秋刀魚跟其他店吃起來的不同~是因?yàn)閺牟稉频哪菚r(shí)起，就採(cǎi)用急速冷凍來保鮮。
所以吃起來的肉質(zhì)會(huì)很不一樣!!
(圖: 真可惜~沒有拍到最後被朋友吃得"超乾淨(jìng)"的秋刀魚~)
接著是"培根大阪燒"
這跟印象中的大阪燒不太一樣，以為是扎實(shí)的一塊圓餅~
沒想到是很鬆軟且有層次的口感!
採(cǎi)用現(xiàn)打的麵糊與蛋液來調(diào)製大阪燒~讓底層的高麗菜成為主角!
搭配青蔥、柴魚片、蛋液..讓整個(gè)大阪燒很有層次感。
(圖: 可愛的小鏟子再次出現(xiàn)!)
拉撒咪呀鐵板居酒屋的肉串，總共有六種口味~大家可以憑喜好任選三種口味!
UJ 選的是紫蘇、赤味噌和起司~~
三種口味各有千秋~新鮮的紫蘇與甜醬，搭配雞肉的鮮甜實(shí)在很對(duì)味。
起司口味一定會(huì)讓起司控們愛不釋口! 帶有點(diǎn)焦香的起司~令人很陶醉!
另外，赤味噌的口味真的很特別!! 可以直接嚐到味噌的原味~滿新鮮的! 是一道滿適合當(dāng)下酒菜的料理~
接著是UJ 到居酒屋必點(diǎn)的~~"烤飯糰" (這是醬燒飯糰)
煎到外層稍微酥脆的鍋巴~帶點(diǎn)淡淡的日式甜醬油和白芝麻~是UJ的最愛^^
只要簡(jiǎn)單的將海苔夾起來~就可以直接吃了^^ (超方便~~~)
為了要顧及健康~~我們有點(diǎn)了青菜"炒水蓮"
最後是今天的甜點(diǎn)~~"手打炸麻糬"
手打麻糬超軟Q~~上面有些許煉乳~也是一道吃了會(huì)上癮的療癒料理!!
作為ENDING超適合~~
沒想到，最後老闆又招待了一份超棒的"甜釀梅番茄"
老闆說錢陣子有颱風(fēng)，所以臺(tái)灣的蕃茄不好買~這一批是進(jìn)口蕃茄~剛好被我們碰上了^^
店家自己手工剝的小番茄們，加上嘗試了數(shù)十次的梅子與新鮮紫蘇下去釀~
不僅顆顆甜美~~連湯汁都可以直接當(dāng)飲料喝唷!!
如果是有喝酒的朋友，老闆還會(huì)把它調(diào)成酒^^
(圖: 這是被UJ 喝完的空罐子~真的很好喝!!)
UJ 今天很好奇地問了老闆店名"拉撒咪呀"~到底是什麼意思?!
老闆說: 其實(shí)這是"臺(tái)語" @W@
之前跟同事們使用的聊天群組名稱就是"拉撒咪呀" (原本是指"髒東西"，引申為透過聊天將這些髒東西一般的事物都消除)
取這店名則是希望客人進(jìn)到拉撒咪呀之後，也能將心情中不美麗的、不開心的髒東西，通通都拋掉~~
這真的是一間很適合上班族下班後去的好地方~
除了可以吃到美食，還能將心情中不好的髒東西通通丟掉!
老闆本身非常好聊~所以即使是像UJ 一樣喜歡一個(gè)人旅遊的人，來到這邊也會(huì)覺得很自在。
如同交到一位好朋友一般!!
在此推薦給大家"拉撒咪呀鐵板居酒屋"
店家地址: 臺(tái)北市松山區(qū)市民大道四段75號(hào)
預(yù)約電話: 02-8771-8125
